Sisällysluettelo:
Ajoimme puiden reunustaman kaistan Wheatleighin sisäänkäynnin sisäpihalle Berkshiren vuoristossa, tunsimme, että olimme laskeutuneet Toscanaan. Saimme pian tietää, että samankaltaisuus oli suunnittelusta.
Vuonna 1893 rakennettu kiinteistö- ja rautatietokoni Henry H. Cook, Wheatleigh luotiin häätlahjaksi tyttärelleen, joka oli naimisissa eurooppalaisen määrän kanssa.
Berkshiresin liikkuvan maaston innoittamana arkkitehti suunnitteli ”kesämökin” 16-luvun tyyliinth vuosisadan Florentine palazzo, tuoden italialaisia käsityöläisiä luomaan kauniisti veistetty kivi takka suuressa huoneessa, suihkulähde ja muut kivityöt kartanon ympärillä ja sisällä.
Kiinteistön veistospuutarha ja piha-alueet sijoittivat New Yorkin Central Parkista vastaava maisema-arkkitehti Frederick Law Olmsted. Suuri parvekkeellinen päähalli, joka isännöi osuutensa kullattujen aikojen aikana, on edelleen sisustettu alkuperäisellä veistoksella ja taiteella, mukaan lukien Tiffany-lasi-ikkunat. Tunnelma on niin aito, että olimme puolet odottaneet suuria Gatsbyn merkkejä valssiin.
Lisätietoja Wheatleighista
Wheatleighin huoneet: Etuoikeuden tunne jatkui, kun vieraspalvelupäällikkö Mark Brown näytti meille meidän Junior-sviitimme ympärillä. Taaksepäin lattiasta kattoon ulottuvat verhot, olimme innoissamme, että meillä oli oma terassi ja selkeä näkymä takaisin nurmikolle ja aivan sen jälkeen, vuoristoon taattu järvi. Sisätilat olivat yhtä miellyttäviä.
Koristeltu hienovaraisilla neutraaleilla sävyillä, huoneessa oli suuri, nyt koristeellinen takka, joka on varustettu korkeilla kynttilöillä. Tarjottiin tuoreita suklaakeksejä, Wheatleigh-allekirjoituksen mukavuuksia. Mark kysyi, halusimmeko vielä vettä tai kuohuviiniä, ja palasimme sitten pullotetun veden ja lokeron, jossa oli valikoima deluxe-kylpytuotteita, kuten Bvlgari ja aromaterapia. Meille kaikkein romanttisin piirre oli antiikki-kylpyamme, joka oli tarpeeksi suuri kahdelle mukavasti nauttimaan.
Ruokailu Wheatleighissä: "En voi uskoa, että Michelinin ihmiset eivät ole vielä löytäneet Wheatleighiä", sanoo Miele: n De Gustibus Cooking Schoolin omistaja / johtaja Salvatore Rizzo. Olimme tulleet Wheatleighiin osana erityistä De Gustibus ruokailu- / ruoanlaitto-viikonloppua, johon sisältyi käytännön luokka Chef Jeffrey Thompsonin ja useiden maistelujen valikoissa.
Viikonlopun aikana näytimme kymmeniä ruokia. Ensimmäisenä yönä, mieheni ja minä katsoimme valikkoa ja yritimme tehdä kovan päätöksen siitä, mitä ruokia halusimme. Kuinka typerä olimme; päätöstä ei tarvittu; Meille tarjoillaan maistamisosia kuhunkin kuuteen aloitusmuotoon, seitsemän pääruokaa ja vihanneksia ja kolme jälkiruokaa. Ja niin viikonloppu meni. Koska pöytäpuhelu pyörii usein käsillä olevan ruokalajin ympärillä, keskitimme todellakin jokaiseen puremaan. Hämmästyttävän tuntui, että olemme aina olleet tyytyväisiä, eivät koskaan täytyjä, aterioiden jälkeen, emmekä kummastakaan meistä saaneet unssia tästä gourmet-viikonlopusta.
Ja otimme kotiin hienoja reseptejä ja muutamia uusia tekniikoita.
Monien kohokohtaisten kohokohtien joukossa olivat meheviä hapenruhojen alkupaloja, mustan tryffelin Dover-pohja ja unohtumaton “Vacherin”, jossa on kookosparfaitia, eksoottisia hedelmiä ja guava-sorbetia. Voi, ja hurmaava villi skotlantilainen langoustine, jossa on porkkana, fava-papu ja scarlet-nauris! Sisätilojen ruokasali oli tilava ja viihtyisä samaan aikaan, mutta suosikki ruokailupaikkamme oli lasisulkeinen portico. Ja sovimme Salvatoren kanssa; Wheatleigh ansaitsee Michelin-tähden.
