14 Tantalizing Tea Shops ja teekahvilat Intiassa [kartalla]

"Intia kulkee Chai'lla" ja Chai Point varmistaa, että siellä on paljon, myymällä yli 300 000 kupillista päivässä! Maan vanhin ja suurin ketju ketjuista alkoi Bangaloressa vuonna 2010. Tällä hetkellä sillä on 100 myymälää kahdeksassa Intian kaupungissa - Bangaloressa, Delhissä, Gurgaonissa, Noidassa, Mumbaissa, Puneessa, Hyderabadissa ja Chennaissa. On tarkoitus lisätä vielä 50 vuoteen 2019 mennessä. Valikko pidetään yksinkertaisena, ja niissä on rajoitettu valikoima suosittuja chai-lajikkeita, kuten masala chai, inkivääri chai ja sitruunan chai. Näitä lajikkeita on muutettu hieman jokaisella alueella. Esimerkiksi Sulaimani chain lisääminen Hyderabadiin. On myös joitakin innovatiivisia kohteita, kuten Masala Chai Latte. Ketju lähtee Intian korkealuokkaisimmista teoista, joita ammattitaitoiset teekeittajat valitsevat joka kausi. Se myy myös oman valikoiman irtonaisia ​​lehtiä. Suurin osa myymälöistä on suunniteltu moderneiksi ja toiminnallisiksi.

Ketju: Chaayos, koko Intiassa

Tämä hieno tee-kahvilaketju perustettiin Delhiin vuoden 2012 lopulla, jotta ihmiset saisivat täydellisen kupin teetä, joka on valmistettu nimenomaan kodin ulkopuolella. Painopiste on ” meri wali chai "- eli teetä, joka voidaan räätälöidä valitsemalla joukosta suosittuja ainesosia (kuten inkivääri, pyhä basilika, kardemumma, mustapippuri ja fenkoli), jopa veden ja maidon määrä voi vaihdella. Chai Monks -tuotteet, jotka varmistavat johdonmukaisuuden jokaisessa pistorasiassa, ja siihen liittyy paikallisia makuja varten tarkoitetut intialaiset välipalat. Kaikki kaupat ovat yksilöllisesti eloisia ja omituisia, ja niitä on tällä hetkellä noin 70, pääasiassa Mumbaissa ja Delhissä. suurin on Mumbain lentoasemalla maailmanlaajuisten matkailijoiden kohdalla.

Ketju: Tea Trails, koko Intiassa

Tea Trails lanseerattiin Mumbain esikaupunkiin vuonna 2013, ja tavoitteena oli houkutella asiakkaita takaisin kahviloista ja kouluttaa heitä teetä pitemmälle kuin tavallinen chai . Ennen tätä omistajat viettivät kaksi vuotta tutkiessaan ja käsittelemällä teetä Intian makuun. Houkutteleva valikoima gourmet-valkoista, mustaa, oolong-, kasviperäistä ja erikoista intialaista chais tarjoillaan välipaloja tyylikkäissä puitteissa. Lajike on suurempi kuin Chaayoksen tarjoama lajike. Nykyään Intiassa on noin 30 Tea Trails -kahvilaa. Säännöllisiä tefestivaaleja pidetään erikoistarjouksina.

Ketju: Tea Villa Cafe

Tea Villa Cafen ensimmäinen konttori avattiin Mumbaissa vuonna 2014. Tämä hienostunut teekahviloiden ketju on myös laajentunut Intiassa. Teepolkujen tapaan sen nuoret omistajat halusivat saada Intiasta puhumaan teestä ja auttaa teekulttuuria palauttamaan oikeutensa paikalleen länsimaisten kahviketjujen sisäänvirtauksen (vaikka kahvia on saatavilla myös Tea Villa Cafe). Valikkoon kuuluu yli 100 vaihtoehtoa maailman parhaista teoista ja 35 eksklusiivisesta teetä (mielestäni Herbal Coconut Chai ja Orange Blossom Oolong). Toisin kuin muut teekahvilaketjut, ruoka on pääasiassa eurooppalainen. Se on kasvissyöjä ja juuri keitetty tiloissa. Hedelmien vohvelit houkuttelevat aamiaista!

Kirjakauppa: Cha Bar, koko Intia

Osoite

N-81, Barakhamba Rd, lohko N, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 99109 94865

verkko

Käy verkkosivuilla

Haluatko lukea, kun siemennät teesi? Suunnittele yksi Cha Bar -myymälöistä Oxfordin kirjakaupoissa kaikkialla Intiassa. Erityisesti Delhissä tapahtuu (sijaitsee osoitteessa N 81 Connaught Place, New Delhi, 110 001). 86 teetä ja teesekoituksia ovat käsin poimittuja lajikkeita Intiasta ja kansainvälisesti. Kolkatan Cha-baari on myös loistava!

