Mitä syödä Delhin Connaught Place -osassa

Connaught Place, New Delhin keskeinen liikealue, on todella tullut eloon viime vuosina. Tämä kerran melko viehättävä naapurustossa on nyt joitakin kaupungin parhaista ravintoloista ja baareista. Useimmat sijaitsevat Outer Circle (tunnetaan myös nimellä Connaught Circus). Se on elinvoimainen ja sosiaalinen! Olitpa kiinnostunut ottamaan näytteitä jonkin verran katuruokaa tai haluaisit hienon ruokailun, tässä on valita, mitä syödä Connaught Place -paikalla.

Pohjois-Intian keittiö: Veda

Osoite

H-27, trooppinen rakennus, Connaught-sirkus, lohko H, Connaught-paikka, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 11 4151 3535

verkko

Käy verkkosivuilla

Veda ei todellakaan ole tavallinen pohjois-intialainen keittiösi. Se on eklektinen yhteistyö New Yorkin restauroijien Alok Aggarwalin, intialaisen syntyneen New York-pohjaisen Master Chef Suvir Saranin ja arvostetun intialaisen muotisuunnittelija Rohit Balin välillä. Ravintolan hienostuneessa sisustuksessa on selkeä regal tunne. Ajattele syvän punaista tiiliseinää, samettiverhoja, kattokruunuja ja peilejä kaikkialla. Monet ruoat tarjoillaan nykyaikaisilla käänteillä. Karitsan jalka on talon erikoisuus. Siellä on myös erityinen maku-valikko, jossa on pieniä osia valikoimasta. Haluatko romanttisen illallisen? Tämä on paikka

Etelä-Intian keittiö: Saravana Bhavan

Osoite

50, Janpath Rd, Atul Grove Road, Janpath, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 11 2331 6060

verkko

Käy verkkosivuilla

Tunnettu herkullisista ja kohtuuhintaisista autenttisista kasvisruokavaihtoehdoistaan, tämä erittäin onnistunut ravintoloiden ketju on laajentunut kaikkialla Intiassa ja kansainvälisesti, koska se perustettiin Chennaissa vuonna 1981. Connaught Place -liiketoiminta aloitettiin vuonna 2004. Se on erittäin suosittu, joten se on erittäin suosittu odota ennen istumista viikonloppuisin. Dosas on täällä erikoisuus. Jos olet nälkäinen, kokeile klassista Tamil Nadua thali. Pese se etelä-intialaisella suodatinkahvilla.

Moderni intialainen keittiö: Farzi Cafe

Osoite

E-38/39, Rajiv Chowk, Inner Circle, Block E, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 95998 89700

verkko

Käy verkkosivuilla

Omituinen mutta tyylikäs Farzi-kahvila pyrkii tuomaan intialaisen keittiön malliin, ja se tekee siitä hyvää työtä! Ravintolan perustivat intialainen elintarvikealan asiantuntija Jiggs Kalra ja hänen yrittäjän poikansa (jotka ovat myös vastuussa villin menestyksekkäästä Masala-kirjastosta). Farzi Cafeilla on sama lähestymistapa intialaiseen ruokaan kuin Masala-kirjasto, joka keskittyy molekulaariseen gastronomiaan. Ruoka on kuitenkin kokeellisempaa ja kohtuuhintaista, sillä ravintola on suunnattu nuoremmalle joukolle. Se ei ole vain suosittu ruokapaikka. Etsi aterioita, kuten tempura-paistettuja katkarapuja, ankka-samosaa ja parsaa ja vettä kastanjakormaa. Bändit ja DJ: t esiintyvät säännöllisesti myös viikonloppuisin, joten voit juhlia myöhään. (Huomaa, että lapsia ei saa käyttää ravintolassa perjantaina ja lauantaina).

Alueellinen intialainen keittiö: äiti Intia

Osoite

Maa, H-11, Connaught Cir, Lohko H, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 11 4904 8510

verkko

Käy verkkosivuilla

Vaikka se on uusi tulokas Connaught Place -ravintolan ruokailutilaisuuteen, äiti-Intian herättävä nostalginen sisustus kuljettaa sinut takaisin ajoissa. Se sopii, sillä ravintolassa on sama nimi kuin 1957 Bollywood-elokuvalla. Laaja valikoima sisältää yli 150 ruokaa eri puolilta maata. Kebabit ovat suosittuja täällä. Kuitenkin mieluiten seikkailunhaluinen ja kokeile joitakin vähemmän tunnettuja erikoisruokia, kuten grillattua joen kalaa marinoituna raja mirchi Nagalandista, kotimainen Mandi-kana-curry Himachal Pradeshista tai lampaan (vuohen) curry Odishasta. Viikonloppuisin on elävää musiikkia. Tarvitaanko töitä? Ravintolan yläkerrassa on viikon aikana yhteinen työskentelytila.

