Sisällysluettelo:
-
Yleiskatsaus
Ravintola sijaitsee peräkkäin Viking Starin kannella 2. Ne, jotka ovat purjehtineet Viking-risteilyllä, tunnistavat illallisen aikana käytetyn sinisen kiinan nimen ja osan niistä.
Ravintolassa tarjoillaan joka päivä kolme ateriaa. Lounas- ja illallisvaihtoehdot vaihtuvat 14 päivän välein.
Useimmilla matkustajilla on illallinen ravintolassa. Varauksia voi tehdä aluksella tai ennen purjehdusta, riippuen matkustamosta.
Illallisten valikoima on vaikuttava. Illallismenun vasen puoli muuttuu joka ilta, valinnanvaraa on 5 tai 6 starttia, 5 pääruokaa ja 2 tai 3 jälkiruokaa. Valikon oikeassa reunassa on kokin suositus alueellisesta maistelu-valikosta. Tässä puolella luetellaan myös perinteiset ruoat, jotka ovat aina saatavilla illallisella (esim. Caesar-salaatti, katkarapu cocktail, grillattua kanaa, pihviä, salametsää, juustokakku, hedelmälevy, juustolevy, creme brulee ja puoli tusinaa ruokalajeja).
-
World Cafe
World Cafe on Viking Starin buffet-ruokapaikka, ja se löytyy kannelta 7. 7. World Cafe on avoinna kolmelle aterialle joka päivä, ja teetä ja kahvia on saatavilla ympäri vuorokauden. Ilmainen kahvinkeitin tekee jopa kaikenlaisia erikoiskahveja, kuten cappuccinoa tai latteja. Maailman kahvilan epätavallinen piirre on avokeittiöiden käyttö, joten vieraat voivat katsella kokkeja ruoanlaittoon, kun he selaavat buffetia.
Buffetilla on runsaasti istumapaikkoja, ja vaikka alus oli täynnä purjehdusta, linjat olivat käytännössä olemattomia. Aamiaisbuffetissa on suosikkeja eri puolilta maailmaa, ja niille, jotka ovat peräisin etelästä, sekä sienet, juustot, salaattiesineet ja leikkeleitä eurooppalaisille.
Ruoka on monipuolinen ja maistuu hyvältä. Olin yllättynyt siitä, että löysin tällaisia ylellisiä kohteita, kuten herkullisen valikoiman sushi-esineitä ja mereneläviä buffet-illalliselle illalliselle. Jälkiruokaosassa on aina mukava valikoima 10 erilaista jäätelöä ja sorbettia ilman lisämaksua. Se oli hieno yllätys, kuten minä!
Asiakkaat voivat ruokailla joko sisällä tai ottaa levyt ulkona ja istua Aquavit-terassilla, joka on World Cafen perässä.
-
Mamsen's Cafe
Mamsen's on pieni retkikohde Explorerin loungessa Viking Star -risteilyaluksen kannella 7. Tämä herkullinen paikka tervehtii aluksen norjalaisia juuria, joissa on erilaisia skandinaavisia valintoja, kuten vohveleita ja ruskeaa juustoa.
Mamsen's on avoinna varhaisen nousijan ja myöhään nousevan aamiaisen, lounaan ja iltapäivän ja myöhäisillan välipalojen yhteydessä. Mamsen on nimetty Vikingin perustajan Torstein Hagenin äidin kunniaksi, ja hän on mustavalkoisessa valokuvassa kahvin takana.
-
Kokin pöytäravintola
Kokin pöytä on yksi kahdesta erikoisravintolasta, jotka ovat avoinna illalliselle vain Viking Star -risteilyaluksella. Kokin pöydässä ei ole ylimääräistä lisämaksua, mutta asiakkaiden tulee varata. Nämä varaukset voidaan tehdä ennen purjehdusta, ja varausten lukumäärä ja aika riippuu matkustamosta. Varauksia voi tehdä myös laivalla.
Kokin pöydän valikko muuttuu 9 päivän välein ja on kiinteä viininparin ja maistelun valikko.
-
Manfredin ravintola
Manfredin italialainen ravintola on avoinna illalliselle Viking Starissa ja on yksi parhaista ravintoloista missä tahansa laivassa. Valinnat ovat hämmästyttäviä, ja maku vastaa heidän valikkonsa kuvausta. Manfredin nimi on nimeltään Manfredi Lefebvre d'Ovidio, joka on Silversea Cruisesin puheenjohtaja ja Viking Cruisesin puheenjohtaja Torstein Hagenin ystävä.
Kuten keittiömestarin pöydässä, Manfredin ei ole lisämaksua, mutta varausten lukumäärä ja ajoitus riippuvat matkustamoluokasta.
Monet Manfredin ruokia ovat italialaisia suosikkeja, kuten caprese salaatti, pasta e fagioli-keitto, osso buco, vasikanliha scaloppini ja valikoima pastaruokia. Valikossa on "päivän kala", jota monet vieraat raved noin joka ilta illallisen jälkeen ja mukavan valikoiman kasvisvaihtoehtoja.
