Parhaat ravintolat Vancouver, British Columbia, Kanada

Vancouverin ravintolat ansaitsevat maineensa? Kokeile Sandbaria

Vancouverilla on paljon ajo-ohjelmaa, mukaan lukien upeat ravintolat kuten Sandbar

Olet kuullut Vancouverista, Kanadan super-cool West Coast -kohteesta. Hyperboli on perusteltu. Vancouverin kävijöitä odottavat upeat satama-alueet, sen hämmästyttävä kaupunkimetsä (Stanley Park) ja sen sensaatiomainen meren antimet.

Tässä tarinassa valitsemme Vancouverin parhaat ravintolat mereneläviä ja paljon muuta.
• Tutustu Vancouverin viralliseen matkasivustoon
• Ja sen ravintolarekisteri

Loistava paikka aloittaa Vancouverin ruokailu seikkailu: Sandbar

Miksi syödä Sandbarissa? Koska se voisi olla missään paitsi Vancouverissa, ja tekee sinusta hetkellisen sisäpiirin.

Sandbar-ahvenet Granville-saaren rannalla. Jos nimi kuulostaa tutulta kuten sinusta, se johtuu siitä, että saarella on Granville Market, Vancouverin paikallisten elintarvikkeiden keskus ja rantaruokailu ja juominen.

Kaikista Granville Islandin ranta-ravintoloista Sandbarilla on paras sijainti False Creekissä. Tämä kaupunkiväylä on Vancouverin vesiympäristö. Pienet laivat, jotka vatkaavat paikallisia ja vierailijoita ympäri, ja Vancouverites nauttivat vedestä yksityisveneillä, kajakkeilla ja standup paddleboardsilla.

The Buzz on The Sandbar

"Buzz" on, mitä saat kahdessa muodossa Sandbarissa. Ensinnäkin sen hyvä maine: se on paikka, jonka jokainen Vancouverite tietää ja että monilla kävijöillä on "must dine" -listallaan.

Mutta Sandbarin tunnelma on hurja. Se on hyvin sosiaalinen paikka, jossa on juhlava tunnelma, joka ylittää sinut. Elävää musiikkia tapahtuu seitsemän yötä viikossa. On mahdotonta päästä onnettomaan tunnelmaan Sandbarissa. Tämä on paikka, jossa Vancouverites (ja tietävät kävijät) saapuvat hyvään Vancouverin aikaan.

Sisäuima-hauskaa Sandbarissa

Ravintola on rakennettu useille tasoille, kuten laiva. Se on pääosin ulkona ulkona. Parhaat pöydät ovat ulkoterassilla tai yläkerrassa, josta on näkymät rantaan, jossa olet lähellä Vancouverin merenkulkua.

Tule tänne Vancouverin eloisa auringonlasku ja upea yötaivas

Sandbar on valintapaikka Vancouverin dramaattiseen auringonlaskuun. Sen sijainti pohjoiseen Yhdysvalloista, auringonlasku tulee myöhemmin Vancouverissa. Myöhään keväällä läpi kesän auringonlasku ei tapahdu vasta klo 10 yöllä. Kun aurinko laskee, taivas muuttuu henkeäsalpaavaksi, kirkkaaksi tumman siniseksi, ja Vancouverin siluetti kirkastuu edessäsi.

Mitä tilata Sandbarissa

The Sandbar on helppo tilata. Se on kalaravintola, jossa on hämmästyttäviä asioita kaloilla ja äyriäisillä. Voit tilata itsevarmasti. Mutta tässä on joitakin valikon supertähtiä:
• japanilaiset sushi-kokki Hoshi: n kokevat sushi-baarit (voit myös istua siellä)
• Dungeness (Pacific Northwest) rapujen kakut, pullea ja herkullinen
• Paistetut osterit
• Alderwood-grillattu tai cedar-plank-paahdettu lohi kookosrasvilla
• Kaikki elävän säiliön äyriäiset: B.C. Blue-shell-simpukat, Alaskan kuningas tai Dungeness-rapu, Atlantin hummeri
• Miso-marinoituja merilintuja (jota kutsutaan myös mustaksi turskaksi), B.C.:n allekirjoituksen paikallisia kaloja, runsaasti kuvioituja herkkuja)
• Mitä juoda? Kirkas valkoinen viini British Columbian nousevasta Okanaganin viinialueesta

Lue lisää Sandbar-ravintolasta Vancouverissa

• Sandbar-verkkosivusto
• Facebookissa, Twitterissä, Instagramissa
• 604.669.9030
• Sandbarin vierailijaystävällinen sisarravintola: Teahouse Stanley Parkissa, Seasons in the Park ja Carderon

RawBar Lobby Loungessa Fairmont Pacific Rimissä Vancouverissa

Miksi saat Sushi Fixin Fairmont Pacific Rimin RawBar Lobby Loungessa?

