Gurney Drive Penangissa: Street Food to Try

Ehkä yksi Kaakkois-Aasian tunnetuimmista ruoka-aiheista, Gurney Drive on paikka mennä Penangiin - Malesian saarella pidettiin rakkaana sen kulinaarisia perinteitä.

Muista, että Georgetownissa löytyy kaistaleita hawker-kärryistä, ja ruokakenttien talossa on runsaasti maukkaita vaihtoehtoja yhden korkean katon alla. Mutta Gurney Drive on a näkymä , joita nauttivat paikalliset perheet, parit ja kansainväliset vierailijat. Toisin kuin muut vaihtoehdot, voit nauttia merituulesta ja rannikonäkymistä syömisen ja ihmisten katselun aikana.

Mikä on Gurney Drive Penangissa?

Gurney Drive on kävelykatu, jossa on baareja ja ravintoloita, jotka sijaitsevat Georgetownin rannikolla Penangin saarella Malesiassa. Penang on suuri saari Malesian länsirannikolla, Langkawin eteläpuolella ja lähellä Thaimaan rajaa.

Vaikka Gurney Drive tuli tunnetuksi suuresta leiristä, joka oli ylpeänä ruoanlaittoon joitakin parhaista Aasian katuruokaa, on länsimaisia ​​ketjuja ja hyväpalkkaisia ​​ruokapaikkoja kärryjen vieressä. Mallin ja ruokakärryalueen ulkopuolella Gurney Drive on vuorattu baareilla ja sekoitus ruokapaikkoja. Mereneläviä ja höyrylaivaravintoloita (sosiaalinen, kokki-at-your-table-kokemus) on runsaasti.

Mitä odottaa

Gurney Plaza on Penangin toiseksi suurin ostoskeskus; kauppoja ja ruokapaikkoja on yhdeksän kerrosta! Siinä on myös 12-näytön elokuvateatteri (jossa on useita englanninkielisiä nimikkeitä), jos haluat muuttaa ruokakokemuksesi illallis-elokuvaksi. Bussi pysähtyy edessä. Nauti ilmastointilaitteesta muutaman minuutin ajan, kun kävelet suoraan ostoskeskuksen läpi rannikolle, jossa hyvä ruoka sijaitsee!

Huolimatta laajasta kattavuudesta ruoka-aikakauslehdistä ja opaskirjoista, Gurney Drive on edelleen suosittu lähinnä paikallisten keskuudessa. Hinnat ovat edelleen kohtuullisia, vaikka halvempaa ruokaa löytyy muualta Georgetownista.

Penangin asukkaat kokoontuvat ryhmiin viikonloppuisin kävellä pitkin miellyttävää, merenranta-esplanadia seurustellen ja syömällä. Vaikka kourallinen vakavia matkailijoita yrittää edelleen Gurney-asemaa hyvään ruokaan, etäisyys matkailijoiden alueista estää usein niitä, jotka ovat liian laiskoja järjestämään kuljetuksia tai jättämään tärkeimmät alueet Georgetownissa.

Jos jaettujen pöytien ja katukärryjen rönsyilevä klusteri on teille liian frenetinen, esplanadia vastapäätä on runsaasti istumapaikan ravintoloita. Meren antimista ja höyrylaivoista / hotpot-paikoista aina pihviravintoloihin ja tutuista kotoisista ketjuista voit pitää kaikki ryhmässä onnellisina.

Mielenkiintoista ruokaa kokeilla Gurney-asemaa Penangissa

Joskus tuntemattomien tarjousten määrä voi tehdä ratkaisun painajaisesta. Seuraavassa on muutamia suosittuja paikallisia Penang-hawker-ruoka-suosikkeja, joissa kannattaa kokeilla tavallisia nuudeliruokia:

• Lok-Lok: Jos haluat nibble, lok-lok on tavaraa sinulle. Se voidaan lisätä muihin ruokalajeihin välipalana tai käyttää starterina ennen muiden ruokien saapumista. Lok-lok on keitetty vedessä eikä öljyssä, joten se on hieman terveempää kuin tavallinen. Löydät kaiken liha- ja äyriäisruokista vihanneksille, kiinalaisille nyytteille ja viiriäisille munille. Valittavana on joko makea, maapähkinä tai mausteinen kastike.
• satay: Jos sinulla on lihansyöjiä, voit syödä grillattujen lihojen tuoksuilla avotulen päällä. Se on Malesian haju. Liha on marinoitu ja sitten grillattu edessäsi; hinnat vaihtelevat riippuen siitä, oletko valinnut joko naudanlihan, kanan tai lampaan / vuohen. Liha on ainoa vaihtoehto; jos olet laiha kasvissyöjä, etsi lok-lok cart.

