Sisällysluettelo:
-
Yksinkertainen aamiainen Perussa
Sunnuntaisin monet peruvilaiset istuvat hieman myöhempään aamiaisella. Nämä ovat joskus pienempiä aterioita, joita tarjoillaan yleensä lounaaksi Perussa.
Klassinen aamiainen sisältyy hintaan chicharrón de chancho (paistettu sianliha, tarjoillaan bataattia tai paistettua yucaa), t lomo slatado , caldo de gallina (runsas kana keitto), relleno (musta vanukas / verimakkaraa), humitas ja tamales .
Kun matkustat Perun kolmen maantieteellisen alueen - rannikon, ylängön ja viidakon läpi - saatat huomata aamiaisen tyylin muutoksia. Esimerkiksi Andien ylängön aamiaiset ovat usein raskaampia. Maataloustyöntekijät ja maaseudun työntekijät syövät huomattavia aamiaisia varhain aamulla, kuten keittoja sisältäviä keittoja rikka (valkoinen maissiydin) ja liha.
Rannikko- aamiaiset voivat sisältää kaloja, kuten chicharrón de pescado tai ceviche (lounasaikaan tyypillisesti syöty ruokalaji). Hedelmät ja Plátano (plantain, tarjoillaan kypsiä tai vihreitä, paistettuja tai keitettyjä) ovat yleisiä lisäyksiä aamiaispöydälle Perun viidakkoalueilla. Paksu banaanijuoma kutsutaan chapu kulutetaan myös viidakossa, usein kaurapuuron sijaan.
-
Ilmainen aamiainen Perun hostelleissa ja hotelleissa
Monet Perun hostellit ja hotellit tarjoavat ilmaisen mannermaisen aamiaisen. Budjettihostellissa voit usein auttaa itseäsi leipää, hilloa ja kahvia noin klo 7-10. Jos olet onnekas, saatat jopa löytää munia (mutta sinun täytyy kokata ne itse, jos hostellissa on yhteinen keittiö).
Aamiaisvaihtoehdot kolmen ja neljän tähden hotelleissa ovat yleensä - mutta eivät aina - parempia kuin hostellilajike. Jotkut hotellit tarjoavat vaikuttavan aamiaisen, jossa on kaikki perusasiat (munat, leipä, hillot, kahvi) sekä tamales , humitas ja runsaasti hedelmiä. Yleensä mitä enemmän maksat, sitä parempi aamiainen. Tarkista aina etukäteen, jos haluat aamiaisen huoneen hintaan.
