Matthew McConaughey näyttää, miten vierailet Austinissa

Matthew McConaugheyn Austin Road Trip

Hit Matteuksen tiellä Grueneen, Texasiin

"Haluan todella olla pyörän takana ja kuljettajan istuimessa", Matthew kertoi minulle. "Joten kun en toimi, haluan mennä matkalle. Tämä on ensimmäinen asia, jonka tein, kun sain Lincolnin."

Muutaman viikon välein Matthew osoittaa Lincoln MKC: n Georgen kaupunkiin. "Se on mukava, rauhallinen, 45 minuutin ajomatka Austinista", hän toteaa.

Gruene: Missä aika pysähtyi

Gruene (lausutaan vihreä) on pikkukaupunki, jonka perustivat saksalaiset maahanmuuttajat (nimeltään Gruene) 1800-luvun puolivälissä Texasin valtiovallan jälkeen vuonna 1845.

Nykyään Gruene on päiväretki mekka Austinin paikallisille asukkaille, kuten Matthew - ja kävijät toivovat "noutavansa Texasin historiaa", hän sanoo.

Gruene on yksi-of-a-kind. Se on täynnä alkuperäistä viehätystä ja hämmästyttää epätavallista arkkitehtonista säilyttämistä. Ja tämä aika-kapseli tunne ei ole onnettomuus, vaan työ, joka huolehtii Texasin perinnöstä.
• Gruenen virallinen slogan tekee sinusta hymyn: "Varovasti muutos vuodesta 1872"

Gruene: Boomista rintakehään ja takaisin

Vuosikymmenten ajan Gruene menestyi puuvillatehdaskaupungina. Mutta boll-weevil-rutto tappoi 1920-luvulla paikallisen puuvillan. Tämän katastrofin kantapäässä 1930-luvun suuri masennus lopetti Georgen talouden. 1950-luvun alussa kaupunki hylättiin, sen sisällissodan aikaiset rakennukset jäivät pölyyn.

Mutta kohtalo puuttui. Gruene löydettiin uudelleen ja palautti asianomaiset kansalaiset. Jotkut olivat mukana Texas Historic Commissionissa. Jotkut olivat arkkitehtuurin tutkinnon suorittaneet University of Texas Austin, Matthew n alma mater.

Nykyään monet Georgen alkuperäisistä rakenteista, jotka tuodaan takaisin alkuperäiseen loistoonsa, on listattu kansalliseen historiallisten paikkojen rekisteriin.

Mitä vierailija voi tehdä Gruenessa?

Monet Gruenen vanhoista rakennuksista toimivat nykyään moderneina kauppoina, gallerioina, ravintoloina ja baareina. Kaikki kerrotaan, että he antavat sinulle tärkeän pienikokoisen Texas-kokemuksen, jossa on taiteellinen, seurallinen kierre.

Tulkaa tanssisaliin

Kaupungin kuuluisin kohde on Gruene Dance Hall, joka on Texasin vanhin. Sen puinen vesitorni on ikoni, joka on tunnustettu koko Lone Star -tilassa.

Gruene Dance Hall on ollut toiminnassa vuodesta 1975.
• Kaikenlaiset elävät bändit esiintyvät joka ilta
• Monet näyttelyt ovat ilmaisia
• Ja voit tanssia useita yötä ja / tai ottaa oppitunteja (salsa, Texas, kaksivaiheinen, Texas-keinu, jitterbug, lisää)

Et koskaan tiedä, kuka saatat joutua Gruene Dance Halliin; loppujen lopuksi Austin ja sen ympäristö ovat maailman elävän musiikin pääkaupunki
• Gruene-tanssitalon esityskalenteri

Mitä voit tehdä Gruenessa? Kick Up Your Heels tanssisalissa?

