Sisällysluettelo:
Fogo de Chão -ravintola on ainutlaatuinen kokemus. Vierailun jälkeen salaattibaarissa "Gaucho" (etelä-brasilialainen cowboy) kokit valmistelevat ja veistävät hitaasti paahdettuja lihoja, joita voit kysyä. Tämä on paratiisi lihan ystäville. Ruoka ja palvelu ovat erinomaisia. Valikko on kiinteä hinta ja kaikki voit syödä. Ravintola sijaitsee Washingtonin suositun Penn Quarter -kaupungin sydämessä.
Plussat
- Ihana salaattibaari, jossa on mielenkiintoinen valikoima ainesosia
- Valittavana on 15 erilaista lihaleikkaa, mikä vastaa jokaisen henkilökohtaista makua
- Aito Gaucho-kokit tarjoavat perinteisiä brasilialaisia ruokia
- Sisustus on kutsuva ja kodikas
- Laaja viinilista
Haittoja
- Liha on erittäin maustettu eikä sovi niille, joiden ruokavalio on alhainen
Kuvaus
- Osoite: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Puhelin: 202-347-4668
- Varaukset: Suositeltava
- Metro: Federal Triangle Stop sininen / oranssi viiva
- Pysäköinti: Pysäköintipalvelu saatavilla 6 dollaria
- Web-sivusto: www.fogodechao.com
- Katso koko valikko
Arvostelu
Tämä on aitoa pihviravintolaa Rio Grande de Sulilta Etelä-Brasiliassa, jossa "Gaucho" (etelä-brasilialainen cowboy) kokit valmistelevat ja veistävät hitaasti paahdettuja lihoja. Valikko on kiinteä hinta, jossa on gourmet-salaattibaari, sivukalusteet ja 15 erilaista lihaerää.
Ateriasi alkaa matkalla salaattibaariin, joka on kauniisti tuoreiden raaka-aineiden kanssa, mukaan lukien joitakin epätavallisia esineitä, kuten endiivisia, aurinkokuivattuja tomaatteja, mozzarellaa, parsaa, kämmenen sydämiä ja savustettua lohta. Jokaiselle henkilölle annetaan kaksipuolinen levy, joka ohjaa ateriansa vauhtia. Vihreä puoli ilmoittaa Gauchon kokkeille tuoda esiin pöydän veistämät lihat, ja punainen puoli osoittaa, milloin lopettaa. Liha sisältää hunajaa, naudanlihaa, ylälinjaa, Filet Mignonia, pohjaruohoa, karitsanlihaa, sianlihaa, sianlihaa ja erilaisia leikkeleitä, mukaan lukien broilerin jalkoja ja pekonia käärittyjä rintoja.
Tarjolla on perinteisiä ruokalajeja, kuten lämpimän juuston leipää, makeita paistettuja banaaneja ja valkosipulinkurkkua.
Fogo de Chaon Washington DC: n sijainti on sisustettu neutraaleilla maapallon sävyillä ja muralsilla, jotka kuvaavat brasilialaista elämää, kutsuvat ja mahtuvat 320 hengelle. Näköala tärkeimpään ruokasaliin on toinen taso, jossa on erillinen keittiö, baari ja salaattibaari, joten se on täydellinen paikka yksityisille osapuolille.
Fogo de Chaossa on neljä ravintolaa Brasiliassa sekä paikat Atlanta, Houston, Dallas, Chicago ja Los Angeles.
