Tiedämme jo, että Toronto on kaupunki, joka pitää sen olutta, erityisesti käsityöläistä olutta. Mutta toinen juoma Torontossa on siideri. Meillä on nyt Kanadan ensimmäinen baari, joka on omistettu kuplivalle juomalle (josta pääsemme), ja kaikkialla kaupungissa on lukuisia baareja, jotka tarjoavat laajan valikoiman Ontariosta ja ympäri maailmaa peräisin olevia käsityöläisiä siidereitä, joko hanassa tai pullossa tai molemmissa . Niinpä on turvallista sanoa, että siideri panee vaatimuksensa oluen rinnalle, ja käsityösiideri löytyy nyt myös erilaisista Loblawsista ja Real Canadian Superstoresista.
Ja olen myös valmis panostamaan, että lähivuosina tulee vielä enemmän siiderikeskeisiä paikkoja, ja jos näin on, päivitän varmasti tämän viestin.
Pubeista ravintoloihin ja pienempiin baareihin ei ole vaikea löytää paikkaa, jossa siiderisi korjataan Torontossa, ja täällä on 10 lisättäväksi luetteloon.
1. Hänen isänsä siideribaari ja keittiö
Kanadan ensimmäinen siideribaari avattiin Torontossa toukokuussa, ja se oli hetkellinen osuma, jossa kiinnostus jatkoi kasvuaan. Harbord Village -hotellin viihtyisä, valoisa tila palvelee yli 80: tä siideriä, ja siinä on 12 pyörivää hanaa Ontario-käsityöläisistä. Siiderit on jaettu viiteen luokkaan: kuiva, puolimakea, makea ja erikoissiideri, hedelmä- ja infusoidut siiderit sekä päärynä- ja jääsiderit. Jos olet yllättynyt siitä, mitä kokeilla - älä ole. Avulias henkilökunta kokoaa sinulle lennon makusi mieltymysten perusteella.
Löydät todennäköisesti enemmän kuin muutama siideri, johon rakastat täällä. Tiedän, että tein, enkä voi odottaa, että pääset takaisin kokeilemaan enemmän.
2. Craft Brasserie & Grille
Tämä Liberty Village -ravintolassa sijaitseva laaja pubi tarjoaa laajan valikoiman oluita, mutta siiderin fanit tietävät mielellään myös, että on kolme siideriä, kuten West Avenue Heritage Dry, Spirit Tree Estate luonnossiideri ja Spirit Tree Estate Dry-Hopped Cider. Yhdistä siideri johonkin salaattien, flatbreadsin, voileipien ja pubin suosikkien valikosta.
3. Tequila Bookworm
Queen Westin Tequila Bookworm palvelee yksinomaan Ontario-valmistettua olutta, viiniä ja siideriä, joten täältä ei löydy Strongbow-siideriä. Tuodut juomat ovat paikkansa, mutta sen sijaan Tequila Bookwormin siideri voi odottaa, että baarissa on aina kaksi paikallista siideriä (mitä saatavilla) ja hyvä valikoima siidereitä pulloissa ja tölkeissä. Tämä on viihtyisä tila, joka sopii täydelliseen päivämäärän yöhön tai kavereiden kanssa muutaman juoman parissa.
4. WVRST
Ota yhteyttä tähän King West -ravintolaan, joka on erikoistunut käsityöläisiin, siideriin ja käsityöläisiin makkaroihin ja tuntuu siltä, että olet astunut vilkkaaseen saksalaiseen oluthalliin. Valitse 25 eri makkarasta, joista kolme on kasvisvaihtoehtoja, ja yhdistää se siideriin, jonka Ontario, Kalifornia, Vermont, Ranska ja Espanja ovat yli 20 pullossa. Kierrätetyt siiderit pyörivät säännöllisesti - tarkista WVRST Twitterissä, jotta voit seurata mitä on saatavilla.
5. Barhop
Barhop Brewco tunnetaan kaupungin tunnetuista olutlistoista, joihin kuuluu 36 käsityöläistä olutta, sekä pyöriviä laatikkovalintoja ja mielenkiintoinen joukko pulloja. Mutta siiderin fanit löytävät myös paljon vaihtoehtoja, joista monet ovat pulloja ja kolme tai neljä hanassa, joista valinta vaihtuu viikoittain. Tarkista niiden verkkosivuilta täydellinen luettelo päivitettynä viikoittain.
6. Bier Markt
Tämä on toinen olutpohjainen paikka, joka ei ole unohtanut kaikkia siiderin ystäviä.Valittavana on neljä Toronton sijaintia, joista yksi on yksi Etobicokesta, ja olet tunnelmassa siiderille, josta voit valita useista pulloista ja hanasta. Siideri on tavallisesti osa niiden hanat ja "makea ja hapan" olutlento sisältää jopa kaksi siideriä: Brickworks Ciderhouse Batch: 1904 Siideri Rekorderlig Passionfruit Cider.
7. Baari Begonia
Viimeisin ravintola kasvava ruokapaikka valtakunta kokki Anthony Rose (Fat Pasha, Big Crow, Rose ja Sons, jne.) On Bar Begonia, joka avasi tilaa Dupont St., joka istui tyhjä vuosia. Liitteessä oleva pariisilaistyylinen cocktailbaari kuljettaa useita siidereitä pulloissa ja tölkeissä, kuten Ontario-siidereitä (West Avenue, Rebel Cider, Empire Cider) ja jotkut Ranskasta ja Espanjasta. Bar Begonia ylpeilee myös kauniin sivupaikan sekä kesällä pelattavan ajan hauskaa takana olevan bocce-kentän.
8. Vain kahvila
Danforthin ainoa kahvila on ollut palvelemassa olutta yli 30 vuoden ajan eikä vain olutta. Niiden painopisteenä on aina ollut käsityö- ja hienotuotuiset oluet, joissa ne kuljettavat yli 230 pulloa ja tölkkiä sekä 25 paikallista venettä. Ei olla baari, jossa unohdetaan siideripuhaltimet, Vain Ainoastaan on useita pyöriviä siidereitä, nykyinen määrä on viisi. Näihin kuuluvat siiderit West Avenue, Spirit Tree, Revel ja Twin Pines Orchards.
9. Queen ja Beaver Public House
Sen lisäksi, että kuningatar ja Beaverin julkinen talo tarjoavat vaikuttavan olutluettelon ja naarmuttavat suurimman osan siitä, mitä he palvelevat, palvelee myös joitakin siiderejä kaikille, jotka etsivät paikan siemailla niiden juomajuomaa. Voit odottaa Pommien maalaistalon siideriä sekä Spirit Tree Cideria ja West Avenue Heritage Dry -pulloja.
10. Bar Volo
Volo-baari saattaa sulkea alkuperäisen sijaintinsa pian, mutta ne perustavat myymälän uuteen tilaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että heillä on puuttuva juomien luettelo, joka sisältää 20+ pyörivää alueellista oluita, viinejä ja siidereitä sekä kuusi perinteistä tynnyrihoitoa ja valikoima harvinaisia pullotettuja oluita ja siidereitä. Niiden siidereitä, joita heillä on saatavilla, vaihtelevat vuodenajan mukaan, mutta odottavat, mitä tarjolla on harvinaista ja vaikeasti löydettävissä.