Kaikki ei tapahdu öisin Gruenessa. Voit myös:
• Käy maamerkki Gruene Cotton Gin
• Voit ruokailla historiallisessa Grist Mill -ravintolassa Guadalupe-joen rannalla
• Siirry koskenlaskuun ja melontaan
• Osta vanhat cowboy-saappaat ja muut Texas-keräilyesineet antiikkiliikkeissä
• Pysy 31-huoneen Gruene Mansion Innissä, jossa kaupungin perustajaperhe asui: valitse unelmiesi huone

Lue lisää

• Noin Austinin asiantuntijasta, enemmän Austinin historiallisista tanssisaleista
• Georgen vierailijoiden sivusto

Matthew McConaugheyn Austin Road Trip: Salt Lick Bar-B-Que

Grilli: Austin Passion

Austinista on tullut kuuluisa amerikkalainen kaupunki, sen asukkaiden arvot ja maut ovat tulleet tunnetuksi. Austinites arvo … elävää musiikkia. Elokuva ja SXSW-festivaali. Bootsit. Kestävä elämä. Ja grilli.

Austinin grilli on joitakin parasta kylkiluun rakastavassa Lone Star -valtiossa. Mikä tarkoittaa: 'cue ei parane.

Matthew's # 1 Ribs Joint: Salt Lick Bar-B-Que

Kuten kaikki syntyneet ja kasvatetut Texanit, Matthew on valinnainen hänen vihkostaan. Saadakseen hänen korjauksensa hän viittaa Lincoln MKC: n puolen tunnin lounaaseen Driftwoodiin, Texasiin.
• Tämä vaatimaton kaupunki on koti, jota hän kutsuu "must-eat-kohteeksi" Salt Lick Bar-B-Que

Salt Lick Bar-B-Que: Paras paras

Salt Lick on grilli. Jos vierailet Austinissa, äläkä pilkkaa kylkiluita ja rintakehää Salt Lickissä, olet kieltänyt itsellesi perustavanlaatuisen ATX-kokemuksen.

• Se on perheyritys, joka perustettiin vuonna 1967 Thurman Roberts, Sr ja Hawaii-syntynyt Hisako T. Roberts, ja nyt seuraavan sukupolven käsissä
• Suolalakka on maalaismainen nimi: peuroja käytetään vaeltamaan tontille, jotta likaantuu suolaa ja kivennäisaineita, jotka ovat hajallaan

Kun olet suolassa Lick, olet yksinäinen tähtitilanne

Tämä juhlallinen grilliyhdistelmä on legenda, jossa on kansallinen aura - mutta pohjimmiltaan Texan sielu.

Salt Lick on näky nähdä: lihansyöjä-karnevaali.
• Paikan keskipiste on sen massiivinen pyöreä grillipaikka, avotakka
• Säiliö kerätään korkealla koko rinta-, kylkiluun-, kanan- ja kalkkilevyillä, tupakointi valkoisen kuuman grillien päälle, joka on valettu kuumalla vaahtera-puulla
• Päällesi on makkaroiden katto: Texas Hot Links ja muut makkarat roikkuvat kuopan yläosasta nippuissa, kuten punaiset puna-banaanit

Salt Lick Dinersin vinkit

• Se on vain käteistä
• ja BYOB; näet muutaman kuuden pakkauksen Shiner Bock-olutta, jotka on valmistettu Austinista etelään
• Paras arvo ja mitä useimmat asiakkaat tilaavat: perhe-tyylinen illallinen (kaikki voit syödä naudanlihaa, sianlihaa, makkaraa ja muutamia puolia)
• Älä tuo täällä kasvillista kasvissyöriäsi: kasvilevy koostuu perunan salaatista, cole slawista ja pavuista
• Salt Lickin vieressä on Salk Lick Cellarsin viininmaistajaistysbaari ja kuisti
• Salt Lick-oksat löytyvät lentokentistä, kuten ATX, DFW ja OKC (Oklahoma City)
• Salt Lick -sivusto ja valikko

Matthew McConaugheyn Austin Road Trip: Hamilton Pool Preserve

Hamilton Pool Preserve: Unelmiesi juottoaukko

Hamilton Pool Preserve, 50 minuutin, 30 meripeninkulman ajomatkan päässä Austinista, on luonnollinen paikka, joka on arvostettu Matteuksen ja monien paikallisten keskuudessa. Sen sijainti - Dripping Springsissä TX - kertoo siitä paljon.