Tienvarsi täyttää Hipsterin: Tapri - Tea House, Jaipur

Pari ystäviä aloitti Taprin - Tea House vuonna 2010 palvelemaan tienvarsien ( TAPRI ) chai, että kaikki rakastavat, mutta puhtaassa ja viileässä ympäristössä. Se teki niin hyvin, että se rikkoi jopa kuuden kuukauden kuluessa! Jaipurissa on nyt kolme Tapri-myymälää (Tapri Pratham, Tapri Central ja Tapri Ashram). He ovat niin suosittuja, että sinun täytyy todennäköisesti odottaa pöytä viikonloppuisin. Se on sen arvoista! Laaja valikoima teetä (mukaan lukien poikkeuksellinen Kashmiri Kahwa), maukkaita intialaisia ​​välipaloja valmistetaan tiloissa.

Boutique: Infinitea-teehuone ja Tea Store, Bangalore

Osoite

2, 17/1, Ali Asker Road, Shah Sultan Complex, Cunningham Road, Cunningham Rd, Vasanth Nagar, Bengaluru, Karnataka 560052, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 80 4114 8810

verkko

Käy verkkosivuilla

Infinitea on palvellut Bangaloressa vuodesta 2003 lähtien yli 150 erilaista teetä eri puolilta maailmaa. Sen aloittivat Gaurav Saria, joka on neljän teehallituksen omistaja Länsi-Bengalissa. Alkuperäinen myymälä sijaitsee upealla Cunningham Roadilla ja siinä on kaksi tasoa. Suunnittelu antaa täydellisen teekokemuksen, joka sisältää tietoa, kuvia ja julisteita kaikkialla. Lewis Carrollin Alice in Wonderlandissa on jopa teetä. Uusi sivukonttori on nyt avoinna 100 Feet Roadilla hip-Indiranagarissa. Jos et voi tehdä sitä Infinitea, voit ostaa teetä heidän upeasta online-teepalvelustaan!

Laaja valikoima teetä: Tasse de Thé, Mumbai

Teekulttuuri sai valtavan vauhdin Mumbaissa avaten laajan Tasse de Thén (eli "Cup of Tea" ranskan kielen), kaupungin linnakeskuksessa vuoden 2017 lopulla. Tämä pariisilaistyylinen kahvila on levinnyt yli 3200 neliömetriä, upeat marmoriportaat ja kimaltavat kattokruunut. Se on todella Instagrammable! Suurin osa 300 tai useamman talon sisäisestä teesekoitteesta on luotu yhdestä perustajasta, joka on intohimoinen sertifioitu teekäsittelylaite. Erityisen erottuva on niiden lääketieteelliset ja terveysominaisuudet. Löydät teetä käsitellä kaikenlaisia ​​huolenaiheita, kuten diabetes, laihtuminen, kolesteroli, kuukautiskouristukset, emotionaalinen hyvinvointi ja vieroitus. Palkittu Raw Puerh Tea ja Ripe Puerh Tea ovat myös saatavilla Intiassa ensimmäistä kertaa. Teetä voidaan maistella ja ostaa sekä erilaisia ​​eksklusiivisia teetarvikkeita. Jopa ruokalista on omistettu teelle, teetä infusoiduilla keittoilla ja salaateilla sekä hienoilla moderneilla eurooppalaisilla kasvisruokilla. Tarjolla on terveellisiä orgaanisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja.

Ylellinen: Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai

Osoite

Taj Mahal Palace -hotelli, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 22 6665 3366

verkko

Käy verkkosivuilla

Sea Lounge pidetään kaupungin laitoksena sen perinteisen iltapäiväteellisen buffetaamiaisen yhteydessä, joka tarjoillaan klo 15.30. klo 18.30. joka päivä. Se on tapahtunut 1980-luvulta lähtien. Kyse ei ole vain teestä siellä. Kyse on myös historiasta, kulttuurista, asiakaskunnasta ja arkkitehtuurista. Tämä tekee Taj Palace -hotellista oman matkan arvoisen. Sea Loungessa on vanhan maailman charmia, jossa on pianisti ja viehättävä näkymä Intian portille. Jos et ole siellä iltapäiväteelle tai et halua maksaa niin paljon (se maksaa 1,999 rupiaa per henkilö koko buffet), siellä on yli 25 erilaista teetä, jotka voit tilata erikseen valikosta. Kokeile ja hanki ikkunapaikka, jotta voit katsella satamaa.

