Sisällysluettelo:
- Pavut ja ohra
- Blue's Egg
- Kahvila Plaza
- Moottoriyhtiö 3
- Mad Rooster Cafe
- Yksinkertainen kahvila
- Kansallinen
- Honeypie Cafe
- Canal Street Cafe
- Alkuperäinen pannukakku
Aamiainen ei ole jälkikäsittely näissä paikoissa Milwaukeen alueella. Sen sijaan se on tärkein tapahtuma, jossa kokin eetos on kudottu klassisiin munien ruokiin, pannukakuihin ja ranskalaisiin paahtoleivoihin sekä esineitä, jotka helpottavat aamiaisen ja lounaan välistä kuilua. Nämä tilat ovat myös hauskoja, ja niihin kuuluu entinen takka, kasino-ravintola, rento kahvila, joka on kiinnitetty luomutuotteiden markkinoille ja 1920-luvun ruokailija retro-hotellin pohjakerroksessa.
Pavut ja ohra
Beans ja Barley, itäpuolen katkottu 1970-luvulta lähtien, vakio on ollut maatilalta pöydälle mantroja, olipa se sitten huevos rancheros, kuukauden pannukakku tai frittata. Hinnat ovat laadultaan suhteellisen alhaiset. Jos odottaa, älä hermostu, sillä tämä tarkoittaa vain sitä, että sinulla on nyt aikaa selata luomutuotemarkkinoilla ja deli, joka myy myös aikakauslehtiä, keittokirjoja ja keittiön sisustusta. Vegaaneja ja kasvissyöjiä löytyy runsaasti syödä ja juoda täällä, soijamaitohedelmistä pesto-tofuun sekoitettuun munaan.
Blue's Egg
Vaikka se sijaitsee kaukana länsi-Milwaukee, aamiaisfaneja tiedetään ajautuvan selkeästi ympäri kaupunkia aamiaiseksi Blue's Eggissa, sisar-ravintolassa Maxien ja Story Hill BKC: n kanssa. Runsas, mukava ruoka-ajo-osa, jossa on nykyaikaisia makuja, johtaa päivittäisiin aamiaiselementteihin, kuten muniin Benedict, “Dubliner” (haudutetut munat, maustettu naudanliha, kermainen purjo ja rukiin paahtoleipä) ja kermainen polenta, joka on paahdettujen sienien kanssa ja haudutettu lehtikaali. Brunssin lisäyksissä on marjatuotettu ranskalainen paahtoleipä, rapea sinirapukakku, juurtunut-veggie-hash ja kurpitsa-täytetty ranskalainen paahtoleipää. Monia ruokia voidaan valmistaa gluteenittomina.
Kahvila Plaza
Aivan kuten Art Deco -hotellissa, jossa tämä pohjakerroksen kahvila sijaitsee, Plaza-ravintolan Café-ruokailutila on todellinen muotoilu (alkuperäinen etsattu lasi, laatat ja lattia - ja kyllä, jopa U-muotoinen laskuri), ja avoinna vain klo 7–14 Tule kesään, voit tarttua paikkaan ulkotilaan. Työskentelemällä kymmenen paikallisen ruokakauppiaan ja maanviljelijän kanssa valikossa on aamiaismyynti, joko kirnupiimapannukakkuja tai ranskalainen paahtoleipä (mansikan kompotilla, tummalla suklaalla ja balsamiinisella mascarponella), empanadoja, jotka on täytetty häränlihaa ja 1007 aamiaista Sandwich ( joko pekonia tai kinkkua, sekä cheddaria, kananmunaa, arugulaa, tomaattia ja herneen vuohenjuustoa paahtoleipää, croissantia tai bagelia valittaessa.
Moottoriyhtiö 3
Haluatko todistaa, että Engine Company 3 on makea pieni paikka aamiaiseksi? Viimeaikaisella Milwaukee-vierailulla Barack Obaman entinen presidentti (ja avid foodie) putosi sisään. Sisaruksen ruokasali - vain illallinen La Merenda - jakaa kokin omistajan Peter Sandronin, joka on valtava fani paikallisten hankinnasta. arkipäivän aamiainen ja viikonlopun brunssivalikot eivät aina ole samat. Se on myös upotettu entiseen palokuntaan (viehättävä viehättävä). Monia ruokia, jotka sisältävät ainesosia, kuten vehnätuotteita, Boerwors-naudanlihaa ja sianlihaa, savustettua lohta ja ankkaa, voidaan valmistaa gluteenittomina.
