8 parasta leipomoa NYC: ssä

Kuten niin monissa asioissa Manhattanissa, New Yorkerit ovat positiivisesti pilaantuneet valinnanvaraa. Ja ne drool-arvoiset leipomo-ikkunat, jotka näennäisesti kasvavat joka nurkkaan, houkuttelevat ohikulkijoita, joilla on tuoretta leivonnaisia ​​herkkuja, eivät todellakaan ole poikkeus. Mutta kun todella haluat tehdä nämä kalorit ja hiilihydraatit, miksi hemmotella vain missä tahansa, kun voit etsiä yhdestä Manhattanin 8 parhaasta leipomosta? Olitpa sitten evästeet ja kakut, täydellisesti esitelty leivonnaisia ​​ja piirakoita, tai miellyttäviä leivän leipää, on leipomo vastaamaan puheluun. Itse asiassa NYC: ssä makeat hampaat eivät ole koskaan olleet niin hyviä.

Levain Leipomo

Leipomot 4.9

Levain Leipomo on jo yli 20 vuoden ajan rakentanut uskollisia seurauksiaan, kun omistajat ovat vannoneet leivonnaisiaan. Ylhäältä tulevat ovat legendaariset, lumiset, ylimitoitetut evästeet (älä missaa kuuden unssin suklaa-pähkinäpähkinä-lajiketta), mutta mitä tahansa tilaatte, saat taatusti, että se on paistettu tuoreena päivittäin paikan päällä, hankkimalla vain luonnollisia ainesosia . Evästeet syrjään, valita valikoiman leivonnaisia ​​(kuten brioches ja tahmea pullat) ja levitä maalaismainen leivät ja rullat. Toinen kiva kosketus? Kaikki mitä ei ole myyty kyseisenä päivänä, lahjoitetaan auttamaan nälkäisiä. Tämä kestävä Upper West Side -laitoksen voittoyhdistelmä kodikkaista kaivoksista ja riippuvuutta aiheuttavista leivonnaisista on auttanut sitä haarautumaan uuteen toiseen UWS-paikkaan sekä myös Harlemiin (leipomossa on myös Hamptonsin etuvartio).

Kaksi Upper West Side -paikkaa: 167 W. 74th St., btwn Amsterdam & Columbus aves. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77th Sts.

Harlemin sijainti: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116th & W. 117th Sts.

Kaksi punaista kanaa

Leipomot 4.8

Joidenkin kaupungin parhaiden cupcakes- ja kakkujen osalta voit tehdä tämän Yorkville-leipomotuotteen. Täällä voit valita (tai etukäteen) valikoiman raaputettuja kakkuja, joissa on klassisia makuja, kuten porkkana, punainen sametti ja "Brooklyn blackout", nelikerroksinen suklaa sekä erikoiskakut kuten sitruuna, marmori, ja kookospähkinä - kaikki viimeisteltyään herkullisilla kerroksilla, kuten suklaapussin täytteellä tai kermajuustolla. Myös joitakin kausiluonteisia makuja, myös kurpitsan maustekakku, joka on saatavilla joka syksyllä. (Huomaathan, että muokattujen kakkujen tilausten on oltava kolme päivää käsittelyyn). Jos se ei riitä sisäisen sokeripihan tyydyttämiseen, on myös juustokakkuja ja kausiluonteisia piirakoita (avainkilvestä suklaanpekaaniin) tilauksesta.

Yorkville sijainti: 1652 2nd Ave., btwn E. 86th & E. 87th Sts.

Dominique Ansel Kitchen

Yksi sana, jolla voit rullata sinut: Cronut. Tarvitsemmeko sanoa enemmän? Leivonnaisen keittiömestari Dominique Ansel on yksi kaupungin suosituimmista leivonnaisista trendeistä, ja hän on nyt siirtynyt kuuluisasta croissant-donut-hybridi-leipomostaan ​​luomaan "hybridi-leipomo": leipomo-kokous-kahvila-instituutin, joka on Dominique Ansel Kitchen. West Village spin-off hänen cronut-churning leipomonsa vain muutaman korttelin päässä, foodies parvi kahvilan perustaminen nauttimaan tehty-by-the-minute leivonnaisia, osoittautunut oma tiimi leivonnaiset kokit, keittiö ruokalista joka väittää, että vähintään 70 prosenttia esillä olevista kohteista "lopetetaan, kootaan tai leivotaan heti, kun tilaat ne." Katso leivonnaiset kokit avoimessa keittiössä, sillä ne paljastavat tilauksen mukaisen mystiikan, jonka takana on sitruunakastike tai matcha-pölyinen beignet, jolla on nimesi. Valitse lounasmaksu, kuten makkaran ja linssin keitto, tai edamame avokado-paahtoleipää. Yöllä tapahtumapaikka muuttuu U.P: ksi, joka on lippujen jälkeinen tunne, joka sisältää vain jälkiruokien maistelua. Yksi varoitus? Dominique Ansel Kitchenissa ei myydä mitään cronutsia - sillä sinun täytyy osua alkuperäiseen SoHo-leipomoon vain lyhyen kävelymatkan päässä.

Dominique Ansel Kitchen, West Village sijainti: 137 7. sija. S., btwn Charles & W. 10. sija.

Dominique Ansel Bakery, SoHo sijainti: 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan Sts.

