Sisällysluettelo:
- Taiwanilainen haudutettua sianlihaa Taipeissa
- Borscht Moskovassa
- Chapulines Meksikossa
- Nasi Lemak Kuala Lumpurissa
- Sautéed Reindeer Helsingissä
Vaikka termi "kulinaarinen pääoma" on yleistynyt kulinaarisen ja matkakirjoittamisen yhteydessä, ja vaikka monet pienet kaupungit ovat saavuttaneet tämän tilan, on tärkeää muistaa, että poliittinen pääoma ei sulje pois sitä, että kaupunki on myös kulinaarinen pääoma. Maukasmainen hoito vain eteläpuolella Meksikon rajasta eteläisen Taipein itäisiin herkkuihin, ja nämä ovat parhaita ruokia pääkaupunkien näytteille kaikkialla maailmassa.
Taiwanilainen haudutettua sianlihaa Taipeissa
Taipei on viime vuosina tehnyt aaltoja ruokaympäristöissä siinä määrin, että jotkut viittaavat Taiwanin pääkaupunkiin maailman parhaaksi ruokakaupungiksi. Vaikka et ole altis hyperboleille, on vaikea väittää Taiwanin keittiön ylivaltaa. Yksi parhaista on haudutettua porsaan riisiä, joka tunnetaan nimellä "滷肉 飯" taiwanilaisessa mandariinissa.
Paras osa tätä yksinkertaista, mutta hienostunutta ruokalajia? Löydät sen kadun markkinoilta, joten se ei ole koskaan kaukana mistään hotellista Taipeissa, vaikka sinun kannattaa tarkistaa, että hotelli ei valmista sitä kalliimpaa versiota - se voi olla hauskaa verrata!
Borscht Moskovassa
Vaikka kaunis, punajuuretuppi, joka tunnetaan nimellä "borscht", on teknisesti ukrainalainen ruokalaji, sen kulttuurinen yhdistys Venäjään tekee siitä mahdotonta jäädä seuraavaan matkallesi Venäjälle. Maailman pääkaupunkien ikoninen ruoka on tämän esimerkin tekninen tarkkuus, mutta se ei ole yksityiskohta, jonka suurin osa planeetasta näyttää olevan kiinni.
Riippumatta siitä, tarjoako Moskova-hotelli osana huonepalvelua tai kokeile jotakin kaupungin keskustassa arvostetusta Café Pushkin -ravintolasta, lisää borskhtia ruokailuluetteloon seuraavan matkallesi Moskovaan.
Chapulines Meksikossa
Meksikolainen ruoka on tullut niin suosittu ympäri maailmaa, että vaikka on houkuttelevaa suositella, että voit hakea hienoja ruokailupaikkoja Meksikon pääkaupungissa syömään parhaita ruokalajeja, paras vaihtoehto on syödä jotain aivan outoa.
Erityisesti, Chapulines ovat ruohoja, jotka on paahdettu kalkkimehulla, suolalla ja chilijauheella. Vaikka ne ovat teknisesti kotoisin Meksikon Oaxacan alueelle, rapeat critters eivät ole koskaan liian kaukana Mexico City -hotellistasi - luultavasti kadun markkinoilla. He eivät ole vain maukkaita, vaan ne ovat runsaasti proteiinia, mikä tekee niistä täydellisen tavan polttaa seuraavan hyppysi ympäri kaupunkia.
Nasi Lemak Kuala Lumpurissa
"Nasi Lemak" tarkoittaa kirjaimellisesti "paistettua riisiä" Bahasian Malesiassa, Malesian virallisella kielellä - ja varmasti Malesian paistettua riisiä on Kaakkois-Aasian kansakunnan allekirjoitusastia, vaikka se ei ole virallinen. Maailman pääkaupungin suosituimpien elintarvikkeiden joukossa on sekä helpoin löytää että edustavin.
Vaikka useimmat malesialaiset vaativat, että heidän äitinsä tai isoäitinsä kokki paras nasi lemak, voit nauttia herkullisesta ottamisesta Village Park -ravintolassa, joka on juhlallinen ruokapaikka, joka ei ole kaukana monista hienoista Kuala Lumpurin hotelleista. Vaihtoehtoisesti voit viedä KL: n jännittävän kadun, koska kaupunki tunnetaan niin paikallisten kuin matkailijoiden keskuudessa, jotta voit mennä omaan nasi lemak metsästysseikkailuun.
Sautéed Reindeer Helsingissä
Yksi hauska tosiasia, josta saatat oppia, jos matkustaa Pohjois-Suomen Lapin alueelle, on, että jokainen maan poro kuuluu jollekin. Mielenkiintoista on, että tämä tapahtuu hienostuneella tietokoneavusteisella seurantamekanismilla, joka estää sen, miten ihmiset elävät pohjoispuolella napapiiriltä, Santa Clausin maalla.
Helsingin pääkaupunki on kaukana, sekä maantieteellisesti että kulttuurisesti, Lapin perinteisiltä ihmisiltä, mutta silti pääset nauttimaan lappilaista herkkua pääkaupungissa, luultavasti vain muutaman askeleen päässä hotellista: Sautéed poro, suomeksi tunnetaan nimellä "poronkäristys" - sinulla on paljon parempi onnea löytää paikka syödä tätä kuin lausua sen nimi.
(Lisäksi, koska Helsinki on vähän Euroopan muihin kaupunkeihin verrattuna, kun se tulee matkailunähtävyyksistä, kuvakkeet ikääntyvästä ruoasta ovat varmasti vaikuttavia ystävillesi sosiaalisen median kautta enemmän kuin sanoa Helsingin katedraalista.)
