Kuuluisat Bettys Café -teehuoneet

Bettys Café Tea Rooms Yorkissa on legenda. Jos epäilet sitä, kun vierailet Yorkissa, kaupungissa, joka ei ole makea hampaan osastolla, sinun täytyy vain katsoa jonot, jotka jonottavat jonkun sisään.

Risti perinteisen englantilaisen teehuoneen ja hienostuneen sveitsiläisen kahvilan välillä Bettys on kuin mikään muu paikka iltapäiväteelle. Makeisten ja kevyiden aterioiden valinta on hämmästyttävää. Voit todennäköisesti löytää halvemman kupin teetä Yorkissa, mutta miksi haluat?

Satunnainen Yorkshireman

Bettys (ja muuten, Bettysissä ei ole apostrofia eikä Bettyä ole luultavasti koskaan ollut) perustettiin vuonna 1919 sveitsiläinen konditori Frederick Belmont. Tarinan mukaan hän aikoi aloittaa liiketoiminnan Englannin etelärannikolla, mutta otti väärän junan ja päätyi Harrogateen, jossa ensimmäinen Bettys perustettiin.

Hyvä asia. He pitävät teetä ja kakkuja Pohjois-Englannissa. Yorkin kahvila, joka on pienen Yorkshiren ketjun lippulaiva, mallinnettiin kuningatar Marian jälkeen. Itse asiassa, kun Belmont purjehti laivalla vuonna 1936, hän palkkasi samat käsityöläiset ja käsityöläiset ravintolan luomiseksi.

Toisen maailmansodan aikana Bettysin kellaribaari oli suosittu lähistöllä sijaitsevien amerikkalaisten ja kanadalaisen pommikoneiden joukossa. Monet allekirjoittivat nimensä timanttityyppisellä kynällä peiliin, joka on edelleen näkyvissä.

A Vaihteleva ja runsas valikko

Bettysin menu sisältää hämmästyttävän valikoiman makeisia ja kakkuja sekä lounas- ja illallisruokia, kuten Welsh Rarebit ja makkarat ja mash.

Ravintolan sveitsiläistä perustajaa heijastaa myös Birchermuesli aamiaiseksi ja sveitsiläiseen aamiaisruokiin sekä valikoima sveitsiläisiä ruokia, kuten Swiss Alpine Macaroni (pasta ja perunat ja raclette). Toisin kuin monissa perinteisissä englantilaisissa teepalveluissa, Bettys tarjoilee viiniä ja olutta.

Iltapäivätee ja sen jälkeen

Yorkshiren ympärillä on kuusi Bettys Tea Room -kahvilaa, jotka kaikki tarjoavat "iltapäiväteen" koko päivän.

Suunnittele lounaiden ohittaminen ja myöhäinen illallinen, koska iltapäivätee on juhla. £ 18.75 / $ 30 (2015 hinnat), voit odottaa potin Bettys oma, teehuone sekoittaa teetä sekä valikoima voileipiä - savustettua lohta ja kermajuustoa, Yorkshiren kinkkua, paistettua kanaa ja muna majoneesia - scones hillo ja hyytynyt kerma ja valikoima pieniä kakkuja, torttuja ja ranskalaisia ​​makaronia. Hieman ylimääräistä, he kääntävät sen samppanjan teeksi lasillisen vaaleanpunaisen kupliva.

Älä huoli, jos ruokahalusi - tai lompakko - ei ulotu tällaiseen ylimääräiseen. Noin puolet hinnasta tarjoilevat yksinkertaista kerma- teetä - teetä, pisaroita mansikkahillolla ja hyytyneellä kerma. Tai voit vain tilata teetä tai kahvia ja valita yhden hämmästyttävistä kakkuistaan ​​kakun vaunusta.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Missä: Kaikki teehuoneet ovat Yorkshiressä. Jos olet kiinnostunut kuningattaren Mary-sisustuksesta ja lentokoneen peili vierailee Yorkin sivuliikkeessä 6-8 St. Helenin aukiolla, York YO1 8QP. muut sijaitsevat osoitteessa -
  • Harrogate - ensimmäinen Bettys vuodelta 1919
  • Stonegate York - Little Bettys, Yorkin tärkeimmän teehuoneen mini-versio, joka on joskus helpompi päästä sisään. Se on listattu, keskiaikainen rakennus 46 Stonegatessa
    York, YO1 8AS
  • Ilkley 32 Grove, Ilkley LS29 9EE Wharfedalen sydämessä, näkymä kohti Ilkley Mooria - kuuluisan UFO-tapahtuman kohtaus vuonna 1987.
  • Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF elegantin Georgian kaupungin keskustassa.
  • Harlow Carrin kuninkaallinen puutarhanhoitoyhdistyksen puutarha, vain Bettys, modernissa ympäristössä, teehuoneista on näkymät 58 hehtaarin RHS-puutarhaan.
• Varaukset: Varaukset eivät ole saatavilla kahviloissa - näin ollen pitkät jonot suosittuina päivinä. Kesällä 2015 Bettys käynnisti kuitenkin tarkemman, muodollisemman ja kalliimman varauksen vain iltapäiväteen, jota he kutsuvat Lady Betty Teaksi. Se on saatavilla Harrogaten Imperial-huoneessa ja perustajalle nimetty Belmont-huone Yorkissa.
• Käy heidän verkkosivuillaan aukioloajat ja lisätietoja.