Kuva edellä? Hamilton Pool todella näyttää siltä

Tämä suojattu elinympäristö sisältää luonnollisesti jade-vihreä allas ja 50-jalkainen vesiputous (edellä).
• Selittää puiston verkkosivuston: uima-allas ja sen ympärillä oleva romahtanut luola ja kanjoni muodostuivat tuhansien vuosien veden eroosion aikana
• allas oli yksityisomisteinen nähtävyys vuosikymmeniä, ja väkijoukot vaarantivat ympäristön. Travisin lääni osti maan vuonna 1985, ja puisto on palannut suurelta osin luonnolliseen tilaansa
• 232 hehtaarin säilytys on osa Balcones Canyonlands Preserveä, joka on valtava uhanalainen luonnollinen elinympäristö
• Se on lintuharrastajan paratiisi, jossa on harvinaisia ​​vaeltavia lajeja, kuten mustapäällystetty vireo ja kultainen-cheeked warbler (katso kuva täällä)

”Tämä on yksi suosikkikohteistani perheeni kanssa”, sanoo Matthew, joka on viehättävä ja suosittu kesäpaikka. (Hänellä ja Camilalla on kaksi nuorta poikaa, Levi ja Livingston, ja tytär Vida.)

Kävijöiden vinkit Hamilton Pool Preserveä varten

Yksi tärkein asia on tietää, että kävijämäärä on rajallinen, ja monet toiveikkaat kävijät kääntyvät pois.
• Puiston verkkosivusto viittaa siihen, että kävijät saavat vaihtoehtoisia suunnitelmia
• Jos pääset sisään, maksu on 15 dollaria per auto, käteinen ja paikallinen tarkastus
• Ei lemmikkieläimiä
• Uima-allas on jyrkkä neljännes-kilometrin matka parkkipaikalta
• Ei hengenpelastajia
• Tuo vettä ja pyyhkeitä (on kylpyhuone)
• Hamilton Pool Preserve -verkkosivusto ja tiedot

Matthew McConaugheyn Austin Road Trip: Covert Park Mt. Bonnell

He ajattelivat, että maailma oli tasainen. No, Austin ei ole

Poikkeavat tilastot ajattelevat Lone Star -valtiosta pannukakku-tasaisena. Mutta Texas Hill Country nousee vain luoteeseen Austinista. Ja aivan kaupungissa, Bonnell-vuori kallistuu lähes 800 metrin korkeuteen.

• Covert Park, joka sijaitsee Bonnellin vuorella, tunnetaan parhaiten sensaatiomaisista näkymistä ATX: lle: Austinin siluettiin, Austin-järvelle ja kukkuloille
• Matthew haluaa mennä sinne ja viedä kaiken sisään (kuten tässä kuvassa)

Austin on vihreä kohtaus

Myös näköalapaikkaa ympäröivä vehreys on mukavaa. Mount Bonnell tarjoaa yli viisi hehtaarin nurmikoita, niittyjä, piknikpöytiä ja polkuja.

”Perheeni rakastaa viettää aikaa ulkona”, toteaa Matthew. ”Liikunta on niin tärkeää. Se on jotain, jota J.K. Livin hänen säätiönsä yrittää asettua nuoriin. "

Tutustu Covert Parkiin

Covert Parkiin on helppo päästä. Otat mutkaisen tien Austinin melko asuinalueella.
• Ota se hitaaksi ja nauti nähtävyyksistä; kaikki kertoi, asema on 20 minuutin päässä keskustasta Austin
• Kukkulan yläosassa tulet tasaiselle laskeutumiselle, jossa on runsaasti pysäköintitilaa
• Sitten nouset pitkin portaikkoa, joka vie sinut Covert Parkiin
• Portaikko on 106 vaihetta, ja kiipeily on pieni pieni harjoitus (Matthew kertoi minulle, että hän haluaa "osua Bonnellin vuoren portaille")
• Palautus: katso yllä oleva kuva

Lue lisää
• Covert Park Bonnellin verkkosivustolla ja info

Matthew McConaugheyn Austin: South Congress tai Soco

OK, olet juuri osunut Austiniin, ja olet innoissaan. Austin, Texas! Yksi Yhdysvaltojen parhaimmista kaupungeista A.

