Sisällysluettelo:
- Mikä tekee Hotel Specialista?
- Huoneen ruokailu
- ravintolat
- Mekongin kautta
- Seitsemän keittiötä
- Sahib-huone ja Kipling-baari
- Bars
- Asilo
- Luna Nudo
- Exo
- Piirustushuone ja St Regis -baari
- Juhlatilat ja toiminnot
- Kylpylä
- Vapaa-ajan palvelut
-
Mikä tekee Hotel Specialista?
Hotellissa on 395 huonetta, joista 27 on sviittiä. He ovat 45 neliömetrin ja 90 neliömetrin mittaisia Mumbain tilavimpia hotellihuoneita.
Hotelli on koteloitu lasitorniin, jonka toisella puolella on näkymät Mahalaxmin kilparadalle ja yli kaksoistorneille, Antilialle ja Haji Aliille. Luonnollisesti näkemykset ovat hämmästyttäviä. Istu pehmustettuun ikkunapaikkaan ja poista alla olevan äärimmäisen vaurauden ja köyhyyden rinnakkaisuus tai katso ratsastushevosten juoksukäyntejä kiertoradalla ympäri lintujen kohoamisen yläpuolella.
Hotellin sekoitus klassista ja nykyaikaista designia heijastuu myös huoneisiin, joissa on maanläheisiä sävyjä, tyylikkäitä paisley-motiiveja, vanhanaikaisia yöpöytiä ja kehittynyttä valaistusjärjestelmää. Ehkä suurin yllätys oli hohdokkaasti koristeltu kylpyhuone, jossa ovet voitiin avata kahdelta puolelta. (Olisin rakastanut sadesuihkua, mutta valitettavasti näin ei ollut. Arvostin kuitenkin Ayurveda-hygieniatuotteita). Muita ominaisuuksia ovat 42-tuumainen LED-televisio, ilmainen langaton internet-yhteys, sanomalehti, teen ja kahvin valmistusvälineet ja kohtuuhintainen minibaari.
Huoneen ruokailu
Jos haluat syödä huoneessasi, siellä on laaja 24 tunnin huonepalvelu-valikko, jossa on tarjolla italialaisia, aasialaisia ja intialaisia ruokia. Paitsi, että se ei ole vain huonepalvelu hotellissa - se on huoneessa ruokailu. Ja kyllä, on eroa! Se saapuu kierrokselle, joka on täynnä kuin ruokapöytä ja punainen ruusu. Kasvinsä lasagne (650 rupiaa / 12 dollaria) toimitettiin 15 minuutissa ja minun on sanottava, että se oli paras, mitä koskaan syönyt. Hyvin merkittäviä amerikkalaisia aamiaisia (950 rupiaa / 16 dollaria), joka oli liian paljon minulle, oli mukana munilla, paahtoleipää, viljaa, leivonnaisia, tuoreita hedelmiä, kahvia ja mehua. Miellyttävästi, hoitaja palasi poistamaan vaunun täsmälleen määrättyinä aikoina.
Juhlii erityistä tilaisuutta? Ehdottomasti kohdella itseäsi samppanja-aamiaiseen, jossa on joko puolet tai täysi pullo Moet Chandonia!
Huonehinnat alkavat noin 10 000 rupiaa (170 dollaria) per yö, verot mukaan lukien.
-
ravintolat
Hotellin ruokailun kohokohta on kyky kokeilla monipuolista ruokaa eri puolilta maailmaa.
Mekongin kautta
Mekong, hotellin 37. kerroksessa sijaitseva Aasian-ravintola, edustaa maita, jotka kuuluvat Mekong-joen varrella - Kiinassa, Thaimaassa ja Vietnamissa. Ravintolassa on kummankin maan keittiömestarit elintarvikkeiden aitouden varmistamiseksi. Se tunnettiin parhaaksi itämaiseksi ja japanilaiseksi uudeksi tulokkaaksi ja parhaaksi Thai-uudeksi tulijaksi Times Food & Nightlife Awards 2014 -ravintolaluokassa. Ravintola on säilyttänyt maineensa vuosien varrella voittamalla palkinnon Best Thai fine dining -ravintolasta Times Foodissa & Yöelämän palkinnot 2017.