Koska sinusta tuntuu lumoavalta ja olet himoa sushia, ja vain paras tekee. Olet The RawBar Lobby Loungessa, Vancouverin näkevässä ja nähtävässä sushissä. Hyödynnä herkullinen istuin sushi-baarissa tai pöydässä kahdelle tyylikkäässä nurkassa Fairmont Pacific Rimin valoisasta valkoisesta marmorista aulasta.

Mitä odottaa Lobby Lounge RawBarissa

Ole valmis mielikuvitukselliseen, herkulliseen sushiin Tokion koulutetusta mestarista Taka Omiista … hyvässä ympäristössä! Juomaan, monet suojelijat alkavat cocktail Pacific Rim julkkis mixologist, Grant Sceney. Sitten he siirtyvät eteenpäin laajasta listasta.

Mitä tilata Obby Lounge RawBarissa

Sushi! Se on fantastinen: kuohuviini-tuore, täydellisesti leikattu ja valssattu, mielikuvituksellisesti koostuva. Älä odota sushi-rullia kuten kaikki muutkin. Kokki Taka tekee asioita omalla tavallaan - ja British Columbian kalat, kuten steelhead-taimen ja sablefish.

Voit tilata teoksen mukaan, mutta kokki Taka on innovatiivinen maki (käsintehty) rullat. rullat ovat tapa edetä. On vaikea valita suosikkeja. Jotkut harkitsevat:
• Pekoni ja savustettu merilintukeitto
• Wagyu Beef salaatti
• Lobby Lounge Roll (tonnikala, taimen, kampasimpukka, rapu, mango ja muut)
• RawBar Roll (kampasimpukka, rapu, kaviaari, shiso-lehti ja paljon muuta)
• Ruiskuttaminen? Kokki Taka sisältää jokaisen hänen suosituimmista sushi-kaloistaan ​​- itään tusinaa - ainutlaatuisessa "kaiken rullassa"
• Tunne kuin sashimi? Anna Chef Omi säveltää Lobby Lounge Ice Bowl
• Katso sushi-valikkoa

Kalojen kunnioittaminen

RawBarista on enemmän rakkautta: Vancouverin ensimmäinen 100% Ocean Wise -ravintolabaari, jonka Vancouverin akvaario on sertifioinut.

Enemmän RawBarista Fairmont Pacific Rimissä Vancouverissa

• Lobby Lounge -sivusto ja sushivalikko

Vijevin Vij-ravintolassa

Miksi ruokailla Vijissä Vancouverissa?

Vikram Vij on Kanadan julkkis-kokki-areenan supernova-tähti. Hänen innovatiivinen allekirjoitusravintolansa Vij täyttää riffit intialaisissa ruokissa, joita et ole koskaan edes kuvitellut.

Jos haluat saada pöydän tässä varaukses- sa ruokapaikkaan, olkaa valmiita seisomaan linjassa, syömättä ilmaisia jutella (välipalat).

Vij's on tumma, intiimi ja runsaasti sisustettu intialaisilla käsityöillä. Naisten kokit valmistavat osittain avoimen keittiön, joka täyttää ravintolan sitruunan, inkiväärin, korianterin ja kuminan hajusteilla.

Mitä Vijin ruoka on kuin (älä lue, jos olet nälkäinen)

Kokki Vijin saavutettu miehistö yhdistää mausteita ja tunteita jokaisesta intialaisesta valtiosta, jotta pomo haluaa soittaa Intian fuusioon. Hänen pyöriessään kaikkein prosaavimmille, tutuimmille ruokailijoille voit maistaa niitä uudella tavalla. Perinteisen perunan ja herneiden sijaan Vijin samosat täytetään jauhetun karitsan ja naudanlihan kanssa, jotka on eksotisesti pesty fenkoli, neilikka ja sumakilla.

Astiat kokeilla Vij'sissä

• Grillattua kookospähkinäleiviä helmi-ohran pilafissa
• Hedelmävilja mustassa kardemonissa ja kumina curryssä
• Rajasthani-tyylinen mausteinen vuohi, maustettuja vihanneksia
• Brittiläinen Kolumbian porsaan sisäfilee tangy cayennessa ja inkivääri-curryssä
• Kasvissyöjille: paahdetut vihannekset Kalonji (Intian viiden mausteen) tyyli, jossa on ruskea riisi ja musta chickpea pilaf

Kriittisen vihje: Jos sinulla ei ole sydäntä odottamaan pöytää, Chef Vijin vieressä oleva ravintola Rangoli, tarjoilee rennompaa ja vähemmän näyttävää versiota hänen ruokastaan.