Tämä on miten päästä Austiniin

South Congress Avenue on asema, joka antaa sinulle suurta kuvaa ja kaikkein bangin Austin Buckille: maisemia ja paikallista kulttuuria.
• Päästä vain eteläkongressille ja päätä pohjoiseen kaupunkiin
• Etelä-kongressi, joka on tärkein kulkureitti, päättyy valtion pääkaupunkiin (täten nimi)
• Näet hienoa paikallista väriä ja saat aavistuksen siitä, mitä Austin on
• Ja etäisyys, näet Austinin horisontin

Mikä tekee Etelä Kongressista niin viileäksi?

Jokaisella kaupungissa on lantioliuska, jossa on vierailevaa paikallista väriä: viileitä kauppoja, kirjakauppoja, ravintoloita, kahviloita, baareja ja (tässä ATX) elävää musiikkia.

Austinissa eniten tapahtuva vetäminen on South Congress tai "SoCo".
• Sieltä löydät uudet paikat (trendikkäät putiikit, ravintolat)
• Joitakin klassisia perintöpaikkoja (antiikkiliikkeitä, länsimaisia ​​vaatekauppoja, baareja, musiikkipaikkoja)
• SoCon vilkkain osa on Johannan ja Gibson Streetin välissä
• Jos satut olemaan Austinissa kuukauden ensimmäisenä torstaina, Etelä-kongressi on paikka, jossa on; kaupat pysyvät auki myöhään, ja jalkakäytävä on puolue

Matthew McConaughey Onko Etelä-kongressin suurin tuuletin

Matthew on sellainen Etelä-kongressin fani, hän halusi naapuruston olevan esillä Lincoln MKC-mainoksissa.
• Ja se on!

Missä Matthew menee Etelä-kongressissa

Kuten monet Austinites, Matthew on menossa ulos elävää musiikkia SoCo-kaistalla.
• On niin paljon meneillään, voit klubi-hop
• South Congress -musiikkiklubi, jota hän suosittelee: Continental Club (tutustu sivuston jukebox-näytteisiin)

Lue lisää

• Austinin online-lehti
• Tapahtumat päivittäin: tänään Austinissa
• Hyödyllinen SoCo-opasohjelma

Matthew McConaugheyn Austin: Uchi Sushi -ravintola

Missä Matthew haluaa mennä syömään Austinissa? Hyvin…

Kysyin Matthewsta, mitä hän pitää kaupungin parhaita ravintoloita.

”En luultavasti ole paras henkilö kysyä, mistä syödä Austinissa,” hän myönsi. ”Luultavasti kokki 59 päivää kahdesta kuukaudesta. Teen grilliä, tai vaimoni, Camila, hän tekee Brasilian ruokaa. Ja salaatteja.

Mutta odota … Matthew menee ulos …

Joten kysyin tästä ATX-jätkästä, jossa hän meni Camilan kanssa päivällispäivänä ilman lapsia. Hän virnisti laajasti ja vastasi epäröimättä: "Uchi."

Uchi Sushi on melko kuuluisa

Uchi tunnetaan Austinissa yhtenä kaupungin parhaista ravintoloista - ei vain japanilaisista, vaan kaikenlaisista. Ja sillä on myös kansallinen maine.
• Hyvää ruokahalua Uchi-lehden joukossa "Amerikan parhaat sushi-ravintolat"

Kuka on Uchin takana?

Uchi Austin on kokki Tyson Cole'n temppeli taivaalliseen japanilaiseen ruokaan.
• Chef Tyson on voittanut James Beard -palkinnon parhaan kokin, Southwestin
• Kotoisin Floridian, hän meni Texasin Austinin yliopistoon, kuten Matthew

Uchi, ei tavallinen chow

Tämä on paikka, jossa voi mennä sushia ja harvinaista laatua.
• Kokki Tysonin sushi perustuu klassikkoihin, mutta innovatiivisiin ja kauniisti rakennettuihin sushi-paloihin ja rulliin
• Sinun silmäsi, mielesi ja (etenkin) kitalaatesi tulee

Lue lisää

• Uchi Austinin verkkosivusto
• Lähistöllä Austinissa, Chef Tyson on avannut Uchikon, joka palvelee "japanilaista maalaistaloa ja sushia"
• Jonesing for great sushi muualla Texasissa? Etsi Uchi Houston ja Uchi Dallas