On todennäköistä, että sinulla on vaikeuksia päättää, mitä tilata, koska valikko on erittäin kattava. Jotkut ruokalajit, kuten kauralla päällystetyt kultaiset tiikerkatkaravut, ovat ihastuttavan epätavallisia ja erottamiskykyisiä, kun taas toiset, kuten vietnamilaiset, ovat luotettavia niittejä. Alkuruoat, kuten Thai-maustettu grillattu kala, rapeat luuttomat kanat, hunajaa, kuivia chilejä ja mausteita, ja wok heittivät Shimeiji-sieniä, tuodaan tuoreisiin yrtteihin ja ovat oikeassa suhteessa. Aavikkovalikossa kumquat-maustettu suklaamousse on jumalallinen. Odotetaan maksavan noin 5 000 rupiaa (85 dollaria) kahdelle, lukuun ottamatta alkoholia.
Yöllä, varsinkin viikonloppuisin, Mekong muuttuu tilaisuuksiksi, joissa järjestetään upeita sosiaalisia kokouksia, ja se on yleensä pakattu kapasiteettiin (noin 100 henkilöä). Jos etsit intiimin juhlaa, on tarjolla kolme yksityistä ruokailutilaa. Suurin on vähintään 45 000 rupiaa (750 dollaria).
Seitsemän keittiötä
Seitsemän keittiötä, hotellin koko päivän ja yön ravintolaa, tunnustettiin myös vuoden 2014 Food & Nightlife Awards -palkinnoissa parhaaksi tulokkaaksi 24 tunnin ruokailuryhmässä. Ravintolassa on seitsemän keittiötä, jotka palvelevat eri tyyppisiä maailman ruokia. Ravintolassa on erinomaista sunnuntaibrunssia, joka on epäilemättä yksi tärkeimmistä sunnuntaibrunsseista Mumbaissa.
Kaikki ruoka valmistetaan tuoreena samana päivänä brunssille, ja valmistelut alkavat sunnuntaiaamuna klo 7.00. Executive Sous -kokin Rahul Kaushikin mukaan valikko muuttuu noin kolmen kuukauden välein kausiluonteisten ainesosien huomioon ottamiseksi. Vaikka hän sanoo, että ravintolassa ei ole erikoisuuksia, sillä tavoitteena on, että jokainen ruokalaji on korkealaatuinen, minulle oli erottuva maustettu mausteinen punainen snapper. (Muut vieraat sopivat myös).
Brunssi on erityisen hyvä arvo, koska olisit vaikeasti löytää niin laaja valikoima ruokia missä tahansa muualla Mumbaissa. Sushiä, juustoja ja mereneläviä on laajasti levinnyt, koska muissa brunsseissa on tavallisesti poissa. Elävä musiikki antaa myös brunssille vilkkaan tunnelman.
Sahib-huone ja Kipling-baari
Sahib-huone on hotellin intialainen ravintola. Se ja viereinen Kipling Bar ovat innoittaneet siirtomaa-aikakautta. Kipling Bar on kunnianosoitus Nobel-palkinnon saaneelle brittiläiselle kirjailijalle ja runoilijalle Rudyard Kiplingille. Sen innovatiiviset fuusio-cocktailit ovat erityisen erinomaisia.
Soita +91 (22) 6162 8422 varauksille kaikissa ravintoloissa.
-
Bars
Siirrä Aer - Asilo ja Luna Nudolla on nyt kunnia olla korkeimmat baarit Mumbaissa!
Asilo
Asilo, joka ilmeisesti tarkoittaa espanjalaista turvaa tai suojaa, tarjoaa todellakin suurenmoisen haasteen Mumbain meluisasta kaaoksesta. Tämä 38. kerroksen tuuli kattobaari tuntuu ristiltä Domin ja Aerin välillä, ja sen valkoiset sohvat ja näkymät ulottuvat lahden yli. Sen sijaan, että hotelli olisi hallinnassa, se on vuokrattu samalle yritykselle, joka käyttää Hard Rock Cafe- ja Shiroa. Luovat cocktailit (hinnoiteltu noin 750 rupiaa) ja grillit ovat erikoisuuksia.
