Kokeile näitä 7 innovatiivista sesongin cocktailia Coloradossa

Coloradon yöelämän kohtaus on täynnä innovatiivisia baarimikkoja ja mixologeja. Näyttää siltä, ​​että aina on aina uusi spin cocktaileilla, mikä tarkoittaa toista syytä juhlia.

Seuraavassa on muutamia suosikkitapojamme syksyllä - seitsemän innovatiivista kausiluonteista cocktailia, jotka lisäävät yöelämääsi, ja lämmitä vatsa, kun temput alkavat pudota.

Valkoinen negroni Elwaylla

Spirits-ammattilaiset sanovat, että negroni on yksi kuumimmista cocktaileista vuodelle 2017, mutta et ole koskaan yrittänyt sellaista.

Elway's, joka sijaitsee Ritz-Carltonin, Denverin sisällä, lanseerasi hiljattain uuden palkkivalikon, joka sisältää ainutlaatuisen White Negronin, joka on tehty Leopold Brosin pienen erän ginistä, Suze ja Dolin bianco vermutista.

Valkoinen Negroni tuli valikkoon osana uutta baariohjelmaa, jossa baarimikot kutsuttiin keksimään omat uudet, luovat sekansa - käyttäen vain täällä Coloradossa valmistettuja viinejä. Paras teki valikon. Tämä juoma keksi baarimikko Taylor Violette.

Varo: Tämä juoma on kovaa. Etsitkö jotain kevyempää? Belvedere Blackberry Smash oli alun perin kesäinen juoma, mutta se on niin suosittu (kuulemme, että se on suosituin listan cocktail), jonka Elway päätti pitää syksyllä. Bel on valmistettu Belvedere-vodkasta, karhunvatukasta, karpalo-mehusta ja inkivääriolesta. Karpalo on syksyllä, eikö?

Lisäksi Elwayn uusi baariohjelma tarjoaa vain panimo-oluita panimoista kävelyetäisyydellä ravintolasta - mikä osoittautuu paljon. Kohokohtia ovat Graham Cracker Porter Denver Beer Co: stä, klassinen Altbier Prost Brewingista ja American Pilsner Good River Beer -yhtiöstä (ne lahjoittavat osan tuloista joen suojeluun).

Pumpkin Spice Martini William Oliverin Publick-talossa

William Oliverin Publick-talo Fort Collinsissa on täydellinen, maalaismainen, viihtyisä baari, jossa voi vetäytyä, kun sää tulee kylmäksi. Coloradon viskit ja paikalliset panimot ovat täällä runsaasti - myös hyvä 4 dollarin viskien lista. (Jotta hauskaa syksy, miten Bird Dog Peppermint Moonshine?)

Se ei olisi pudonnut ilman kurpitsan maustettua jotain, ja Publick House -menun Winter Wonders -osa on katsonut: PSL Martini on silloin, kun kurpitsan mauste lattes kohtaa Martin.

Tämä täysin laskeva juoma sekoittaa kotitekoisia kurpitsan mausteita Dancing Pines Chai- ja Richardo-dekafi-kahvi-likööreillä, joissa on vanilja ja kerma. Aloita päiväsi kurpitsan mausteella latteella ja lopeta se kurpitsan mausteella martini.

Ei kaivaa kurpitsaa kaikkea? William Oliver tarjoaa paljon enemmän. Toinen korostus talvivalikossa on Falling Into Winter. Tämä hauska spin Old Fashionedissa yhdistää Basil Hayden Bourbonin, CopperMuse Amaretton, luokan A vaahterasiirapin, sitruunan ja katkerat.

Bonus: Ruoka on "pekonikeskeinen". Erikoisuus on paksun viipaloitu, käsin leikattu omenapuun paloiteltu pekoni. Lisää pekonia cocktaileihin. Tilaa se valikosta. Syö se yksin. William Oliverin julistukset palvelevat "maailman parhaita pekonia".

Death + Company on The Wobbly Olive

Wobbly Olive Colorado Springsissä tuntee sen cocktailit, ja sen libations-luettelo on pitkä. Se palvelee kaikkea jaetusta punch-kulhosta agave-cocktaileihin (ihanteellinen lämpimään säähän). Olive väittää olevansa innovatiivisin cocktaillista jousissa, eikä se petä.

Syksyllä kokeile Wobbly Olive's Death + Companyn cocktailia juomakäsittelyä tai jälkiruokaa, jota voit juoda. Se on sekoitus Larceny Bourbonia, kahvia infusoitua Carpano Antica Vermutea, demerara-siirappia, raakaa munankeltuaista ja raskasta kermaa.

Wobbly Olive on myös kurpitsajuoma. Sen kurpitsapiirakka martini on yrityksen suosituin myyjä joka syksy. Se on tarjolla vain rajoitetun ajan.

Tai jos sinulla on vanhanaikainen mieli, Wobbly Olive -malliston koko on klassinen (Larceny Bourbon, leipurin sokerisiirappi ja Angostura-katkerat), teepohjainen musta helmi ruisilla (Redemption Rye, earl grey tea siirup, Fee Bros Old Fashioned Bitters), makeaan Chocolate Old Fashioned -tuotteeseen, valmistettu 291 Colorado Bourbonista, Fee Brosista, Aztec Chocolate Bittersistä ja kotitekoisesta vaniljasirupista.

Jännitystä? Tilaa vetovoimalaki, joka on tehty Laws Four Grain Bourbonin, Marie Laveau Tobacco Bittersin, Amaron Montenegron ja Orange Oleo-Saccharumin kanssa.