Lue lisää Vijon ravintolasta Vancouverissa

• Vijin verkkosivusto
• Twitterissä, Facebookissa, Instagramissa
• Vijin sisarravintola Vancouverissa, My Shanti ja kasvisruokaravintola Rangoli
• Puhelin 604.736.6664

Tämän ravintola-ilmoituksen tekijä oli Luxury Travel Guest Author Max Jacobson

Cioppinon Välimeren Grilli & Enoteca Vancouverissa

Miksi ruokailla klo Cioppino Mediterranean Grill & Enoteca Vancouverissa?

Cioppino on yksi trendikkäistä Yaletownin vedoista. Vancouver Magazine nimesi tämän muodikkaan ruokailupaikan "Vancouverin vuoden ravintola" ja sen kokki / omistaja Giuseppe 'Pino' Posteraro "Vuoden kokki".

Cioppinon sisustus on tumma, klubi ja urbaani. Mutta Vancouverin rehevä kevät ja kesäpäivät, sen ulkoterassi on paikka.

Se on nimessä: Ja Cioppinon Enoteca on paikka tilata viiniä

Chef Posteraron viinikellari on yksi Kanadan parhaista. Hänen luola, kera Enoteca, viinikauppa vieressä, varastoi tuhansia tarroja. Cioppinon viinilistalla on 62 sivua. Ei ihme, että ravintola kiinnittää vakavia oenofiilejä.

Cioppinon valikko on erityisen vaikuttava, jos valitset sellaiset ruokalajit, kuten kohtalaisen tunnettu porcini ja kastanja keitto, tai linguine alle vongole Baynes Sound Manilan simpukoiden ja voirakastikkeen kanssa.

Mutta ruokailijat voivat mennä pois myös valikosta. Säännölliset tavarat yksinkertaisesti antavat Posteraron kokin kyytiä riippumatta siitä, missä markkinat tai meri toi hänet sinä päivänä. Tuloksena oleva valikoima ruokalajeja tarjoavia ruokia kilpailee jokaisen Kanadan makuista.

Mitä voit syödä Cioppinon Välimeren Grillissä ja Enotecassa

Kokki Posteraro saattaa palvella sinua:
• Riviera-tyyliset garbanzo-jauhohedelmät, joissa on mustia tai kesän tryffeleitä
• Haida Gwaii -haltija kuningattaren Charlotte-saaren vesiltä
• Fraser Valley ankka kaksi tapaa: confit ja kuiva-ankka rinta

Kriittisen vihje: Jos kysyt Sommelier viiniparien osalta useimmat kaatuvat Brittiläisen Kolumbian Okanaganin alueelta. Valmistaudu iloisesti yllättymään.

Lue lisää Cioppinon Välimeren Grillistä Vancouverissa

• Cioppinon verkkosivusto
• Facebookissa, Twitterissä, Instagramissa
• Puhelin 604.688.7466

Tämän ravintola-ilmoituksen tekijä oli Luxury Travel Guest Author Max Jacobson

Salainen sijainti-ravintola Vancouverissa

Miksi syödä salaisessa paikassa? Sen Fab-cocktaileja ja välipaloja ei ole salassa!

Secret Location on ylellinen konseptimyymälä, jonka löydät Pariisissa. Vancouverin oma Secret Location, joka on nopeasti hurmaavassa Gastown-osassa, myy korkealuokkaisia ​​kodin sisustuksia, muotia ja miesten pyydyksiä.

Tasting Room, toinen puoli myymälästä, on yksi Queen Cityn hippestisimmistä, puhuneimmista ja parhaiten saavutetuista pöydistä.

Salainen sijainti on muotia eteenpäin

Maisteluhuoneen haut-design-ruokasali on minimalistinen, ja se tehdään pääasiassa Mod-valkoisessa, ja siinä on kauniisti puoliksi avoin keittiö. Asiakaskunta on tiedossa ja erittäin tyylikkäässä; näet enemmän etikettitoimintoja yhdessä illassa kuin koko viikon ympäri kaupunkia.

Luottokelpoisten huoneiden luottokelpoisuus on Venezuelan herättämälle kokin Jefferson Alvarezille, jota avustaa leivonnaiset kokki Kira Desmond. Ravintolassa tarjoillaan - tai pikemminkin uudelleen - lounasta, joka tarjoaa villisian voileipiä ja biodynaamista risottoa. Illallisella Chef Alvarez antaa todella irti.

Onko violetti-infuusio foie gras mantelin murenemisella iskee miellyttävästi alkupalaksi? Tai ehkä jauhemaisen kakkonen kuorittu strutsi. Tai Chef Alvarezin salaisuus leikkeleet, joka muuttuu päivittäin. Katso, voitko lähettää sen ensin.