Asilo on avoinna päivittäin klo 17.30. klo 1.30. Jos et tule auringonlaskun aikaan, odota maksavan kattavan 2500 euron rupiaa (lunastettavissa elintarvikkeista ja juomista) klo 20.00 jälkeen. perjantaisin ja lauantaisin. On DJ ja baari täyttää nopeasti eliittijoukolla. Yksityinen juhla-istuin 20 on saatavilla vähintään 2 järven rupiaa (3 350 dollaria).
Luna Nudo
Luna Nudo korvasi Li Bai -baarin hotellin 37. kerroksessa vuoden 2016 puolivälissä. Tämä pehmeä ja seksikäs infuusiota-teemallinen cocktailbaari tuhlaa aikaa ja sai Best Cocktailbaarin Mumbai Times Food & Nightlife Awards 2017 -palkinnolla.
Laaja cocktailvalikko on epäilemättä luova. Otetaan esimerkiksi Henkilökohtainen kuu (1200 rupiaa), maustettu maustettu bourbon, omena ja vaahtera. Talon erityiset infuusioliinat on maustettu kaikkialla kamomillasta kurkkuun.
Tunnelma vaihtelee viikonpäivän ja yöajan mukaan. Musiikki alkaa live-keikoilla ja etenee juhlapäivänä DJ: llä viikonloppuisin.
Hyvää tuntia klo 16.00. klo 20.00. vetoaa budjettitietoisuuteen. Juo kaikki käsityöläiset olut, jota haluat 1200 rupialle, rajoittamattomia alkoholijuomia 2000 rupiaa ja cocktail-syöttölaitteita 1500 rupialle. Vero on ylimääräinen.
Luna Nudo on avoinna sunnuntaista torstaihin klo 16.00. klo 1 ja klo 15.00 perjantaina ja lauantaina. Pukeutua häikästääkseen!
Exo
Exo voidaan helposti pitää hotellin ylin yöelämää. Myös 37. kerroksessa Luna Nudon ja Mekongin vieressä musiikki on kovaa, osallistumismaksu on jyrkkä ja pukea, että lonkan nuori väkijoukko puristuu usein rajattomaksi.
Tämä yökerho on kuitenkin kiistatta suosittu. Se sai Best Nightclubin Mumbai Times Food & Nightlife Awards 2017 -palkinnolla. Lauantaisin keskiyöhön se on pakattu kapasiteettiin, eikä kirjaimellisesti ole vapaata tilaa liikkua tai seistä, ja puolue käynnistyy, kunnes 3 am. ikkuna ja valmistaudu vähintään 50 000 rupian kulutukseen.
Piirustushuone ja St Regis -baari
Saat rauhallisemman kokemuksen suunnata hotellin aulassa olevaan piirustukseen. Tämä tyylikäs baari sopii erinomaisesti rentoutumiseen ja tarjoilee samppanjaa, väkeviä alkoholijuomia ja herkullisia kasviperäisiä teetä (suositellaan Jasmiinia).
Se on avoinna klo 8.00–11.00. Iltapäiväinen korkea tee (kurkku-voileipiä, jos haluat) tapahtuu päivittäin klo 15.00. klo 19.00 asti. ja mukana on elävää musiikkia.
Soita +91 (22) 6162 8422 varauksille kaikissa yöelämäpaikoissa.
-
Juhlatilat ja toiminnot
Jos haluat järjestää kokouksen tai juhlat, hotellissa on näennäisesti loputon valikoima paikkoja, joista voit valita yksityisten ruokailuhuoneiden lisäksi.
Aloitetaan alkuun! Paikallisella paikalla 38. kerroksessa on Zenith Party Suite - mahtava kaksikerroksinen yksityinen leikkikenttä, jossa on lasi-portaikko, baari ja DJ-konsoli. Se mahtuu mukavasti 60 hengelle.
Levitä tasoilla 8 ja 9, on lisäksi 45 000 neliömetriä bankettitilaa. Tähän sisältyy:
- Ballroom, viereinen morsiussviitti, laaja terassipuutarha ja bisneskeskus, jossa on kaksi kokoushuonetta tasolla 9.
