Epicurience Virginia 2016: Viini- ja ruokajuhlat

Epicurience Virginia on ruoka- ja viinifestivaali, joka järjestetään useissa paikoissa koko Loudoun County, Virginia. Tapahtumassa korostetaan alueen kulinaarisia tarjouksia, jotka ovat esillä luonnonkauniissa ja historiallisissa tiloissa tyylikkäistä ratsastustiloista Misty Blue Ridge -vuorille. Osallistujat maistavat hienoimpia Virginia-viinejä, tapaavat huipputeknikkoja ja maisteriviininviljelijöitä sekä maistuvat keittiömestarit, jotka on valmistettu ympäri maata. Allekirjoitustapahtuma on Grand Tasting, joka pidetään tänä vuonna uudessa paikassa, jossa on viinitilat, kulinaariset tuotteet ja tunnetut kokit.

Tulee mielenosoituksia, kirjailuja, opetusseminaareja sekä eksklusiivisia tapahtumia, kuten illallisia viinitiloilla, maatiloilla tai historiallisissa kodeissa.

Tietoja Grand Tastingista

Päivämäärä ja aika: 15. lokakuuta 2016, 1-7 p.
Sijainti: Barn at One Loudoun, Ashburn, VA
chef Esittelyteltta Siinä on joitakin alueen parhaista kokkeista, jotka esittelevät keittiön kyvykkyyttään ja jakavat vinkkejä ja temppuja kulinaaristen mestariteosten luomiseen. Kokkeja ovat mm. Executive-kokki / omistaja Bryan Voltaggio Voltista, Master Butcher Mark Pauvert Four Seasonsista, Executive Chef of Matchbox, keittiömestari Chris Edwards Salamander Resort & Spa, Executive Chef Jason Lage Market Table Bistro, Justin West Endin viinibaarin vartija ja viljelijä Andrew Crush Spring House Farmista.

Virginia Education Tent viettää viininviljelijöitä, sommelierejä ja paikallisia elintarviketuottajia, jotka esittelevät viinialan aloittelijoille informatiivisia koulutustilaisuuksia asiantuntijoille, jotka käsittelevät Virginia-viiniä, mukaan lukien maantieteellinen maantieteellinen alue, lajikkeet, kulinaariset parit ja paljon muuta.

Näytteilleasettajat:Tapahtumaan kuuluu 8 Chains North -viinitilan, Horton Vineyardsin, Hamilton Stationin viinitarhojen, Zephaniahin maatilan viinitarhan, Sunset Hills -viinitarhan, Olio-maisteluhuoneen, Dominion Tea: n, Theory Brewing Companyn, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO, Wine Kitchen, viinitarhat ja viinitilat Lost Creekissä, Vanish, James Riverin tislaamo, Catoctin Creekin tislausyritys, Thai St., One Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Winery ja paljon muuta.
Pääsymaksu: Yleinen sisäänpääsy 85 dollaria / henkilö, VIP $ 145.

Postifestivaalit:
lauantai

• 6-9pm: Vanha härkä ja ystävät One Loudonin oluen maailmassa. Osallistu festivaalin jälkeen Vanhan Ox Breweryn edustajiin
• 19-10: Burgers ja Bourbon tarjoavat kuuluisille mini-hampurilaisilleen ja bourbon-nipille 15 dollaria kaikille, joilla on festivaalin ranneke.
• 7-11pm: Hail & Hogissa on kaksi räätälöityä parivalikkovalikkoa, burgundinen menu (punaviinit) ja kulta-valikko (valkoviinit), joissa on täydellisesti yhdistetty ruoka ja viini! Myös viinitarhoja on tarjolla koko ravintolassa valituilla Virginia-viineillä.
• Klo 19: Catoctin Creek Happy Hour Thai St -messuilla on 10 dollarin jälleenmyyjän valinta juomia, jotka korostavat Catoctin Creekin Roundstone-rukia ja Watershed Giniä. Elää mantraa "Kerro meille, mitä pidät ja me teemme jotain, mitä rakastat", nämä hienot mestarit miksologia tekevät nopean haastattelun luomaan makuprofiilin, joka perustuu omaan makuasetukseenne ja henkilökohtainen cocktail saapuu.

• 8-10: 30pm: Hanki maku uusimmasta hyväpalkkiosta, joka syö One Loudounissa, kun Chef Bryan Voltaggion uusin konsepti, Aggio. Nauti erikoistarjouksista jälkiruoka- ja juomapareissa koko yön.

sunnuntai

• Klo 10–14: Aggiota tarjoaa kauniin, maukkaan - ja mainitsimme pohjattoman? - brunssi, jonka esitteli Demo Chef, Bryan Voltaggio. 35 dollaria per henkilö.

Lisätietoja on osoitteessa www.epicvirginia.com.

Virginia on maan viidenneksi suurin viinintuottaja ja yli 200 viinitilaa. Paikallinen teollisuus kasvaa nopeasti. Tietoja Virginia Winesistä