Whisky Apple Pie at Harvest

Toteutakaa olennainen syksyn jälkiruoka ja sekoita se klassiseen pudotushenkeen, ja saat Whisky Apple Piein Harvardissa, Kelly Liken Edwardsissa, aivan Vailin ulkopuolella.

Tämä uusi ravintola on julkkiksen kokki Liken, James Beard Award -ehdokas, sekä "Top Chef" ja "Iron Chef" -tähti.

Whisky Apple Pie on viisas seos Leopoldin Applen viskistä, Stirrings Ginger Liquorista, omenapihan viivasta (kyllä, olet lukenut tämän oikeuden), ja se on lisätty inkivääriolella. Päätä se viipaleella omena ja tarjoile sitä kaksinkertaisen vanhanaikaisena lasina.

Tämä juomakelpoinen jälkiruoka lämmittää sinut sisältä ulospäin, kun istut karvavan takan äärellä, jossa on leukalukeva näköala Vailin laaksoon. Harvest sijaitsee golfkentällä Sonnenalp Clubissa, ja se tarjoaa parhaat näkymät Vailin alueella. Me varmuuskopioimme tämän väitteen.

Spooky Smoked Manhattan at Fire

Tyylikäs ja omituinen Art-hotelli, joka sijaitsee Denverin Kultaisen kolmion taidealueella, palvelee aina hienosti savustettua Manhattania.

Erityisesti Halloween-kauden aikana Fireilla on hauska kierre: karmea silmämunan jääkuutio. Tämä juoma tarjoillaan tupakointiin, kuten se tuli suoraan noitan katolle.

Tämä juhlajuoma on valmistettu paikallisen Buffalo Trace bourbonin, Carpano Antican, oranssien katkerien ja tietenkin savun kera.

Ei-amerikkalainen viski Williams & Grahamissa

Viski on pohjimmainen kylmän sään juomaa (vaikkakin varmasti kulutetaan ympäri vuoden viskiä rakastavassa Coloradossa). Vaikka Williams & Graham on tunnettu amerikkalaisten viskien valikoimasta, se tarjoaa myös osan valikosta, jota et näe kaikissa baareissa: irlantilaisia, kanadalaisia ​​ja japanilaisia ​​viskejä. Vaikka on olemassa jotain sanottavaa hyvin tehdystä Colorado-bourbonista, kokeiluversiot muualta maailmasta ovat mielenkiintoisia ja koulutettuja.

Kokeile niitä yksin tai cocktailissa. Esimerkiksi Tipperary on Michael Collinsin (irlantilainen viski), Punt Y Mesin ja Green Chartreuksen sekoitettu juoma.

Whiskyn talon kokemus Oxford-hotellissa

Seksikäs Cruise Room -baari, joka on mallinnettu upealla, historiallisella Art Deco -alalla Queen Maryssä - on hyvä paikka tarttua martiniin ja muihin cocktaileihin. Hotellin baarissa on myös erityinen syksy.

Denverin Oxford-hotelli on yhdistänyt Colorado's Laws Whisky Housen, jossa on kolme melko villiä viskipakettia.

Koska joskus paras syksyjuoma on paikallinen viski, suora.

Kaikki Oxford-hotellin uudet viskipaketit sisältävät majoitus- ja VIP-kiertueen lakien Whisky-talossa.

Ensimmäinen taso on lakien Whisky House -kokemus. Se sisältää yön Oxfordissa, kiertueen lakien (mukaan lukien kuljetukset ja sieltä), viskin maistelun ja neljän viljan suoran bourbonin pullon. Tämä alkaa noin 375 dollaria per yö.

Seuraava taso on Bucket List Package. Kiinnitä itsesi tähän:

Kaksi yötä Oxfordissa presidentinvaalipaketissa, ensiluokkainen lentoliput mistä tahansa maasta Denveriin, limusiini lakiin ja siitä, perustajan kiertue, jokaista lakia valmistava tuote (jopa harvinaiset viskit), yksi tynnyri valitaan lakit, jotka on asetettava käsin pullotettaviksi, räätälöitäviksi ja lähetetty takaisin kotiin (täydellä tyhjällä tynnyrillä kuin koti-pokaali), viski-parin illallinen, ammattimaiset valokuvat ja täysi joukko allekirjoitettuja lakia Whisky-pulloja.

Voi, mutta se ei ole edes huippupaketti.

Lopullinen paketti on uskomaton Oxford Laws Million Dollar VIP -paketti.

Se sisältää kaiken Bucket List -paketissa, sekä mahdollisuuden suunnitella mukautetun bourbon-reseptin, jonka lakit tekevät, neljästä viiteen tynnyriä kyseistä viskiä etiketillä ja perustaja saa tatuoinnin valitsemallasi oikealla jalalla.

Hintalappu: paketin nimi, 1 miljoona dollaria. Hei, viski-rakastaja voi unelmoida, eikö?
Oletko kiinnostunut varaamaan Oxford Hotel -hotellin? Klikkaa tästä varataksesi yön viskisi paketin tai ei.

Tee oma syksyn cocktail

Opi tekemään omia cocktaileja ajoissa juhlapäivällisillesi ja juhlille.

Rising Sun Distillery (www.risingsundistillery.com) Denverissä järjestää cocktail-käsityöluokkia, joissa osallistujat voivat oppia tekemään yksinkertaisia ​​siirappeja ja koristeita sekä miten ravistella, sekoittaa, kaataa ja maistaa.