Sisällysluettelo:
On aina hauskaa kokeilla uusia ja erilaisia ruokia ja juomia, kun matkustat, mutta joskus et vain tiedä mitä tilata. Seuraavassa on muutamia juomia, joita voit kokeilla Meksikon matkalle, ja joitakin linkkejä resepteihin, jos haluat tehdä ne kotona, koska ne ovat myös täydellisiä juomia elävöittämään meksikolaisia fiestoja, olipa kyseessä Cinco de Mayo tai meksikolainen Itsenäisyyspäivä - tai mikä tahansa muu vuoden päivä.
Margarita
Joillekin ihmisille perinteinen margaritas, joko kivillä tai sekoitettuna, valmistettu kalkkimehusta, tequilasta ja kolminkertaisesta sekvenssistä (ei valmisteltuja seoksia, ole hyvä!), Ovat välttämättömiä mistä tahansa Meksikon matkalle, mutta jos olet mielessä jotain vähän erilaiset, siellä on monenlaisia erilaisia hedelmiä maustettuja margaritoja, joita voit kokeilla. Tamarind on loistava vaihtoehto - tangy maku antaa tämän margaritan, mutta muutamia suosikkeja voit kokeilla mm. Mangoa, intohimoisia hedelmiä ja granaattiomena.
Michelada
Kokeile epäilemättä joitakin meksikolaisia oluita - ja tee haara pois Coronan ja Solin ulkopuolella - mutta jos haluat sekoittaa sitä enemmän, kokeile micheladaa, olutpohjaista cocktailia, jota joskus kutsutaan nimellä "cerveza preparada". "valmis olut. Michelada-ainesosat voivat vaihdella Meksikon alueen mukaan, mutta ne sisältävät yleensä kalkkimehua, tomaattimehua tai klamatoa ja kuumaa kastiketta, tarjoillaan lasissa, jossa on suolattu vanne. Jos et pidä kuumasta kastikkeesta, voit kokeilla toista vaihtoehtoa, joka sisältää vain kalkkimehua, jäätä ja suolattua reunaa - sitä kutsutaan joko "cheladaksi" tai "suero" alueesta riippuen.
paloma
Paloma on kyyhkynen espanjalainen sana. Tämä on suosittu tequila-cocktail. Se on valmistettu Meksikon greippi-maustetusta virvoitusjuomasta, kuten Fresca tai Squirt, tequila blanco ja jää, ja tarjoillaan kalkin kiilalla. Jos suora tequila on liian voimakas sinulle, nautit todennäköisesti virkistävästä palosta.
Premium Tequila ja Mezcal
Jos luulet, että et pidä tequilasta tai mezcalista, ei ehkä ole ollut hyvää. Kysy baarimestarilta suositusta tai etsi sellaista, joka kertoo 100% Agavesta pullosta. Añejo tequilas ja mezcals ovat vuotiaita vähintään vuoden ajan ja ovat sileämpiä ja tummempia kuin ne, joita ei ole kypsynyt. Muista, että hyvä mezcal tai tequila on tarkoitus siemailla ja maistella. Sivulla olevat kalkki- ja / tai oranssit kiilat ovat valinnaisia. Voit myös kokeilla jotakin sal de gusanoa, suolaa, joka on sekoitettu chilijauhetta, ja maadoitettu matoja (ne, jotka löydät joidenkin mezcal-pullojen pohjalta).
Bandera Mexicana
A B andera Mexicana ("Meksikon lippu") voi viitata tequilan ammuttuun laukaukseen, jossa on lime-mehu ja yksi sangrita (kirjaimellisesti "pieni veri" - chaser, joka sisältää yleensä appelsiini- ja tomaattimehua, grenadiinia ja joitakin mausteita). meksikolaisen lipun värit kolmessa eri kuvassa. Se voisi myös viitata ampujaan, joka sisältää kolme eri kerrostettua ainesosaa, joissa on kansalliset värit.
Meksikon viini
Vaikka olut ja tequila tulevat mieleen ensin, kun ajattelet Meksikoa, maan viiniteollisuus on kasvanut viime vuosina, ja löydät hyviä viinejä kokeilemaan. Viininviljelyalueita on kolme: Baja California (jossa tuotetaan lähes 90 prosenttia Meksikon viinistä), La Lagunan alue Coahuilassa ja Durangossa sekä keskusta, johon kuuluu Zacatecas, Aguascalientes ja Querétaro. Olisi ehdottomasti näytettävä meksikolaisia viinejä matkalla.
Aguas Frescas
Alkoholittomaksi valmistettua juomaa kutsutaan tavallisesti nimellä agua fresca tai agua de sabor. Horchata (lausutaan "tai-CHA-ta") on maukas ja virkistävä juoma, joka on valmistettu riisistä ja kanelista. muut aguas frescas sinun pitäisi kokeilla Jamaika (kylmä Hibiscus-teetä) ja erilaisia hedelmiä, kuten ananasta ( Piña ), cantaloupe ( meloni ) tai vesimeloni ( Sandían ).