Arcade-leipomo

Leipomot 4.9

Sinun täytyy tehdä jotakin kaivaa, jotta saataisiin joitakin NYC: n suurimpia kulinaarisia aarteita, mikä on juuri näin Arcade-leipomossa. Hyvin etsivä, vuosisadan vanhan Tribeca-toimistorakennuksen aulassa on syytä etsiä: Sisällä löydät nero-leipurin Roger Guralin luomukset, mukaan lukien joitakin kaupungin parhaimmista patonkeista ja huulihahmottavasta valikoimasta viennoiserieä ja babka. Lounasjoukkoon he tekevät myös fantastisen pizzan. Muista vain, että se avataan vain arkisin.

Tribeca sijainti: Inside aulassa 220 kirkon St., btwn Worth & Thomas Sts.

maman

Sinulla ei ehkä ole omaa ranskaa maman (äiti) piiskaa sinut herkullisiin leivonnaisiin kotiin, mutta tässä on paras seuraava asia: Ranskan omistama ja toimiva Maman, viihtyisä kahvila ja leipomo, jossa on useita paikkoja Manhattanissa ja sen jälkeen. Pue sisään ja valitse valikoima perheen innoittamia reseptejä, jotka ovat peräisin suurelta osin Ranskan eteläpuolelta. Kädessä on runsaasti makeisia (suklaa-siru on suorastaan ​​huikea), ja myös suolaisia ​​tuotteita levitetään kausittain päivitettävään valikkoon, joka perustuu muuttuviin ja paikallisesti saatavilla oleviin ainesosiin. Valitse leivonnaisista, käsityöläisistä leivonnaisista ja täydellisestä aamiais- tai lounasvalikosta (kuten esineitä, voileipiä, salaatteja ja tietysti runsaasti leivonnaisia ​​ja jälkiruokia); Tribecan sijainti on jopa oma baari.

SoHo sijainti: 239 Center St., btwn Grand & Broome s.

Tribeca sijainti: 211 W. Broadway Franklin St.

Meatpacking Districtin sijainti: Samsung837, 837 Washington St., W. 13th St.

High Street Hudsonissa

Tämä leipomo-ruokapaikka, joka sijaitsee Meatpacking Districtin ja West Village -kaupungin välissä, on suosittu Philadelphia-vastine (High Street on Market), joka houkuttelee jatkuvasti aamiaista, lounasta ja illallista. Aamuisin säännöt herkullisista talon valmistetuista leivonnaisista ja kuohkeasta aamiaisateriasta, lounas lupaa valikoiman korotettuja voileipävaihtoehtoja (valmistettu luonnollisesti kotitekoista leipää), ja illallinen näkee talon pastat, kausiluonteiset kasvikset ja pääesineet (kuten kasvissyöjä juurikas pihvi tai Long Island ankka rinta), pariksi uuden Amerikan viinilista. Myös tanssilaskin on mahdollista, joten voit viedä kotiin sen täydellisen rukiin tai unenomaista leivonnaisia, kuten heidän allekirjoituksensa kastikkeella täytettyä punasilmäisyyttä tanskalainen, peitettynä maan kinkku.

West Village / Meatpacking sijainti: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio s.

Leivät Leipomo

Leipomot 4.7

Union Square -leipomo ja kahvila / kahvila on erikoistunut tuoreen leivän valmistukseen. Swing by huimaava valikoima käsityöläisiä, käsintehtyjä leipiä, rullia ja erikois challahs, paistetaan tuoreina päivittäin täysjyvätuotteita ja muita luonnollisia ja luonnonmukaisia ​​ainesosia. Leivonnaiset eivät petä: Katsokaa klassikoita, kuten evästeitä ja croissanteja, jotka on yhdistetty myös erityisiin juutalaisiin luomuksiin, mukaan lukien suklaa babka ja rugelach. Niin hyvä et voi odottaa päästä leipomoon noutamaan enemmän? Ei mitään ongelmaa: Opi tekemään oman, leipävälineiden avulla; he tarjoavat parhaillaan challah-työpajaa, jotta voit oppia paistamaan kuuluisan suklaan babkansa kotona. Bonus: Kahvilassa on myös lähtöpaikkoja Lincoln Centerissä ja Bryant Parkissa.

Union Square sijainti: 18 E. 16. St., btwn Union Square W. & 5th Ave.

Lincoln Centerin sijainti: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62. sija.

Bryant Parkin sijainti (kioski): Bryant-puistossa, lähellä 42. St. & Ave. Amerikan alueella

Mah-Ze-Dahrin leipomo

Leipomot 4.3

Tämä kiillotettu, eksoottinen kuulostava West Village leipomo / kahvila tarjoaa leivonnaisia, jotka ovat innoittamana makuja ja maistuu maailmasta. Varmista, että saat standardinmukaiset kakut, brownies ja evästeet, jotka ovat välttämättömiä jollekin asianmukaiselle NYC-leipomolle, mutta anna suulakettasi tutkia ja voit tuoda esiin myös herkullisia epätavallisia kulinaarisia löytöjä. Ahmad ja Shelly Barbera (jotka tukevat julkkis-kokki Tom Colicchio). Tapauksessa: dekadentti, kerma täytetty tai suklaa "choux"; Linzer-evästeet; kookos- kakut; ja heidän allekirjoituksensa brioche-munkkeja. Bonus: Kahvi ja espresso ovat myös melko hyvät.

West Village sijainti: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10th & Charles Sts.