Kriittisen vihje: Tasting Roomin iltapäiväkahvi ja leivonnaiset ovat erittäin tyylikkäitä. Kokeile viettelevää Gentlemen Prefer Blondes: banaani ja oliivi kakku vaalea suklaa, ananas ja intohimoinen hedelmä sorbet

Lue lisää salaisesta sijainnista

Maisteluhuone Secret Locationin verkkosivustolla
• Facebookissa, Twitterissä, Instagramissa
• Puhelin 604.685.0090

Tämän merkinnän tekijä oli Luxury Travel Guest Author Max Jacobson

Kalastajan terassiravintola Vancouverissa

Miksi syödä kalastajan terassilla Vancouverin Chinatownissa

Yksinkertainen. Aasian ruokafanaatikot puhuvat kalastajan terassista. Ja aivan oikein. Mielestäni Pohjois-Amerikan paras kantoni dim sum ravintola on Fisherman's Terrace, joka sijaitsee aivan Vancouverin kaupungin rajojen ulkopuolella. Se kutsuu ruokaa Richmondille, joka on pitkälti aasialainen piiri, joka tunnetaan kiinalaisista yömarkkinoistaan.

Kalastajan terassi on ylivoimainen kaikessa mielessä …. hyvällä tavalla.
• Se on laaja ja vilkasta, ja se palvelee tuhansia päivittäisiä ruokailijoita kahdessa kerroksessa
• Se on cacaphonous … / tämä ei ole romanttinen pikku bistro!
• Ja valaistu; kuten minun kantonilaiset ystäväni sanovat, "Käännä valot ja syö!"
• Ja se on dim sum ja äyriäisruokat ovat herkullisia lähes uskomattomia

Mitä tilata kalastajan terassilla

Anna minun kertoa sinulle dim sum, yksi Kiinan monista lahjoista maailmalle.
• Dim sum tarkoittaa makeita ja suolaisia ​​leivonnaisia, pullia, nuudeleita ja muita purukokoisia ruokia. syödään aamulla tai varhaisen iltapäivän teetä
• Tämä keittiö on peräisin Kiinan kantonista (Guangdong) maakunnassa ja viereisessä Hongkongissa

Perinteisesti dim sum palvelee putkistossa kuumaa rullakärrystä. Mutta Fisherman's Terraceissa ruokaile tilauksesta laajasta himmeästä valikosta. Keittiö tarjoaa yli 60 kauniisti valmistettua tyyppiä dim sum. Tässä on muutamia, joita on vaikea löytää muissa dim sum ravintoloita.

Ja löydät dim sum's suurimmat osumat täällä, täällä sekä missä tahansa, ja joka sisältää Aasian:
• Riisittävät riisikupit
• Sianlihan ja katkarapujen höyrytetyt nyytit
• Mustapapujen kylkiluut
• Haudutetut herneen versot kaudella
• Bo lei teetä, syvä, maanläheinen hautua (kutsutaan pu erh in Mandarin)

Jotkut vaikeasti mitoitettavat Dim Sum -ruoat, jotka löydät Kalastajan Terassilla

• Durian, Kaakkois-Aasian pistävä hedelmä, makeessa leivonnassa
• Päivä ja sieni "ylemmässä kastikkeessa"
• Goon tong gao, joka kääntää "puoli keitto." Se on niin mehukas, se tulee kulhoon
• Chiu chao hauskaa, riisi-jauhoja, jauhelihaa ja vihanneksia

Sisäpiirin vinkkejä kalastajan terassin hyödyntämiseen

• Aberdeen Centerin pysäköinti on painajainen, joten ota taksilla tai (jopa parempi) tehokas SkyTrain-kevyt rautatie Vancouverin keskustasta (juna, jonka olet ehkä ottanut lentokentältä)
• Ehdottomasti varattu jonkin aikaa kävelylle Aberdeen Centeriin, joka on kiinalainen ostoskeskus. Saatat jopa jäädä illalliseksi yhdellä kauppakeskuksen monista alueellisista kiinalaisista ravintoloista. • Richmond on kiinalainen ruoka taivas, jossa on satoja aitoja kiinalaisia ​​ravintoloita, joissa tarjoillaan ruokia jokaiseen Kiinan kulmaan. Monet ovat Alexandra Roadilla, tai Wai Sek Kai - Ruoka-katu - paikallisille

Lisää tietoa Fisherman's Terrace -ravintolasta Richmondissa, Vancouverissa

• Kalastajan terassi -sivu

Tämän merkinnän tekijä oli Luxury Travel Guest Author Max Jacobson