Sisällysluettelo:
Saigon on sykkivä metropoli, joka on hyvin matkalla kohti Aasian kaupunkikeskuksia. Sillä on oma kilpailunsa Bangkokin, Singaporen, Shanghain ja Hongkongin kaltaisten aasialaisten kaupunkipurskeiden kanssa, ja tarjolla on tyylikkäitä baareja, hyviä ostosmahdollisuuksia ja yksi maailman herkullisimmista ruokailuista.
Näin voit hyödyntää Saigonin viikonloppua hyödyntämällä parhaita nähtävyyksiä terveellisin annoksin syömällä, juomalla ja ostoksilla (minkä tahansa aasialaisen mini-tauon pakollinen triumviraatti!).
Perjantai-ilta
Tutustu majoitusvaihtoehtoihisi ja hanki yökerho, Saigon-tyyli. Keskeisellä paikalla sijaitsevat vaihtoehdot ovat Park Hyatt (vertaa hintoja) tai Sheraton (vertaile hintoja), jos sinulla on budjetti. Neljän tähden Duxton (vertaile hintoja) on loistava valinta, joka tarjoaa miellyttävän oleskelun hieman vähemmän kustannuksia, kun taas ystävällinen ja luotettava minihotelli (jos et pidä mielessäsi, että 70-luvun ulkoasu on haalistunut) on Kim Long Hotel, aivan päärautatieasemalta Dong Khoi Street.
Voit nauttia illallisen ennen juomista buzzing-ympäristössä ZanZbar (41 Dong Du). ZanZbarissa on hiljainen valaistu baari, jossa on nykyaikainen sisustus ja ystävällinen ilmapiiri, ja siellä on laaja juomavalikko, jossa on hienoja cocktaileja (kokeile Lemongrass Collinsia) ja herkullisia moderni-aasialaisia baareja.
Saigonin ravintolat tarjoavat lukuisia ruokia, mutta vietnamilaista ruokaa ei ole epäilystäkään etusijalla. Vietnamilaisen ruoan tarkempi esittely Hoa Tuc tarjoaa laajan valikoiman paikallisia ruokia tyylikkäässä ympäristössä. Se sijaitsee perustana Jalostamo (74 Hai Ba Trung), pieni erillisalue ravintoloista ja baareista, joka alun perin toimi oopiumin jalostamona.
Hoa Tucin ruokalajit ovat enimmäkseen 5-6 dollarin valikoimassa, ja ne tarjoavat pelin tuoreista vietnamilaisista salaateista meren antimiin. Voit päättää lopettaa aterian vietnamilaisella inspiroidulla jäätelöllä, jossa on makuja, kuten inkivääriä tai nuoria riisiä.
Jos lisää juomia on kunnossa, mene läheiseen Caravelle-hotellin kaupunkiin Saigon Saigon Bar (Dong Khoi ja Lam Son -aukion nurkka) yhdelle kaupungin parhaista näkymistä tai ylittää tien funky Q-palkki yökerho oopperatalon alla.
lauantai
Vastusta kauppojen ja kahviloiden houkutusta (nyt!) Käymällä Saigonin tunnetuimmilla paikoilla, yhdistymispalatsissa ja sodan jäänteiden museossa.
Jos kävelet keskustassa sijaitsevalta hotellilta, ota yöpyä kuuluisan Dong Khoi -kadun varrella, kunnes tulet Notre Damen katedraaliin, jonka vieressä on historiallinen keskuspostitoimisto oikealla. Pienen kiertotien jälkeen jatka Saigonin kaatumisen ja sodan päättymisen jälkeiseen The Reunification Palace -paikkaan (106 Nguyen Du) - voit tehdä opastetun kierroksen retrokalustetuissa huoneissa. Jos olet vielä historiallisessa tilassa, mene War Remnants -museoon (28 Vo Van Tan, piiri 3) kiehtovaa, jos häiritsevää, valokuvien ja muiden sotamuistomerkkien näyttämistä.