- neljä hyttiä, kolme kokoushuonetta, oma sisäänkäynti Grand Hall -toimintoalueelle, jossa on upotetut marmorilattiat ja kristallikruunut, sekä neljä funktionaalista huonetta, joissa on Pallazzio (nykyaikaiset varusteet ja kokolattiamatto), Imperial Hall (jossa on joitakin vakavia kultaa bling!) Grand Cru Salon (tumman puun viimeistely ja Brasilian onyx) ja Alhambra (kerma sävyjä, marmoripaneeleja ja peilattuja seinät) tasolla 8.
Tilojen kapasiteetti vaihtelee 65–1000 henkilölle vastaanottoa varten (vähemmän muille asetuksille). Terrace Gardensissa voi majoittua 500 henkeä vastaanottoon.
-
Kylpylä
Hotellin spa-alueella on merkittävä osa tason 10 wellness-kerroksesta, ja sen johtajana on Tippy Sailo, Pevonia Asia Spa -ravintolan paras terapeutin voittaja.
Yleisölle ja vieraille avoin kylpylä on yksinkertaisesti sisustettu maanläheisin sävyin. Siinä on yhdeksän hoitohuonetta, joista yksi on pari sviitti. Jokaisessa huoneessa on oma kylpyhuone.
Kun vierailin, kylpylä oli ottanut käyttöön Summer Indulgence -menun, jossa oli erityisiä Tippyn luomia kasvi- ja hedelmäpohjaisia hoitoja.
Yritin räätälöityä Melon Glow -hoitoa (6 600 rupiaa plus vero) - tunti ja 45 minuutin kehon kuorinta, detox-kehon kääre ja kasvohoito kuolleen ihon poistamiseksi ja ihon sileäksi. Minun täytyy myöntää, että laiminlyönnän kuorintaa, joten hoito oli juuri sitä mitä tarvitsin. Sen lisäksi, että ihoni puhdistettiin ja kiristetään huomattavasti, se jätti sekä mielen että kehon tunteen hyvin rento. Käytetään kaikkia luonnollisia ainesosia, kuten jogurttia, kurkkua ja papaija, ja ne haistivat tarpeeksi hyväksi syömään!
Jos olet lyhyessä ajassa, 30 minuutin Summer Body Coolerin kehon kuorinta tai kääre (2 800 rupiaa plus vero) poistaa ihon lämpöä ja virroittaa ihosoluja uudelleen.
Myös nuorille on tarjolla erityinen kesäkäsittely. 60 minuutin Teen Sparkle -hoito (4000 rupiaa plus vero) yhdistää jalka- tai selkähierontaan, vartalokääreeseen ja kylpyyn sisäistä rauhaa varten. Ainesosiin kuuluvat Himalajan kristallisuolat, santelipuuöljy, ruusupigmenttiöljy, jasmiiniöljy ja ruusun terälehdet.
Spa on avoinna päivittäin klo 9.00-10.00. Soita numeroon +91 (22) 6162 8299.
-
Vapaa-ajan palvelut
Ei saa unohtaa, että tason 10 wellness-kerroksessa on myös huippuluokan kuntosali ja ulkona oleva uima-allas, joista molemmilla on tietysti upeat näkymät!
Mikä on todella upea uima-altaasta, sen upotettu oleskelutila. Jotkut aurinkotuolit koskettavat vettä, joten jäähtyä on helppo pitää. Siellä on myös neljä uima-altaan vieressä olevaa kabanaa ja uima-altaan kannella, jossa on toimintotilaa. Gourmet-ruokia ja juomia tarjoillaan uima-altaan äärellä, joten se on houkutteleva paikka rentoutua.
Eri kunto-ohjelmia on saatavilla kuntosalilla, joka on avoinna vieraille ja jäsenille. Näitä ovat pilates, jooga, toiminnallinen ja piirikoulutus sekä ravitsemukselliset neuvottelut.
Allas ja kuntosali ovat avoinna päivittäin klo 6.00-10.00. Soita numeroon +91 (22) 6162 8299.
Voit vierailla hotellin verkkosivuilla täällä ja nähdä valokuvia hotellista Google+ -palvelussa ja Facebookissa.
Vastuuvapauslauseke: Kuten matkailualalla on yleistä, kirjailijalle tarjottiin maksuttomia palveluita tarkastelua varten. Vaikka se ei ole vaikuttanut tähän arvosteluun, TripSavvy.com uskoo kaikkien mahdollisten eturistiriitojen julkistamiseen. Lisätietoja on eettisessä politiikassamme.