Mad Rooster Cafe
Kaikki Mad Rooster -kahvilassa on valmistettu tyhjästä - jopa tuorepuristetuista luomumehuista ja hedelmäsoseista. Avoinna vain klo 15.00 asti. päivittäin, painopiste on aina aamiainen ja valikko pyörii jokaisella kaudella. Asiakkaiden suosikit ja allekirjoitus vievät aamiaiseksi rapeita rapea kaneli-ranskalainen paahtoleipää, aamiaismurhuri (liha-patty, jossa on aurinkoinen puoli ylöspäin) ja MAD-ometti (jack ja cheddar-juustot, kanan chorizo ja tonnia vihanneksia) .
Yksinkertainen kahvila
Milwaukeen sijainti on Genevenjärven alkuperäisen Simple Café -kaupungin urbaani sisar. Värikäs, omituinen sisustus (mukaan lukien vanhoista kahvinkorvaimista syntyneet valaisimet), koko päivän aamiaisvalikko kääntyy kohti mukavuusruokia, joissa on etninen taivutettu, jolloin ruoat ovat kuten Chicken Tinga Tostada tai Cubano omlett. Kaikki aamiaishuoneet tulevat Simplein allekirjoittamien paahdettujen perunoiden mukana. Ravintola-ruokapöytä -ravintolana aamiaismenu pyörii usein niin, että se heijastaa tuoretta ja kauden aikana.
Kansallinen
Santa Monica, Kaliforniassa syntynyt kokin omistaja Nell Benton otti kansallisen vastaan vuonna 2011, ja se vain paranee. Varoitus: Aamiainen on täällä kiireinen (lue: suosittu), joten mitä aikaisemmin tulet, sitä parempi. Mukavuutta sisältävien ruokien yhdistäminen maatilalta pöydälle, aamiaismenu sisältää vain kodin (mutta makea kierre!) Syö kuin karamelli-omena ranskalainen paahtoleipä ja lyhyt ruskea bataattirehu. Hot Mess on viikonlopun suosikki (itse asiassa se tarjoillaan vain perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina): ajattele aurinkoisille munille, hollandaise-kastikkeelle, pekonille (tai kinkulle tai kasviksille), paahdetuille paprikoille, grillatuille tomaateille, cheddarille, karamelloituneille sipuleille ja rosmariinille perunoita. Monia meijerittömiä ja gluteenittomia vaihtoehtoja.
Honeypie Cafe
Brunssi tarjoillaan lauantaina ja sunnuntaina Honeypie Caféssa klo 9.00 ja aamiainen päivittäin klo 10.00. Monia ainesosia hankitaan paikallisilta tiloilta, ja leivonnassa on runsaasti vegaaneja. Itse asiassa piirakoita ja leivonnaisia pidetään niin paljon, että kokki tarjoaa pie-luokat. Olitpa keväällä croque madame tai brioche ranskalainen paahtoleipää, johon on lisätty merisuolaa ja Wisconsin-vaahterasiirappia, varmista, että säästät tilaa jälkiruoalle.
Canal Street Cafe
Entisen Locavoren sisäpuolella hotellin pohjakerroksessa tämä uusi tulokas jäljittelee koko päivän ruokailijaa - mutta gourmetilla ja tilalla pöydälle. Canal Street Cafén aamiaishuoneissa on klassikoita, kuten keksejä ja kastiketta, munia benedikttia ja pihviä sekä munia, sekä belgialaisia vohveleita, omaa omettia ja ranskalaista paahtoleipää, joka on täytetty sitrushedelmävihalla.
Alkuperäinen pannukakku
Alkuperäisen pannukakun nimi viittaa siihen, että pannukakut (kirnupiimä, ruotsalainen, mustikka, tattari ja sourdough ovat vain muutamia vaihtoehtoja) ovat pelin nimi, mutta valikko tanssii myös odottamattomiin "kolme pientä sikaa peitossa ”Ja monenlaisia hartseja (kuten Cherry Kijafa, päällystetty Montmorency-kirsikoilla ja haudutetaan Kijafa-kastikkeessa ennen kuin ne pölytetään jauhemaisella sokerilla). Valikossa on myös seitsemän erikoisöljyä ja vohvelit. Tämä on ainoa Milwaukee-alueen sijainti Portland, Ore., Ketju.
