Sisällysluettelo:
Tärkeimmät nähtävyydet
- Chaouwaran parkituslaitokset- Fez on tunnettu nahastaan, ja perinteisissä parkituslaitoksissa, kuten Chaouwarassa, nahan tuotantomenetelmät ovat muuttuneet hyvin vähän keskiajan jälkeen. Täällä nahat on kuivattu kuumassa auringossa ja suuret säiliöt täytetään kurkusta, unikon, mintun ja indigon väriaineista. Pigeon-lantaa käytetään pehmentämään nahkaa ennen sen värjäämistä, ja parkituslaitosten haju on usein ylivoimainen. Varhain aamulla värisäiliöiden sateenkaarivärit tekevät erinomaisista valokuvista.
- Kairaouinen moskeija- Kairaouine-moskeija on maan keskiosassa, maan toiseksi suurin moskeija. Se liittyy myös maailman vanhimpaan jatkuvasti juoksevaan yliopistoon, Al-Karaouinen yliopistoon, jonka alkuperä on peräisin vuosisadan puolivälistä. Kairaouinen moskeijan kirjasto on yksi maailman vanhimmista ja tärkeimmistä. Ei-muslimeilla on kuitenkin mahdollisuus tutustua moskeijan katseluun ulkopuolelta, koska he eivät saa päästä sisälle.
- Medersa Bou Inania- Medersa Bou Inania on historiallinen islamilainen korkeakoulu, joka on rakennettu Marinidien hallinnon aikana. Se on yksi hienoimmista Marinid-arkkitehtuurin esimerkkeistä Marokossa ja on avoin kaikkien uskontojen jäsenille. Vaikka kollegion ulkoasu on suhteellisen yksinkertainen, lähes kaikki pinnat kattavat koristeet eivät ole. Upea stukkotyö ja monimutkainen puunleikkaus löytyvät kaikkialta, kun taas kalliit marmorit kiiltävät sisäpihalla. Islamilainen zellij tai mosaiikit ovat erityisen vaikuttavia.
Siellä
Feziin pääsee useita tapoja. Junamatka on luotettava ja turvallinen Marokossa, ja Fezin asema tarjoaa yhteyksiä moniin maan suurimpiin kaupunkeihin, kuten Tangieriin, Marrakechiin, Casablancaan ja Rabatiin. Junat täyttävät harvoin ajoissa, joten yleensä on mahdollista varata paikkasi aiottuun matkapäivään. Vaihtoehtoisesti kaukoliikenteen linja-autoyhtiöt, kuten CTM tai Supratours, tarjoavat halvemman tavan matkustaa Marokon tärkeimpien kohteiden välillä. Huomaa, että Fezissä on kaksi linja-autoasemaa.
Kaupungilla on myös oma lentokenttä, Fès – Saïs Airport (FEZ).
Kun saavut Feziin, paras tapa tutustua on jalka - ja missään tapauksessa ajoneuvossa ei ole sallittuja ajoneuvoja.Medinan ulkopuolella voit käyttää a petit-taksi ; pienet punaiset autot, jotka toimivat samalla tavalla kuin taksit muualla maailmassa. Varmista, että kuljettaja käyttää mittariaan tai että olet samaa mieltä hinnasta ennen matkan aloittamista. Jos sinulla on huomattava määrä matkatavaroita, laukut luultavasti kiinnittyvät auton kattoon. Pussit, jotka ovat vaunuja, ovat saatavilla autojen kanssa, mutta olkaa valmiita kärsimään palveluistaan.
Missä yöpyä
Saat aitoa oleskelua, varaa muutaman yön riadissa. Riadit ovat perinteisiä koteja, joista on tullut boutique-hotelleja, joissa on ilmava sisäpiha ja pieni määrä huoneita. Suositeltuihin riadeihin kuuluvat Riad Mabrouka ja Riad Damia. Entinen on mestariteos marokkolaisten laattojen työstä. Siellä on kahdeksan huonetta, pieni uima-allas ja kaunis puutarha, josta on upeat näkymät useilta terasseilta. Jälkimmäisessä on seitsemän sviittiä ja huonetta, ylimmän kerroksen huoneisto ja upea kattoterassi. Molemmat sijaitsevat historiallisessa medinassa.
Missä syödä
Fez on täynnä ravintoloita ja ruokapaikkoja ja kompastuu kulinaariseen aarteen, jossa vähiten odotat, että se on osa seikkailua. Viiden tähden ruokaa aloittaa kuitenkin L'Amandier, joka on hyvin rakastettu ravintola, joka sijaitsee Palais Faraj -perintöhotellin terassilla. Täällä marokkolaiset suosikit tarjoillaan hohtavan henkeäsalpaavan medinan taustalla. Spektrin toisessa päässä Chez Rachid tarjoilee maukkaita taginesja murto-osaan kaupungin enemmän kalliiden ravintoloiden hinnasta.
Päivitetty Jessica Macdonald.