• Pasembur: Kuuluisa Malesian intialainen ruoka, pasembur-kärryt voivat olla hämmentäviä. Aloitat valitsemalla useimmiten enimmäkseen paistettua lihaa, äyriäisiä, vihanneksia ja tofua - hinta riippuu siitä, mitä otat. Seuraavaksi valintasi on karkeita hienonnettuja ja sitten peitetty salaattisalaatilla ja kirjaimellisesti juotettu makeaan, hieman mausteiseen maapähkinäkastikkeeseen. Kastike on tarpeeksi kuuma ruokaa varten.
• Rojak: Kuka luulisi, että hedelmien sekoittaminen, chilien mausteiden ja kalan maku olisi hyvä idea? Suosikki jälkiruoka Penangissa, Rojak ansaitsee ainakin kokeilun. Tuoreiden hedelmien paloja tukahdutetaan tahmeaan tamarindikastikkeeseen, jossa on kalava jälkimaku; rapeat esineet ja maapähkinät lisäävät mukavan tekstuurin salaattiin.

Mitkä ovat valkoiset / keltaiset pallot?

Riippumatta siitä, valitaanko lok-lok, pasembur, nuudelit tai muut ruokalajit, saat todennäköisesti kohdata salaperäisiä valkoisia tai keltaisia ​​esineitä neliöiden ja pallojen muodossa. Se ei ole tofu, se on kala.

Fishcake on Penangin suosittu täyteaine. Rakenne on kumimainen; kalan maun pitäisi olla minimaalinen, jos ollenkaan. Sitä kutsutaan kalanlihaksi, tai jos kyseessä on huonolaatuisempi versio, kala hotdog. Jos et pidä puristetun kalan osien makuista tai tekstuurista, pyydä jättämään se pois.

Elintarvikkeiden varotoimet

Kuten kaikkialla, kadunruoka, jolla on suuri liikevaihto, on turvallinen. Gurney Drive pysyy kiireisenä ja kilpailu on kovaa. Kukaan ei halua tehdä asiakkaistaan ​​sairaita.

Sianlihaa käytetään usein ainesosana, jopa ruokalajeissa, jotka on merkitty "kasvisruokiksi". Kasvissyöjä tarkoittaa hyvin, että lisälihaa ei lisätä valmistelun jälkeen. Nuudelit ja nyytit valmistetaan usein sianlihaa pitämällä ne yhdessä, joten jopa "kasvissyöjä", jossa on vihanneksia sisäpuolella, on todennäköisesti ulkona. Melko hyvin kaikki keitto liemet on valmistettu luun.

Jos sinulla on mereneläviä allergia, tiedä, että katkarapu on yleinen ainesosa. Se on usein jauhettu tahnaksi ja käynyt ( belacan ) maku liemiin. Ainoa varma tapa välttää sianlihaa syömällä Gurney Drive Penangissa on vain syödä monista muslimien omistamista kärryistä. Nämä kärryt on merkitty vihreällä arabialaisella symbolilla, jonka alla on "halal".

Miten päästä Gurney Drive, Penang

Jokainen saaren kuljettaja tietää Gurney Driveen, mutta olet todennäköisesti pudonnut ostoskeskuksen eteen. Älä huoli: kaikki toiminta tapahtuu juuri takana!

Kävele ostoskeskuksen ja atriumien läpi ulkoilmaravintoloiden ohi. Käänny vasemmalle rannikolle ja kävele lyhyen matkan pitkin esplanadia etsimään ruokakärryt.

• bussi: Bussi on ylivoimaisesti halvin ja tehokkain tapa päästä Gurney Driveen. Toteutettava bussi # 103 (alle 1 dollari) Komtar Centeristä ja jää pois Gurney Plazan pysäkistä. Viimeinen bussi palaa Gurney Plaza -stadionilta klo 10.00–11.00.
• Kävely: Toisin kuin useimmat muut kiinnostavat kohteet Georgetownissa, Gurney Drive on pitkä kävelymatka rikkoutuneiden jalkakäytävien ja kiireisten teiden varrella. Jos oleskelet Jalan Chulian ja Chinatownin alueen lähellä, odota vähintään 45 minuutin kävelymatka. Pääset Gurney Driveen kävellen länteen Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shahia pitkin Jalan Penangista. Voit myös kävellä länteen Jalan Burman läpi, sitten käänny oikealle Lebih Burmassa rannikolle.
• Taksi: Vaikka taksit on selvästi merkitty "Taksit - haggling hinnat on kielletty", kuljettajilla on maine turistien ylikuormituksesta etenkin yöllä. He ajavat kirjaimellisesti sinut piireissä. Jos haluat ottaa taksin, ilmoita yksi kadulle, eikä lähestyisi yhtä turisteilla pysäköityistä kuljettajista.
• Napata: Grab on Malesian rideshare-palvelu, joka on samanlainen kuin Uber. Sovellus toimii paljon samalla tavalla, vaikka Grabilla on mahdollisuus maksaa kuljettajasi käteisellä rahan jälkeen.