Seattlessa syödä meren antimia

Osoite

Pike Place Market, Seattle, WA, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Joitakin tuoreimpia ja edullisimpia mereneläviä kaupungissa Pike Place Market. Kuuluisa kalamarkkinat pääsääntöisesti palvelevat kaloja kotiin, mutta syömättömiä rapuja ja katkarapuja sisältäviä cocktaileja sekä ostereiden ampujia, joita voit ostaa myös täällä. Nämä pienet puremat tekevät ihanteellisen tavan nauttia mereneläviä halvalla.

Ivarin

Osoite

1001 Alaskan tie, Seattle, WA 98104, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 206-624-6852

verkko

Käy verkkosivuilla

Ivar's on Seattlen ravintolan omistajan, kansanlaulajan ja persoonallisuuden Ivar Haglungin vuonna 1938 perustamien paikallisten pikaravintoloiden ketju. Nykyään on olemassa muutamia erilaisia ​​Ivarin paikkoja, kuten Ivarin hehtaarit (ensimmäinen Ivarin ravintola) rannalla, Ivar's Salmon House on Northlake Way, ja Ivarin Seafood-baarit sijaitsevat kaikkialla. Joka tapauksessa voit odottaa löytävänsä erilaisia ​​kaloja ja siruja sekä salaatteja, jauheita ja paljon muuta. Ravintolat ovat rentoja, mutta herkullisia.

Tom Douglas ravintolat

Osoite

2020 Western Ave, Seattle, WA 98121, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 206-443-6000

verkko

Käy verkkosivuilla

Tom Douglas on yksi Seattlen huippukokkeista ja hän omistaa joukon ravintoloita, jotka sijaitsevat Seattlen keskustassa. Vaikka kaikilla näillä ravintoloilla ei ole laaja valikoima mereneläviä, niissä on tuoreita paikallisia ainesosia eturintamassa, mikä tarkoittaa usein mereneläviä. Paras Tom Douglas -valikoima mereneläviä varten on Etta, joka on lähellä Pike Place Marketia ja jossa on chowder, kala ja sirut, Dungeness-rapu ja simpukat sekä ”Rub with Love” lohta - yksi Tom Douglasin allekirjoitusruokista. Seatown Seabar lähellä markkinoita ja Dahlia Lounge on myös syytä tutustua mereneläviä vaihtoehtoja.

Elliottin Oyster-talo

Osoite

1201 Alaskan tie Ste 100, Seattle, WA 98101, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 206-623-4340

verkko

Käy verkkosivuilla

Seattlen rannalla Pier 56: ssa sijaitseva Elliottin Oyster House on tarjoillut tuoreita paikallisia äyriäisiä vuodesta 1975 alkaen. Voit ruokailla ulkona tai ruokailla ulkona kannella, josta on näkymät Elliott-lahdelle, ja sinulla on hyvät kokemukset. Voit arvata nimestä, mutta löydät ostereita täällä… paljon ostereita! Kokeile ostereita Rockefeller tai paistettuja ostereita tai kokeile jotakin erilaista lajiketta, joka on raakaa ja puolikuorella. Mutta osterit eivät ole kaikille, ja Elliott tietää sen. Voit myös löytää luonnonvaraista lohta, grillattua, plankattua tai searedia, sekä muita meren antimia.

Anthony

Osoite

2201 Alaskan tie, Seattle, WA 98121, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 206-448-6688

verkko

Käy verkkosivuilla

Toinen paikallinen ketju on Anthony's, mutta vaikka ravintolat ovat saman perheen sisällä, kukin on yleensä ainutlaatuinen - jotkut ovat rentoisia, jotkut ovat mukavampia. Finer Anthonyn ravintoloissa on Anthonyn laituri 66, jossa tarjoillaan tuoretta kalaa, äyriäisiä, rapuja ja paljon muuta. Lisää satunnaisia ​​vaihtoehtoja ovat Chinook's Salmon Bayssä ja Anthony's Bell Street Diner, jotka molemmat ovat vielä istumapaikkoja, mutta kevyemmällä ilmapiirillä ja valikoimilla, jotka ovat täynnä kaikenlaisia ​​villieläimiä.

Suolaiset Alki

Osoite

1936 Harbour Ave SW, Seattle, WA 98126, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 206-937-1600

verkko

Käy verkkosivuilla

Alki-suola ei ole ainoa Seattlen mereneläviä paikalla, josta on näköala, mutta sillä on käsin yksi parhaista näkymistä. Alki Beachin rannalla Seattlen keskustan yli voit ruokailla tuoreilla meren antimilla samalla kun katsot yhden hienoimmista näkymistä Seattlen taivaanrantaan kaikkialla. Kaikissa istuimissa on myös upea näköala, mutta ikkunapaikat ovat erityisen suuria.

Walrus ja Carpenter

Osoite

4743 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107-4844, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 206-395-9227

verkko

Käy verkkosivuilla

Ballardin juuret ovat Skandinavian kalastusyhteisö, ja juuret loistavat The Walrusissa ja Carpenterissä - taitava nimi paikkaan, joka on erikoistunut erittäin tuoreisiin ostereihin. Valikossa on myös ei-osteri-äyriäisiä, jotka vaihtelevat lohesta sardiineihin ja päivittäin esittelemään tuoreimmat äyriäiset, joita ravintola voi saada. Ravintola itse on söpö ja kodikas… ja suosittu. Odota odotus huippuajoissa. Jos olet tunnelmassa kävellessäsi, kävele Hiram M. Chittendam Locksiin ja katsele, että veneet tulevat ja menevät, tai ylittävät lukot ja katso, onko lohi tikkaamassa kiipeilyä (joka on huipullaan) kesällä ja alkusyksyllä).

Blueacre Seafood

Osoite

1700 7th Ave, Seattle, WA 98101, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 206-659-0737

verkko

Käy verkkosivuilla

Haluatko, että meren antimet tarjoillaan tyylikkäässä ja modernissa ilmapiirissä? Blueacre Seafood on paikka sinulle. Korkeampi loppu ja juuri oikea määrä rakeita, Blueacre tarjoaa täydellisen valikoiman mereneläviä ja ainutlaatuisia vaihtoehtoja, joita et löydä vain missään. Poulsbo Viking Pickled Herring? Perunalastu peitti kalat ja lastut? Maine hummeri? Seafood afficianados ei tule pettymään. Ravintola on myös keskikaupungissa, ja parit sopivat hyvin illanviettoon Paramount-teatterissa, joka on lähellä.

Ray's Boathouse

Osoite

6049 Seaview Ave NW, Seattle, WA 98107-2658, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 206-789-3770

verkko

Käy verkkosivuilla

Ray's Boathouse -hotellissa yhdistyvät upea näköala veteen ja klassinen ruokailukokemus. Ravintola on hieman historiallinen, ja Ray Lichtenberger avasi sen vuonna 1939 kahvilaksi. Siitä on tullut muutamia inkarnaatioita, mukaan lukien polttaminen maahan vuonna 1987. Nykyään ravintolassa on rento ja merellinen tunnelma, ja tähdellä laadukkaita meren antimia, joissa keskitytään kestäviin meren antimiin sekä paikallisista että globaaleista lähteistä. Valikossa on äyriäisiä, joita et löydä juuri missään paikassa, kuten merikala ja voita, jotka on haudattu Maine-hummerihäntä.