Sisällysluettelo:
Useimmat Texasin yliopiston opiskelijat etsivät hyvää ruokaa nopeasti ja arvostavat ruokapaikkoja, jotka pitävät samoja (parittomia) tunteja. Seuraavassa on muutamia parhaista vaihtoehdoista Dragissa tai kävelyetäisyydellä kampuksesta.
1. Trudy's
Campus-alueen laitos vuodesta 1977, Trudy's on tunnettu vahvasta meksikolaisesta martinista ja mausteisesta migasta. Dinnertime-tilassa täytettyä avokadoa on vaikea voittaa. Saatat olla vaikeaa havaita todellinen avokado, koska se on peitetty juustolla, mutta se on siellä ja se on herkullinen.
Viikonloppuna aamuisin odotus voi olla pitkä, mutta voit tarttua kahviin ja hengailla rento alakerran baarissa. 409 West 30th Street; (512) 477-2935
2. Savi
Clay Pit sijaitsee miellyttävällä keskialueella opiskelijoille tai opiskelijoiden kaltaiselle budjetille. Hinnat ovat kohtuullisia, ja tunnelma on mukava riittää rento päivä. Toisin kuin monissa intialaisissa ravintoloissa, Clay Pitissä on useita lihavalmisteita, kuten Tandoori ribeye ja karitsan teline. Ja älä missaa Chicken Tikedaria, lievästi mausteista kananrinta, jossa on jogurtti-masala-kastike. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Fricanon Deli
Istumapaikasta voi joskus olla vaikea löytää, mutta ymmärrät, miksi saat ylimääräisen voileivän. Italian grillattua juustoa hapan leipää on kauneutta. Mausteinen Reuben, jossa on pippuripiippujuustoa, on kevyt kierre tavalliseen Reubeniin, mutta se on myös luotettava väkijoukko.
Seikkailunhaluiset tyypit voivat mennä Ainsworthiin, joka on voileipätuotanto, joka tehdään paikan päällä tämän päivän parhaiden käytettävissä olevien ainesosien avulla. 2405 Nueces Street, Suite G; (512) 482-3322
4. Taco Joint
UT: n opiskelijat parittavat täällä edullisia aamiais tacoja juuri valmistetuilla jauhotortilloilla. Suosituin lounas on Street Taco, joka on valmistettu avokadosta, korianterista, queso freskosta, sipulista ja grillatuista makkaroista.
Toinen lounas suosikki on Crockett taco, jossa on Gouda-juustoa, naudanlihaa ja paprikaa. Kasvissyöjät arvostavat El Tree Huggeriä, tacoa, joka on valmistettu kasvis-burgerista, sipulista ja paprikoista. 2807 San Jacinto Boulevard; (512) 473-8223
5. Burriton tehdas
Burrito-tehdas sijaitsee Dobie Mall -ravintolan sisällä, eikä se saa mitään koristepalkintoja, mutta burritot ovat huippuluokkaa. Valtava Burrito Suizo voisi palvella ruokaa kahdelle; sinun liha on pakattu sipuliin, korianteriin, juustoon ja avokadoon. Myös erittäin suositeltavaa on Torta Supreme, jossa on kinkkua, pihviä ja Meksikon makkaraa (ei hirvittäviä vatsaita). 2025 Guadalupe-katu; (512) 227-5060
6. Kerbey Lane Cafe
Kerbey Lane on Dragissa osa paikallista 24 tunnin ravintoloiden ketjua, joka on rakennettu kurpitsa-pannukakkuja, dekadenttia Kerbey Quesoa ja mausteista migaa. Lounaalla portobello panini tekee runsasta kasvisruokaa. Liha-ystäville, jotka riehuvat bison Frito-piirakasta, joka koostuu maissilastuista, mustista pavuista, bisonistä ja sianlihasta, joka on tukahdutettu juustossa ja kermassa. 2606 Guadalupe-katu; (512) 477-5717
7. Mary's Cafe
Mary's Café sijaitsee aivan kampuksen pohjoispuolella, ja se tunnetaan ensisijaisesti valikoimasta täyttäviä aamiaisviilejä, kuten Austin Bat, joka koostuu munista, avokadosta, tomaattista, kevyestä majosta ja pekonia paahdetulla ciabatta-leivällä.
Lounaaksi kokeile Mariaa, voileipää, joka on täytetty kanasalaatilla, paahdetuilla saksanpähkinöillä ja viinirypäleillä. Ravintolassa tarjoillaan myös pieni valikoima smoothieja, kuten Olsen, decadently rikas sekoitus banaaneja, soijamaitoa, suklaakastiketta ja maapähkinävoita. 3209 Red River Street; (512) 334-9460
