Arvostelussa: The Bar and Lounge at Paris 'Hotel Costes

Sijaitsee Hotel Costesissa, joka on yksi muodikkaimmista luksushotelleista Ranskan pääkaupungissa, Costes-baari ja lounge, joka avattiin vuonna 1991 suunnittelija Jacques Garcian johdolla. Costes sijaitsee aivan Rue Saint Honorén muotialueen sydämessä, ja sitä suosivat varakkaat jetsetterit ja ne, jotka haluavat tutustua eliitin elämäntapaan. Se on myös paikka, joka tunnetaan esi- ja jälkijuomien parissa Pariisin muotiviikolla.

Retki:

Suunnittelemme Hotel Costesia lauantaina iltapäivällä, mielenkiintoista vierailla D.J.-to-the-stars Stephane Pompougnacin, jota on työskennellyt Madonnan kaltaisten ihmisten kanssa, kotiin. Hotel Costes CD: t ovat tulleet nykyaikaisiksi lounge-standardeiksi.

Baari, ravintola ja hotelli ovat puolestaan ​​tulleet suosituimmiksi Pariisin muodin ja viihdyttäjien keskuudessa. Useimmat kuitenkin tulevat tänne katsomaan ja näkemään sen sijaan, että olisit budjetin rikkovia hotellihuoneita.

Ensivaikutelmat

Heti kun saavutamme, näemme nopeasti pöydälle sisäpihalla ilmeisen lievän ovipolitiikan ansiosta. Italian barokkityylinen piha (kuvassa edellä) tekee vaikutelman heti.

Terakotta-seinien, vehreyden ja veistosten yhdistelmä on juhlaa silmille, ja tunnen heti, että olen täällä, istuen lumoavien säännöllisten kalusteiden joukossa.

Hintaluettelosta on nopeasti hämmästynyt, mutta valitsemme luotettavan ja edullisen Long Island Iced -teetä.

Klo 19 euroa (n. 24 dollaria), elämää muuttava se ei ole, mutta se toimii maagisesti ja lulls meidät tilaamaan kaksi kosmopoliittia, joita seuraa pari täysin valmistettua mojitoa: romanilla valmistetut brasilialaiset cocktailit, ruokosokeri, seltzer ja tuore minttu.

Lue liittyvät: Pariisin parhaat cocktailbaarit

Ambiance

Hotellin hiljainen ääni, joka on tuskin kuultavissa ulkona yli näyttelyiden ja valokuvien ottamisen, sekoittuu yhden hotellin asukkaiden DJ: stä.

Asiakaskunta on kansainvälinen, ja englanti on yllättävää, sillä se on hallitseva kieli.

Kun uhkaava myrsky vie lopulta kiinni, valmistaudun vaistomaisesti liikkumaan sisätiloissa vain todistamaan, että päällystys kattaa nopeasti. Vaikutus on mieleenpainuva, kun nautimme myrskystä, siemaillen lasillisen Pouilly Fumén, valkoisen sauvigonin viinin (12 euroa / noin 15 dollaria).

Lue liittyvät: Pariisin parhaat viinibaarit

Palvelu & palkki -valikko

Mallimainen odotushenkilöstö onnistuu ylläpitämään kohteliaisuutta ilman, että se olisi koskaan rajoittunut miellyttävään, ja tämä yhdessä suunnittelijavaatteensa ja franglais-peppered-kysymyksensä kanssa: "Vous avez commandé les drink?" , kaikki näyttävät olevan osa työn kuvausta.

Pyynnössämme tuodaan baarivalikko, joka sisältää harvinaisen valikoiman nibblesia, kuten savustettua lohta, foie grasia ja kevätrullia. Asumme klubin voileipään, jyrkkä 24 euroa (noin 31 dollaria), mutta virheetön, ja seuraa sitä ylevällä hiukan aux quatre hedelmiä rouges (pienet neljä metsän hedelmää) 14 euroa (n. 18 dollaria).

Lue liittyvät: Pariisin parhaat gourmetravintolat

Lounge & Courtyard

Ensimmäisen miellyttävän tarjoilijan avulla onnistumme ystävystymään, meitä tuodaan lounge-alueelle, kaikkiin samettisohvalle ja haihtuvaan runsauteen, tummempaan ja kodikkaampaan tilaan pihalle.

Me lopetamme iltamme täällä samppanjaa, joka keskustelee Pariisin muodin kanssa.

Lue liittyvät: Pariisin parhaat myymälät ja muotiliikkeet

Maksaminen

Annan ystävälleni vetäytyä välilehdestä (hefty 195 euroa / n. 250 dollaria), mutta sen sijaan, että jätä katkera maku suuhumme, tämä tuntuu jotenkin edulliselta unohtumattomalta - mutta epätodennäköiseltä - lähitulevaisuudessa - kokemus.

Tuomio?

Suosittelen Costes-baaria ja loungea kaikille, jotka nauttivat juomista ja ruokailusta ylevässä ympäristössä, jossa on joitakin kaupungin parhaista ja kätevimmistä yksilöistä. Mutta ole valmis osallistumaan käteesi täällä: tämä on paikka, jossa voit viipyä, ja nopea vierailu jättää sinut vain halutessasi.

Plussat:

• Sisätiloissa on upea italialainen barokkityylinen sisustus
• Baari on paratiisi ihmisten katsomiseen - ja nähdään
• Rento, mutta tyylikäs tunnelma vetoaa moniin

Haittoja:

• Valikko on yliarvostettu minkä tahansa standardin mukaan
• Palvelu ei ole aina kovin ystävällinen

Käytännön tiedot ja pääsy sinne:

• Osoite: 239 rue St Honoré, lähellä Place Vendomea, 1. kaupunginosa
• Puh.: +33 (0)142 445 000
• Metro: Concorde (rivit 8, 1 ja 12)
• Varaukset: Suositellaan viikonloppuisin
• valikot: Erilliset baari- ja ravintolavalikot
• tuntia:Klo 7-22.
• Pukukoodi: Ei mitään
• Maksuvaihtoehdot: Kaikki tärkeimmät luottokortit hyväksytään
• Musiikki: Hotelli Costes asuu DJ: ssä