Oklahoma Ravintolan tarkastuskertomukset

Joten mitä todella tapahtuu suosikkisi Oklahoma City -ravintolan keittiössä? Kuulet kauhuja, mutta et koskaan tiedä. Heck, ehkä et haluta tietää. Mutta ne, jotka voivat tarkastella ja etsiä yksityiskohtaista tietokantaa Oklahoma-ravintolakatselmuksista, antaa sinulle selkeän kuvan ravintolan elintarviketurvallisuushistoriasta. Seuraavassa kerrotaan, miten voit löytää ja ymmärtää terveysraportteja ravintoloista eri puolilla maata.

Oklahoman ruokapalvelusääntöjen tila

Oklahoman terveysministeriön kuluttajansuojaosasto vastaa kaikkien valtion syömisen ja juomisen laitosten lisensoinnista ja tarkastamisesta. Ne ylläpitävät yksityiskohtaisia ​​sääntöjä internetissä julkisille elintarvikepalveluyrityksille, jotka kattavat kaiken työntekijöiden sairauksista ja puhtaudesta kypsennyslämpötiloihin ja erityisiin suojausperiaatteisiin jokaisen sellaisen ruuan osalta, jota voit kuvitella. Kaikki Oklahoman ravintolat ovat näiden standardien mukaisia, ja kuluttajansuojaosasto hoitaa säännöllisesti tarkastuksia kansanterveyden suojelemiseksi.

Ravintolan tarkastukset

Tarkastuksen aikana virkamies dokumentoi valtion elintarvikepalvelusääntöjen rikkomiset. Jos on olemassa "välitön terveysvaara", olosuhteet, kuten jäteveden varmuuskopiointi, kuuman veden puute tai useita hyönteisiä tai jyrsijöitä, ovat laitoksen lopetettava, kunnes ongelma korjataan. Muuten ravintolalle annetaan aikaa terveydellisiä rikkomuksia korjata, enintään 90 päivää. Tarkastusten tulokset julkistetaan online-valtion tietokannassa.

Hae tietokannasta

Oklahoma State Health Departmentin tarkastustietokanta on helposti haettavissa. Virkamiehet eivät suosittele liian suurta painoarvoa yhdelle yksittäiselle tarkastukselle vaan pikemminkin koko historian tarkastelulle. Jos haluat etsiä, valitse vain läänin, jossa ravintola sijaitsee, ja kirjoita ravintolan nimi hakukenttään jättämättä apostrofeja.

Tulosten ymmärtäminen

Valitettavasti Oklahoma ei tee tarkastuskertomuksia liian helpoksi lukea, tai edes tarjota yksinkertaisia ​​terveyspisteitä, kuten jotkut muut valtiot tekevät. Joten sinun täytyy ymmärtää muutamia tärkeitä asioita ravintolaraportista:

• Tarkastusten päivämäärät on lueteltu, ja raportit ovat monta vuotta.
• On hyvä ajatus, että edellä mainitut elintarvikepalvelusäännöt ovat käteviä, jotta tiettyjä rikkomuksia voidaan selvittää.
• Korostetut kohdat ovat kysymyksiä, jotka liittyvät suoraan elintarvikkeiden aiheuttamien sairauksien syihin. Näitä ovat varastointilämpötilojen rikkomukset, elintarvikkeiden käsittely ja jopa käsinpesu.
• Korostamattomat kohteet voivat olla sellaisia ​​kysymyksiä, kuten kuluttajaneuvojen virheellinen lähettäminen, laitteiden ongelmat, epäselvän rakenteen tai jopa epäpuhtaan pyyhkimisen puhdistusliinat.
• Jos sinulla on kysyttävää kaikista tarkastuksista, ota yhteyttä läänin terveysosastoon.

Valituksen jättäminen

Jos olet nähnyt terveysrikkomuksen Oklahoma-ravintolassa, voit jättää valituksen valtiolle. Lomake on ladattavissa ja se on lähetettävä faksille (405) 271-3458 tai lähetettävä osoitteeseen:

Oklahoman osavaltion terveysministeriö
Kuluttajansuojaosasto
1000 N.E. 10. st.
Oklahoma City, OK 73117-1299