10 parasta panimoa vierailevat NYC: ssä

Pizza ja bagels saattaisivat suosituimpia matkustajia New Yorkissa kuluttavista asioista, mutta tässä on jotain muuta, mitä sinun ei pidä unohtaa: olutta. Toki oluen meccas, kuten Portland ja Denver, voi olla hyvämaineisia humalan kuumimpina paikoina, mutta New Yorkissa on joitakin vakavia juuret panimossa. Loppujen lopuksi Amerikan ensimmäinen kaupallinen panimo perusti lähes 400 vuotta sitten alemman Manhattanin myymälän. Et vain voi voittaa tällaista perintöä.

Viisi kaupunginosaa ovat nyt saaneet yli 40 paikallista panimoa (ja laskevat!), Joista jokainen asettaa oman ainutlaatuisen leiman Gothamille, jossa on kotitekoisia vaahtoja, jotka heijastavat kodin asuinalueiden yksilöllisiä persoonallisuuksia.

Vaikka et todellakaan voi mennä pieleen missään kymmenestä panimoista, jotka konfetti tätä kaupunkia, on olemassa muutamia stand-outeja, joita sinun ei pitäisi jättää väliin. Tässä on 10 parasta panimoa, jotka vierailevat New Yorkissa.

Muu Half Brewing Company

Osoite

195 Center St, Brooklyn, NY 11231, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 917-765-6107

verkko

Käy verkkosivuilla

Emme ole varmoja siitä, tekeekö Other Half Brewing Companyn tiimi enemmän taiteellisesti suunniteltuja tölkkejään tai hoppy-tavaroita, jotka ovat niiden sisällä. Joka tapauksessa säännölliset linjat (jotka usein ulottuvat lohkon ympärille), jotka odottavat kuuden paketin ottamista, ovat todiste siitä, että tämä Carroll Gardensin panimo tekee jotain hyvin, oikein. Sinun kärsivällisyytesi päästä patteriin palkitaan komeasti noin 20 oluesta, jotka ovat kosketuksessa. IPA: t hallitsevat luonnosvalikossa, mutta toisella puoliskolla on myös joitakin maukkaita luovia stouteja, pilsners ja lagers.

Gun Hill Brewing Company

Osoite

3227 Laconia Ave, Bronx, NY 10469, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 718-881-0010

verkko

Käy verkkosivuilla

Joillakin panimoilla on hieman snooty ilma, joka voi pelotella keskimääräistä olutjuomistajaa - mutta se on juuri päinvastainen kuin mitä Gun Hill Brewing Companylla on. Bronxin panimo huokuu viihtyisän ilmapiirin, jossa sekä lähiöiden paikalliset että kylän ulkopuoliset olutgeekset voivat nauttia käsityönä olevasta pintistä yhdessä nyrkkeilyliitoksessa. Mitä mitä juoda, palkittu Void of Light stout on tuettu rave arvostelut, kun taas maistelua lennot ovat tarjolla, jos haluat kokeilla muutamia erilaisia ​​vaihtoehtoja 14 hanat.

Brooklynin panimo

Osoite

79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 718-486-7422

verkko

Käy verkkosivuilla

Brooklyn Brewery on New Yorkin käsityöläiskonserttisarja, joka on 1980-luvulta lähtien hauduttanut lippulaiva Brooklyn Lagerin. Mutta tämä panimo menee paljon pidemmälle kuin erehtymätön vihreä merkki (myydään ympäri maailmaa), kun on kyse hyvästä oluesta. James Beard -palkittu brewmaster Garrett Oliver on viimeistellyt panimo-taidetta, joka on ilmeisin harvinaisissa kellaripulloissa, kuten Brooklyn Local 1: ssä (belgialainen vahva kultainen ale) ja Black Opsissa (tynnyri-ikäinen imperialistinen stout). Vetoketjussa on myös pyörivä valikoima panimoita, jotka täyttävät lähes kaikki maku tai mieltymykset. Tutustu maan ystävällisiin tiloihin oppiaksesi, miksi tämä panimo on tullut suosituimmaksi New Yorkersin keskuudessa.

Coney Islandin panimo

Osoite

1904 Surf Ave, Brooklyn, NY 11224, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 718-996-0019

verkko

Käy verkkosivuilla

Coney Island Brewery onnistuu vangitsemaan omituisen sydämensä ja henkensä, ranta-alue kaivaa jokaiseen purkkiin, pulloon ja tynnyriin. Hard Root Beer lupaa "tuoda sinut takaisin lautailulle" vaniljakoivun makuineen, kun taas Mermaid Pilsner ja Merman IPA kunnioittavat Coney Islandin vuosittaista merenneitoparaatiota.

Todelliset syyt vierailla tässä panimossa ovat kuitenkin sen kokeelliset rajoitetut julkaisut. Se on ainoa paikka, jossa voit kokeilla yksinoikeuksia kuten Kettle Corn Cream Ale, Cotton Candy Kölsch tai Tunnel of Love vesimeloni-vehnä-olutta. Nämä karnevaalit inspiroidut haudut eivät vain innosta sinua huutamaan päätäsi syklonilla, mutta he antavat sinulle nestemäisen rohkeuden, jota sinun täytyy ajaa rickety 91-vuotiaalla vuorilla.

