Sisällysluettelo:
Metropolitan-ruoanlaitto- ja viihdemessut ovat kuluttajille suunnattu tapahtuma, joka keskittyy elintarvikkeisiin ja viihdyttävään yli 400 näytteilleasettajaan, mukaan lukien erikoisruokayritykset, ateriapalveluyritykset, puolueiden suunnittelijat, henkilökohtaiset kokit, keittiön suunnittelijat ja laitevalmistajat. Washington DC: n näyttelyssä on mukana palkitut paikalliset ja kansalliset kokit. Näyttely sisältää myös kansallisia ja alueellisia keittokirjailijoita, mielenosoituksia, jotka vaihtelevat veitsen taidosta lomaelämykseen, oluen, viinin ja väkevien alkoholijuomien paviljongiin, jossa on paikallisia mixologeja ja paljon muuta.
Päivämäärät ja ajat
9.-10. Joulukuuta 2017
Lauantai: klo 10.00–17.30.
Sunnuntai: klo 10.00–17.00. Grand Tasting 12: 30-3.
Sijainti
Washingtonin kokouskeskus, 801 Mount Vernon Place NW Washington, DC. Lähin metroasema on Mount Vernonin aukio. Katso kartta ja ohjeet. Kolmen korttelin säteellä Washingtonin kokouskeskuksesta on yli 3000 pysäköintitilaa. Katso pysäköintialueiden ja autotallien luettelo
liput
Aikuiset - 21,50 dollaria
4-12-vuotiaat lapset - 10 dollaria
Lapset 4 ja alle ilmaiseksi.
Yleinen pääsy sisältää pääsyn James Beard Celebrity Chef -demoksiin (mukaan lukien Tom Colicchion, Jacques Pepinin ja Duff Goldmanin esittelyt), Taste Talk -esitykset, paikan päällä oleva kirjakauppa ja myyjämarkkinat, joissa on 250+ erikoisruokakauppaa. Grand Tasting (sunnuntai-iltapäivällä) 56 dollaria (sisältää myös pääsyn näyttelytilaan)
Grand Tasting Pavilion
Näyte suosikkeja useista Washington DC: n ravintoloista. Osallistuvia ravintoloita ovat: & pizza, Carluccio's, Carmine's, CIRCA, Dino's Grotto, District Donut, Dolci Gelati, Drift, 7, El Centro, Foode, Guy Fierin Baltimore Kitchen & Bar, Hanks Pasta Bar, Indigo Landing, J. Gilbert's Wood- Poltetut pihvit ja äyriäiset, Kona Grill, Lavagna, Masa 14, Keskipitkät harvinaiset, Moorenko's, Nage Bistro, Olivia Macaron, Ottoman Taverna, Tabard Inn, Neljäs Estate, Ylärakennepizzeria, Toro Toro ja Zengo
Julkkiskokin esiintymiset
James Beard -säätiössä Cooking Stage on kaikkien tähtien kokoonpano, mukaan lukien Fieri, Andrés ja RAMMY-palkitut ja paikalliset DC-alueen kokit, mukaan lukien Erik Bruner-Yang, Maketto; Vikram Sunderam, Rasika ja Bindaas ja Amy Brandwein, Centrolina, sekä muut alueelliset Beard kunnioittivat voittajia ja ehdokkaita. Lisäksi L'Academie de Cuisinen kokit johtavat ruoanlaittoon.
Verkkosivusto:www.metrocookingdc.com
Tietoja Washington DC: n ravintoloista ja ravintoloista