Teetä tuotemerkki: Taj Mahal Tea House, Mumbai

Yksi parhaista paikoista syödä ja juoda Bandra West, viehättävä Taj Mahal Tea House perustettiin vuonna 2015 yritys, joka omistaa Intian premium Brooke Bond Taj Mahal teetä brändi. Se sijaitsee rauhallisessa kunnostetussa 3500 neliömetrin Portugalin bungalowissa, joka tuo esiin teoksen romanttisuuden. Tarjolla on yli 40 lajiketta, jotka on kehitetty erityisesti omassa teehommassa. Ne tarjoillaan, yhdistettynä ruoan kanssa, tyylikkäisiin, mittatilaustyönä valmistettuihin astioihin, jotka ovat innoittaneet Hindustani ragasta ja Taj Mahalista. Asiakkaat voivat maistaa teetä, kokeilla klassista korkean teen teurastusta tai valita rentoutua kirjasta, joka on kerääntynyt ympäriinsä. Kokemus ei myöskään rajoitu teetä. Siellä pidetään intialaisia ​​klassisen musiikin esityksiä.

Colonial ja Contemporary Charm: Aap ki Pasand Tea, Delhi

Osoite

15, Netaji Subhash Marg, diagonaalisesti vastapäätä Golcha-elokuvaa, Daryaganj, New Delhi, Delhi 110002, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 11 2326 0373

verkko

Käy verkkosivuilla

Aap ki Pasand Tea Gallery on suosittu teetä tunnetavien henkilöiden joukossa Delhissä. Tämä siirtomaa-tyylinen, 1200 neliöjalkainen myymälä sijaitsee Vanhassa Delhissä, lähellä Punaisesta linnasta. Rentoudu ja kuuntele rauhoittavaa musiikkia, hengitä tuoretta teetä, ja maistakaa ja osta yli 35 erilaista lajiketta. Useimmat niistä ovat Darjeeling, Assam, Kangra ja Nilgiri.

Sen sijaan yhtiöllä on myös nykyaikaisia ​​San-Cha Tea -myymälöitä Delhissä, Mumbaissa ja Bangaloressa. Ne myyvät yli 65 lajiketta valkoista, vihreää, oolongia, mustaa ja maustettua teetä eri puolilta Intiaa. Plus, upea teetä tarvikkeet.

Erikoiskauppa: Mittal Teas, Delhi

Osoite

Sundar Nagar Market 12, Sundar Nagar, New Khanna Market, Sundar Nagar, New Delhi, Delhi 110003, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 11 2435 8588

verkko

Käy verkkosivuilla

Jos olet kiinnostunut maistelemasta ja ostamaan harvinaisia ​​teetä, älä missaa Mittal Teasia. Yksi vanhimmista Delhin teetä valmistavista yrityksistä Mittal alkoi myydä siellä teetä vuonna 1954. Darjeeling-tee on erikoisuus. Yhtiöllä on useita myymälöitä. Mittal Stores on pieni ja arvokas teepalvelu klo 12 Sundar Nagarin markkinoilla. Toinen haara, Mittal Tea House, sijaitsee 8A Lodhi Colony Marketilla. Omistaja on intohimoinen ja hyvin informatiivinen teestä. Hän jätti insinööriuransa perehtymään perheyritykseen.

Söpö ja keskusteleva: Chai Jaai, Srinagar

Englannin Cotswoldsin teehuoneiden innoittamana Chai Jaai on ehkä miellyttävin paikka saada teetä Intiassa ja yksi must-vierailevista nähtävyyksistä Srinagarissa. Se avattiin vuonna 2016 ja heijastaa sekä englantia että Kasmiria rakkautta teetä kohtaan. Voit kokeilla perinteistä Kashmiri Kahwaa sekä monia muita paikallisia ja kansainvälisiä teetä. Keskustelut taiteesta ja kirjallisuudesta ovat bonus! Löydä se Mahatta & Co: n valokuvausstudion yläpuolella, Dhanjibuoy-rakennuksessa Bundilla Lal Chowkissa. Se on avoinna päivittäin klo 9.00–19.00.

Wellness Teas: Karma Kettle, Kolkata

Osoite

4, Swinhoe St, Ekdalia, Ballygunge, Kolkata, Länsi-Bengali 700019, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 98312 75568

verkko

Käy verkkosivuilla

Dolly's Tea Shop, Dhakurian Dakshinapan-ostoskeskuksessa, hallitsi kerran Kolkatan teetä. Kuitenkin valituksia palvelusta on ollut jo vuosia. Onneksi teekulttuurin kehitys on tuonut uusia jännittäviä vaihtoehtoja. Vuonna 2017 avattu Karma Kettle on yksi niistä! Tämä tyylikäs teekauppa ja teehuone ovat tunnelmallisessa vanhassa bungalowissa Ballygunge-alueella. Se on palautettu eurooppalaiseen ulkoasuun, jossa yhdistyvät bengali-sisustuselementit. Nimi antaa sille myös itäisen kosketuksen (kyllä, voit saada hyvän karma tarjoamalla hyvän kupin teetä!). Omistaja on sertifioitu tee sommelier. Gourmet-teet, mukaan lukien wellness-teet, ovat saatavilla jokaiselle tunnelmalle. Erikoinen High Tea -menu on valmistettu iltapäivän teen rituaalin elvyttämiseksi. Voit nauttia huomaavaisista ruoka- ja teepareista.