Kohde Häät Wheatleigh: Olimme yllättyneitä siitä, että Wheatleigh suostuu vastaanottamaan vain noin 10-12 häät vuodessa, osittain siksi, että parit kannustetaan ottamaan koko 19-huoneen hotelli häätviikonloppuna. ”Haluamme pystyä keskittymään täysin jokaisen häät,” sanoo Marc Wilhelm, pääjohtaja. Hotelli voi hoitaa jopa 100 häät talvella. 150 kesällä. ”Yksi romanttisimmista häätaktiviteeteista on tähdet katsomassa samalla, kun lämpenee tulipöydän ympärille. Talvella laitoimme jäänpalkin ja mäkeä alas.
Kesällä myöhäisillan uima-allasjuhlat ovat hyvin suosittuja, hän sanoo. Seremoniat pidetään usein laajalla ylemmällä terassilla, josta on näköala laaksoon tai intiimimpiä tunteita varten veistospuutarhassa.
Aktiviteetit Wheatleighissä: Useimmat vieraat tulevat nauttimaan keittiöstä ja tutustumaan alueeseen, joten tämä ei ole paikka, joka työntää toimintaa. Pieni kuntosali on upotettu alakerrassa, soikea lämmitetty uima-allas on piilotettu metsään ja korkeat puut varjostavat hotellin yhden tenniskentän. Asiakkaat pääsevät myös Stockbridge Golf Clubiin, joka sijaitsee viiden kilometrin päässä, jossa pallojen pitäminen Housatonic-joesta on osa haastetta. Kuntokeskuksen vieressä on pieni yhden pöydän hierontahuone, mutta huoneen hierontapalvelut - yhdelle tai kahdelle - ovat paljon suositumpia.
Ja viikonloppuna, jossa olimme siellä, hotelli oli järjestänyt kuumailmapallon ottamaan parin Berkshiresin yli.
Lähistöllä: Wheatleigh: Löydät runsaasti kulttuurisia ja historiallisia nähtävyyksiä Berkshiresissä. Eräänä aamuna kävimme ennen aamiaisen kävelyä Lenoxin ympäri muutaman minuutin ajomatkan päässä hotellista. Lenox on myös koti Tanglewood, Bostonin sinfoniaorkesterin kesäkoti. Kesä tuo esille myös Jacobin tyynyn, Berkshire-teatterifestivaalin ja Shakespeare & Companyn teatterit. Perinteiset taiteilijat rakastavat vierailemaan Norman Rockwell -museossa ja sitten kävellen Stockbridgen läpi, joka silti näyttää paljon kuin taiteilija maalasi.
Edut / haitat: Wheatleigh: Kesti jonkin aikaa selvittämään, mikä tuntui niin erilaiselta muista kartanon tyylistä hotelleista. Sitten huomasimme, että aulassa ei ole vieraita, jotka pääsivät kylpylään tai kilpahtaisivat saamaan akvaariluokan. Joillekin ei ole sisäuima-allas, poreallas tai täyden palvelun kylpylä ja näyttävä kuntokeskus saattavat tuntua puutteelta, mutta vieraat, joiden kanssa puhuimme, sanoivat, että alueella oli paljon tekemistä, ja he arvostivat rauhaa.
”Todellisella ylellisyydellä ei ole puhelinta wc: n vieressä tai seitsemää hilloa aamiaiseksi; sillä on yksi tukos, mutta todella hämmästyttävä; se on yksinkertaisuuden täydellinen, ”Wilhelm sanoo. Ainoa asia, josta todella jäi, oli kahvinkeitin huoneessa. Huonepalvelu on käytettävissä ympäri vuorokauden, mutta aamulla ensimmäinen asia, olisimme mieluummin tehneet oman.
Wheatleigh Vibe: Wheatleighin hiljainen hienostuneisuus tekee siitä luonnollisen pakopaikan kaikenikäisille rauhallisesti rakastaville pariskunnille. Se ei ole paikka lapsille - tai aikuisille. Muutama lapsi, jota näimme viikonlopun aikana, kun olimme siellä, oli etukäteen juhlia tuleville häät, ja he näyttivät ymmärtävän, että tämä ei ollut paikka leikkiä terassilla.
Lue lisää:
Wheatleigh
Hawthorne Road
Lenox, MA 01240
Puhelin: 413-637-0610
Lähimmät lentokentät: Hartford / Springfield ja Albany; jokainen on noin tunnin ajomatkan päässä.
Geri Bain.