Lippulaiva Brewing Company

Osoite

40 Minthorne St, Staten Island, NY 10301, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 718-448-5284

verkko

Käy verkkosivuilla

Vaikka voit nauttia Staten Islandin lautalla olevasta oluesta, et ehkä ole liian vaikuttunut siitä, mitä tarjolla on. Onneksi lippulaiva Brewing Company on valmis tervehtimään sinua New Yorkin hienoimmasta oluesta vain lyhyen kävelymatkan päässä lauttaterminaalista. Tämä panimo oli ensimmäinen, joka tuotti olutta kylässä 1960-luvulta lähtien, ja tarjoaa nyt kahdeksan olutta juoksevasti 4000-neliön jalkojen makuissaan. Tarjoilija riittää saamaan sinut yhdelle lippulaivamestarin kiehtovista panimo-kierroksista, joissa voit oppia kulissien takana olevien salaisuuksien salaisuuksia (ja mikä tuo lippulaivaa allekirjoittavan amerikkalaistyylisen vaalean aleurnin värin).

Threes Brewing

Osoite

333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 718-522-2110

verkko

Käy verkkosivuilla

Toiset panimot keskittyvät vain olennaisiin tekijöihin (mitä enemmän voisi tarvita, kun sinulla on hyvä olut kädessäsi?), Threes Brewing löytää arvonsa tekemällä Gowanus-panimonsa viileäksi ja kiillotetuksi. Löydät tilavan baarin, jossa on valkoiset pestyt tiiliseinät, vehreät kasvit, tyylikkäät marmorikopit ja lämmin puupanelointi. Olut ovat yhtä huomaavaisia ​​ja herkullisia kuin olisit odottamassa tällaisesta tilasta. Näytteitä on useita saksalaisia ​​lagereita, perinteisiä belgialaisia ​​maalaistaloja ja amerikkalaista olutta.

Lähettimen panimo

Osoite

141 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11205, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 347-528-0091

verkko

Käy verkkosivuilla

Kun olet työskennellyt kymmenen paikallisen IPA: n kautta, saatat alkaa miettiä, mitä seuraavaksi? On aika suunnata Queensiin makuista virkistystä varten lähettimessä. Long Island Cityn panimo on erikoistunut maalaistaloihin, jotka esittelevät sen laajaa perinteisten hiivojen kirjastoa Englannista, Ranskasta, Belgiasta ja hyvästä A: n USA: sta. Lively brews, kuten passionfruit sour ale, tattari biere de garde ja kauran grisette, lisäävät tuoreena polttoaineena polttavaan intohimollesi käsityöläisten oluille.

Death Ave.

Osoite

315 10th Ave, New York, NY 10001, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-695-8080

verkko

Käy verkkosivuilla

Erittäin rajallinen kiinteistö tarkoittaa, että Manhattan kärsii panimoiden kuivuudesta. Onneksi Death Ave., kreikkalais-amerikkalainen ravintola Chelseassa, on muuttanut alemman tasonsa maanalaiseksi panimoksi, joka höyryttää joitakin suoria maukkaita luonnoksia yläkerran baariin. Kotiruokaa kuten Mr. Refreshing (kölsch, jossa on humalajuoksuja, jotka juonittelevat makuusi) ja Mr. Cloudy (vahva, katkera kaksois IPA, joka on valmistettu mallaskaurasta) yhdistyy täydellisesti ravintolan mustan kanan liukusäätimiin ja hameen pihvitiin.

Bronxin panimo

Osoite

856 E 136th St, The Bronx, NY 10454, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 718-402-1000

verkko

Käy verkkosivuilla

On olemassa paikka kokeellisille makuille käsityöläisten oluissa - ja tämä paikka ei ole varmasti Bronxin panimo. Ei, tämä Port Morrisin panimo palaa perusasioihin klassikoilla kuten amerikkalainen IPA, vaalea ale, saksalainen pilsner ja intialainen istunto ale, jotka heijastavat panimo-tiimin todellista omistautumista no-nonsense-oluen luomiseen. Bronxin panimo puuttuu innovaatiosta, ja sen syvällinen yhteisöllisyys. Se täyttää tapahtumakalenterinsa kesäkonserteilla, latinalaisilla tanssikilpailuilla, avoimen yön iltaisin, elokuvanäytöksillä ja muilla toimialoilla, jotka aktivoivat teollisuutta.

SingleCut Beersmiths

Osoite

19-33 37. St, Astoria, NY 11105, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 718-606-0788

verkko

Käy verkkosivuilla

Musiikki ja olut ovat taistelussa SingleCut Beersmithsissä tehty ottelu. Omistaja Rich Buceta kertoi keränneensä vintage-kitaroihinsa keräämään rahaa panimon avaamiseksi vuonna 2012, ja on sen jälkeen kehittänyt valikoiman rock-n-roll-innoittamattomia panimoita, jotka ovat saaneet kultin seuran. Oluiden nimet ovat täällä yhtä kiinnostavia kuin niiden makut. Queen-innoittamana ”Onko tämä todellinen elämä? Double Dry-Hopped IPA: lla on kermainen konsistenssi, jossa on kevyt maltainen maku ja kirkas sitrushedelmiä. Platinum Wild Ale -valmistetta fermentoidaan yhdessä SingleCutin Brett-kannoista puolen vuoden ajan ja viimeistellään trooppisella ananasilla. Ja Kinky Boots of Lead Sour Imperial Stout on sileä ja taiteellinen, miellyttävä kirsikka-potku. Tutustu itse hanat - ne on muotoiltu kitaran kitaralle!