Biryani: Bikkgane Biryani

Osoite

Pohjakerros, Shop 2, P Block, 90, Baba Kharak Singh Rd, Vastapäätä PVR Rivoli, Block P, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 84680 05769

verkko

Käy verkkosivuilla

Jos etsit aitoa Hyderabadi biryania, Bikkgane Biryani on paikka mennä. Tätä aromaattista, ei-kasvissyöjä herkkuja pidetään riisiruokien kuninkaana. Se on valmistettu basmati-riisistä, joka on keitetty erityisellä mausteella. Ravintolassa tarjoillaan kaikenlaisia, alkaen lampaankatkarapuista, mutta lampaanliha on kaikkein famour. Myös kasvissyöjille on vaihtoehtoja. Plus, tikkas , curryt ja kebabit biryaniksen täydentämiseksi. Tällainen on tämän ravintolan legendaarinen tila, jossa sinun täytyy odottaa vähintään 20 minuuttia pöydälle viikonloppuisin.

Thali: Rajdhani

Osoite

3638, Netaji Subhash Marg, Delhin portti, Daryaganj, New Delhi, Delhi 110002, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 11 2327 9343

Ei ole aivan yhtä tyydyttävää kuin a thali , sen laajan valikoiman ruokia, jos olet nälkäinen. Rajdhanissa tämä astia sisältää 32 eri asiaa! Lisäksi on 72 eri valikoimaa, joita kierretään jatkuvasti. Thalis ovat kasvissyöjiä ja koostuvat pääasiassa Gujarati- ja Rajasthani-keittiöistä. Ensimmäinen Rajdhani-ravintola avattiin Barodassa Gujaratissa vuonna 1985 ja nyt siellä on noin 30 toimipistettä ympäri Intiaa.

Seafood ja Goan Cuisine: Lady Baga

Osoite

3/90, lohko P, Baba Kharak Singh Rd, lohko P, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 95181 35266

Connaught Place, Lady Baga, avattiin vuoden 2017 alussa, ja yksi uudelleenrakennetuista Goan-tunnelmista Delhissä. Se määrittelee itsensä "osittain rantamökiksi, täysi hippi". On jopa merimaisemia, jotka on projisoitu seinille. Haluat käydä vain upealla sisustuksella! Valikossa on herkullisia Goan-tyylisiä mereneläviä, hampurilaisia, välipaloja ja joitakin erittäin luovia cocktaileja. Kokeile kokin erityistä resepti Goan fish curry, katkarapu curry ja vihannes curry. Mene torstai-iltaisin live-bändeihin ja todella halpiin juomiin (alkaen vain 69 rupiaa).

Eurooppalainen keittiö: Smoke House Deli

Osoite

12 Hauz Khasin kylä lähellä rakkautta, Hauz Khas Village, Deer Park, Hauz Khas, Delhi 110016, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 11 2656 7001

verkko

Käy verkkosivuilla

Tuntuuko tauko Intian ruoasta? Smoke House Deli on tyylikäs ja tyylikäs ravintola, jossa tarjoillaan kaikkea pannukakkuista pastaan. Kokeile Peri Peri Chicken, Caesar-salaattia tai sisäfileetä. Päätä se yhdellä hedelmä- ja yrttiinfuusio-martinaarista tai käsityöläisistä cocktaileista. Sen seinät on sisustettu taidokkaasti vanhojen Connaught Place -myymälöiden maalauksilla sekä paikallisilla monumenteilla, kuten Jantar Mantarilla ja Agrasen ki Baolilla. On iltapäivisin klo 11.00–19.00 maanantaista torstaihin. Aamiainen tarjoillaan koko päivän!

Street Food: Masala Trail

Osoite

52, Janpath Rd, Atul Grove Road, Janpath, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 11 4359 3000

Masala Trailissa voit maistella kasvisruokavaihtoehtoja kaikkialta Intiasta ilman, että tarvitset huolta hygieniasta. Arvostetun ruokakriitikon ja pääkokin Osama Jalalin perustaman ravintolan kokonaisvalikko on jaettu neljään osaan: itään, länteen, pohjoiseen ja etelään. Sen sisustus on söpö ja värikäs, ja seinät ja sateenvarjot on ripustettu kattoon.

Chai: Cha Bar

Osoite

N-81, Barakhamba Rd, lohko N, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Intia Hanki reittiohjeet

Puhelin

+91 99109 94865

verkko

Käy verkkosivuilla

Cha Bar, joka sijaitsee Oxfordin kirjakaupassa, on yksi parhaista paikoista juoda teetä Intiassa. Konsepti alkoi Kolkatassa vuonna 2000 ja on vastannut kääntymisestä chai (teetä) trendikkääksi elämäntavaksi juomaksi koko maassa. Yli 150 teetä valikossa on jokaiselle jotakin, kaikkialla läsnä olevan maidon intialaisen "leikkauskanan" uudistamisesta eksoottiseen japanilaiseen Genmaichaan. Valitse kukkivat teet, orgaaniset teet, kasviperäiset ja ayurvediset teet, ruokavalion teet, intialaisten teepiirien eksklusiiviset teet ja parhaat kulttuuriteemat Sri Lankasta, Etelä-Afrikasta, Thaimaasta, Venäjältä, Japanista, Kiinasta ja Arabiasta. Mahdollisuudet ovat lähes loputtomat! Gourmet-välipaloja ja kevyitä lounaita tarjoillaan, ja asiakkaat ovat tervetulleita rentoutumaan ja lukemaan kirjaa myymälän kokoelmasta, kun he juovat.