Sinun on ehdottomasti tarvittava vahvaa kahvia (luultavasti jäätyneestä lajikkeesta, joka on kaiken sen jälkeen, kun se on ympäriinsä Saigonin höyryssä), joten suuntaa Trung Nguyen Diamond Playn takana (34 Le Duan). Kuuluisan vietnamilaisen kahvimerkin myymälässä tämä kahvila tarjoaa pöytiä vietnamilaisia kahvipisaroita ja valikoiman brews-tuotteita maan johtavasta kahvinviljelyalueesta, Central Highlandsista. Silein lajike on Legendee, joka on valmistettu ruoansulatusentsyymien avulla paikallisesta civetistä tai villasta - se maistuu varmasti paremmin kuin se kuulostaa!
Halpa ja iloinen Vietnamin lounas, suuntaa Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). On todennäköistä, että se on täynnä (tavallisissa perheissä), mutta ruokaa kannattaa odottaa. Ravintola on perustettu parhaiden katukauppiaiden sijoittamiseksi ympäri maata, joista jokainen on tunnettu omasta lautasistaan. Voit kävellä ravintolapaikan ympäri nähdäksesi jokaisen keittoaseman toiminnassa. Valikkoon on pakko yrittää olla naudanlihaa, jossa on chili-suolaa ja sitruunaruohon simpukoita. Astiat täällä ovat erittäin hyviä, keskimäärin 2-3 dollaria.
Voit kävellä juhlaa pitkin lähistöllä sijaitseviin kauppoihin, Le Thanh Tonin ja Le Loin välissä, Pasteurin ja Nam Ky Khoi Nghian risteyksissä. Tämä on hyvä alue vaatteille, brodeeratuille tekstiileille, kodinkoneille ja tarvikkeille. Tarkista Ipa-Nima (85 Pasteurissa tai uudessa sivukonttorissa 77-79 Dong Khoi), värikäs käsilaukku, jossa on erittäin luovia ja ainutlaatuisia laukkuja ja lompakoita.
Iltapäiväkahvin pysähdyspaikalle päätä kova portaikko La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), boheemi, vintage-ulkoasutila, jossa on korkeat katot, kattokruunu, suuret ranskalaiset ikkunat ja epätasainen huonekalut. Kokeile niiden inkiväärimehua jotain virkistävää tai vietnamilaisesta ranskalaisesta paahdetusta paahtoleipäästä istuen sohvalla tai sohvalla.
Aloita lauantai-iltasi juomalla Temple Club (29 tonnia tuosta), paikka, jossa on hieno herrasmiesklubi. Yläkerrassa Quan Nuong, erinomainen paikka vietnamilaiselle grillille. Täällä voit valmistaa oman ruokasi pöydän keskellä, katkaravut saapuvat eloon ja olut on jäänyt jäälle - se tarjoaa hauskaa, paikallista kokemusta ja ruoka on herkullista.
Amber Room (59 Dong Du) on tyylikäs uusi myöhäisillan harrastus juomia intiimissä tilassa, jota tukevat viileät sävelet. Kokeile allekirjoitus basilika martini jotain Vietnamin innoittamana.
sunnuntai
Myöhäinen alku on kunnossa, joten suuntaa Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) rauhallisesta brunssista. Korkeatasoinen eurooppalaistyylinen kahvila tarjoaa tuoreita mehuja ja aamiaisia tyypillisistä länsimaisista yhdistelmistä Lähi-idän innoittamiin; kaikilla on terve taivutettu.
Tutustu kuuluisaan Ben Tanhin markkinat jos sinulla on energiaa. Katsele ympärillesi nopeasti (mutta aseta parhaat neuvottelutaitosi) ja tutustu mielenkiintoisiin ruokakojuihin. Lounaaksi, Tib Express (54 Phan Boi Chau) on viileä, nykyaikainen vietnamilainen ravintola, joka sijaitsee tien toisella puolella ja jossa on suuri valikoima tuoreita ja halpoja vietnamilaisia kevätrullia.
Joitakin viime hetken vähittäiskaupan hoitoja varten mene Saigon Kitsch (43 tonnia tuosta). Täällä voit poimia värikkäitä, kitchy muistikirjoja ja juomapulloa tai propagandataidetta dogmi yläkerrassa on hauska matkamuisto Saigonin oleskelustasi.
