7 syytä sinun täytyy tarkistaa perusteet ennen kuin jätät Sydneyn

Aleksandrian kentät

Groundsissa on oma puutarha ja eläintila, mikä tarkoittaa, että voit olla varma, että ruoka tulee kirjaimellisesti suoraan paddockista levyllesi. Monipuolinen menu vaikuttaa kausiluonteisiin tekijöihin ja hyödyntää paikallisesti hankittuja ainesosia sekä runsaasti kasvua keittiön ovien ulkopuolella. Voit vapaasti ruokailla ylivoimaisista tuoksuvista yrtteistä ja The Gardenin syötävistä kukoista ja keskustella paikallisen puutarhurin kanssa, joka vastaa kaikkiin kysymyksiisi.

Artisan-leipomo

The Groundsin käsityöläisten leipomon ranskalaiset inspiroidut makeiset ovat omassa liigassaan. Jatkuvat uskollisiksi tuoreiden, luomutuotteiden filosofiaan, kokeneet leivonnaiset kokit jatkuvasti kokeilemassa ja keksimään uudelleen allekirjoituskakkujaan, jotta voit luoda innovatiivisen päivittäisen valikon. Sijaitsee kahvila, leipomon käsityöläiset ja leivonnaiset herkullisesti käsityönä kakut syödä tai ottaa pois.

Resident Coffee Experts

Kahviakatemia on tutkimus- ja koulutuslaitos, jonka avulla kahvin asiantuntijat voivat kokeilla erilaisia ​​paahtamismenetelmiä maahantuotujen koneiden kanssa. Pitkäaikaisen testauksen tuloksena yksirahaisilla kahvipapuilla on virheetön kahvi, joka on täynnä makua ja aromia, sillä on juuri oikea suu tuntuu ja juuri oikea määrä happamuutta. Käännös: vakavasti hyvä kahvi!

Cocktails ja Shed Brews

Jos tarvitset täydellistä onnellista tuntia Sydneyssä, sinun ei tarvitse katsoa pidemmälle kuin The Potting Shed - jossa ruukut ripustuvat ja makaavat ahvenia, kun tulet kiinni ystävistäsi. Potting Shed tunnetaan myös nimellä ”paikallinen juottoaukko”, joka tarjoaa sellaisia ​​asianmukaisesti nimettyjä alkuperäisiä cocktaileja, jotka ovat basilikoituja Toilerin Tonicia. Suosikkisi ovat kaikki käytettävissä jugien jakamisessa nauttimaan kevyiden, mutta tyydyttävien nibleleiden, hanojen oluiden ja valikoiman jumalallisia viinejä jakamalla levyjä.

Takeaway Goodies

Kokemuksen ei tarvitse päättyä, kun jätät kentän. Terävät ainesosat valmistetaan myös pakatuiksi tavaroiksi, jotka sopivat täydellisesti kotiin. Kausittainen hillo, kevyesti paahdettu tai gluteeniton granola ja kahvipakkaukset ovat vain muutamia niistä herkuista, joita voit ostaa kotiin. Paikan päällä on myös kukkakauppias, jossa voit vapaasti selata kaikkia tuoreita ja villisti värikkäitä kukkia. Coffee Academy tarjoaa myös luokkia jakamaan halutun asiantuntemuksen, joten jos ajoitus on oikea, saatat oppia jotain tai kaksi.

Kausimarkkinat

Joka lauantai ja sunnuntai, The Grounds Storehouse, The Grounds Marketsia pidetään 80 eri toimijalla, jotka tarjoavat omia paikallisia tuotteita, sekä muita tuotteita, joita he ovat uunineet ja luoneet. Kun olet tutkinut niin monta taidetta, käsitöitä ja syötäviä tavaroita kuin mahdollista, haluat tehdä sen kaikkialla alusta alkaen. Stallholders myös vuorotellen viikoittain, joten on aina jotain uutta löydettävissä.

Kokemus

Groundsin monipuolinen valikoima ruokia, juomia ja maisemia on kokemus sinänsä, vaikka kaikki mitä teet, on maistella kahvia ja sitten venyttää nauttimaan auringosta hyvän kirjan tai aikakauslehden kanssa. Se laajenee koko yhden hehtaarin verran ja asuu näennäisesti äärettömän pienillä nookeilla ja cranniesilla, joissa voit viettää iltapäivän tai yön. Näitä ovat maalaistyylinen Café, The Potting Shed ja The Garden, joka on täynnä luonnollista taikaa. Löydät melkein mitä tahansa ruokaa täällä, grillatuista hampurilaisista terveisiin salaatteihin hillon munkkeihin. Ainoa haittapuoli on potentiaalinen kalorien ylikuormitus.

Alexandria-kaupungin läntisessä esikaupunkialueella sijaitseva The Grounds on helposti linja-autoilla ja junilla. Mutta jos et tunne, että lähdet CBD: stä, kun olet Sydneyssä, tiedät mielellämme, että toinen petite paikka The Grounds avaa aivan kaupungin! Pidä silmäsi kuorittuina kolmanteen paikkaan, joka on lävistetty mahdollisesti pohjoisrannalla.

Haluatko kokeilla toista Sydneyn kulinaarista kokemusta kuin mikään muu?

Tutustu Butcheriin ja Gleben viljelijään. Avattuaan vuoden 2016 jälkipuoliskolla tämä ruokapaikka tarjoaa lihakauppiaan, tupakointitalon, leipomon, baarin ja ravintolan, johon mahtuu 300 henkilöä. Voit myös tilata takeawaya lounaalle tai välipalalle matkalla!