Sisällysluettelo:
Green Mountain at Fox Run on paino tappio vetäytyä kauniissa Ludlow, Vermont. Mutta se ei ole paikka pudottaa kymmenen kiloa viikossa. Green Mountainilla on pitkä historia, jonka avulla naiset voivat kehittää terveempiä suhteita ruokaan - ja itseään.
Se on, kun tulet, kun haluat päästää irti yo-yo ruokavaliosta ja aloittaa parantavan suhdettasi ruokaan. Täällä tulet päästämään irti "hyvää ruokaa / huonoa ruokaa", ruokavalio- ja puutteellisuusmallia. Ja tässä prosessissa kehität terveellisemmän suhteen ruokaan, joka tekee sinusta terveemmän.
Useimmat naiset tulevat neljän viikon ajaksi, koska eliniän tottumusten muuttaminen kestää kauan. Ohjelma on hyvin jäsennelty, ja siinä korostetaan kolmea keskeistä aluetta: käyttäytyminen, ravitsemus ja liikunta.
Lahjakkaat, intohimoiset ammattilaiset
Uskomattoman lahjakas tiimi antaa luentoja, jotka auttavat sinua tulemaan taitavaksi ruokailijaksi tai löytämään sielusi. Sinulla on terveellistä, jäsennettyä ruokailua ja liikuntaa, joka on hauskaa. Henkilökohtainen neuvonta voi auttaa, jos sinulla on käyttäytymisongelmia, kuten syöminen.
Vanhassa hakkuuradassa on paljon liikuntatunteja ja aikaa kävelyyn (nimeltään "Vermonting"). Kun ohitat ohjelmaa, sinulla on vähemmän luentoja ja enemmän toimintaa. Laitos itsessään on kuusikymmentäkauden motelli, joka on kauniisti uusittu. Se on yksinkertainen, mutta erittäin mukava ja puhdas.
Uusi syöminen
Olin yllättynyt hyvästä ja runsaasta ruoasta. Meillä oli kolme ateriaa päivässä, jossa he opettivat meitä noudattamaan "mallipohjaa" - puolet kahdeksan tuuman levystä, joka oli täynnä vihreitä vihanneksia, neljäsosa tärkkelyksestä ja neljäsosa proteiinisi. (Tämä on syöminen, jota Green Mountain on käyttänyt 1990-luvun alusta lähtien ja jonka Michelle Obama esitteli kansalle.) Meillä voisi olla kaksi terveellistä välipalaa.
"Ruoka on yksi elämän suurimmista nautinnoista, ja nautinto on hyvä lääke", totesi Marsha Hudnall, joka on ohjelman johtaja. "Syö mitä tuntuu hyvältä." Tämä ei tarkoita sitä, että jäädytetään gallonaa jäätelöä, vaan alkaa kiinnittää huomiota siihen, mitä todella rakastat, ja mikä saa sinut tuntemaan olosi tyytyväiseksi, ja rakentamaan ruokavalion, joka siihen mahtuu. Opimme olemaan entistä mielekkäimpiä syömme.
Minun päivittäinen ruokavalio on yleensä terveellistä, mutta tajusin, että tarvitsen muutaman kerran viikossa enemmän rakennetta, enemmän lajikkeita, enemmän makua ja tavallisempia "herkkuja", kuten jälkiruoka. Koska en rakenna sitä tavalliseen rutiiniin, niin kun se on saatavilla - ravintolassa tai juhlissa - menen yli laidan ja tuntuu pahalta myöhemmin.
Eräs nainen, jonka kanssa olen ystävystynyt, sanoi, että hän menetti viisi kiloa kuukaudessa vuotta aiemmin. Se ei tekisi sitä "Suurimmalle hävittäjälle". Mutta hän putosi dramaattisesti tuumaa, koska hän menetti rasvaa ja sai lihaksen, joka painaa enemmän. Vielä parempi, hän oppi lopettamaan salaamisen. Vuotta myöhemmin hän on laskenut neljä mekkoa. "Se oli elämää muuttava kokemus", hän kertoi minulle. Tämä johtuu siitä, että muutokset, jotka teet ruokailutottumuksiinne, ovat kestäviä.
He suosittelivat minua leikkaamaan aamupainojani, koska se tekee sinusta keskittymisen numeroon sen sijaan, miten tunnet.
Vihreä vuori Fox Runissa voi olla terveellinen painonpudotusohjelma, mutta se ei koske vain laihtumista. Kyse on hyvän olosta, hyvin syömisestä ja aktiivisuudesta. En ole koskaan ollut missään paikassa, jossa kohdistuin näihin kysymyksiin naisiin ja ruokaan, terveyteen ja kehoon, liikuntaan ja elinvoimaan, niin myötätuntoisesti tai tehokkaasti. Tunsin jonkin verran valtavaa painoa - vaikka se ei olisi 10 kiloa viikossa.
