Sisällysluettelo:
Dublinissa on runsaasti paikkoja löytää kaloja ja pelimerkkejä, mutta aidosti ikääntyvän aterian vuoksi on parasta etsiä "hakkurit", jotka paikalliset sijoittuvat kaupungin parhaiksi. Valmistaudu tekemään pyhiinvaellusmatkalla ostamaan rasvainen punta perunaa ja pollockia. turskaa tai koljaa sellaiselle paistetulle ruoalle, joka on täydellinen illalla. Dublinin kalat ja pelimerkit eivät välttämättä ole kulinaarinen ilmestys, eivätkä ne aina pidä hienona ruokailuna, mutta ne ovat olennainen osa Irlannin elämää. Mutta kuten ikoni kuin irlantilainen kalaravintola voisi olla, on hyvin tiedossa, että italialaiset tekevät kaupungin maukkaimmat versiot.
Luettelo Dublinin parhaista kaloista ja lastuista on täynnä vaaraa, kutsumalla kuumia keskusteluja, ja se voi herättää väitteen tai kaksi. Valinnan tekeminen on vaikeaa, ja se on aina subjektiivinen, joten varaudu kokeilemaan useita suositeltuja kauppoja. Vaikka on vaikeaa ilmoittaa yksi hakkurin ylin, kaikki alla luetellut chippit luokitellaan pakollisiksi pysähdyksiksi todellisille kaloille ja siru-harrastajille.
Lopuksi, ennen kuin pääsemme Dublinin parhaimpiin kaloihin ja pelimerkkeihin - joitakin sanoja leikkurin etikettiin: kun tilaat kalasi ja pelimerkkejäsi, sinulle annetaan usein valikoima kaloja. Tuore turska on yleensä paras vaihtoehto (usein myös hieman kalliimpi). Chipsit (jotka ovat ranskalaisia ranskalaisia ranskalaisia ranskalaisia pelimerkkejä lukuun ottamatta) vain yhdellä tavalla: paksu. Sekä sirut että kala paistetaan syvästi öljyssä tai rasvassa. Kun ne lopulta vapautettiin kuplivasta kattilasta, ne esitetään sinulle kysymällä, haluatko sinulta suolaa ja etikkaa. Perinteet vaativat molempia, vaikka se voi olla hankittu maku. Kun olet pukeutunut, osa on kääritty paperiin, ja oletetaan, että olet todennäköisesti sitä enemmän, että se syö sen al fresco , joka voi olla todella uusi kokemus, Irlannin sää ja kaikki tämä. Voidaan kuitenkin sanoa, että et ole elänyt, ennen kuin olet syönyt kalaasi ja lastujasi hieman puistossa puistossa.
-
Beshoff Bros
He kutsuvat itseään "# 1 Fresh Fish and Chipsiksi", ja monille ihmisille he ovat hyvin uskollisia sanalleen. Dublinin hakkurilla on mielenkiintoinen tarina: vuonna 1905 perustaja Ivan Beshoff purjehti Venäjän keisarilliseen taistelulaivaan Potemkin. Kahdeksan vuotta myöhemmin hän saapui Dubliniin rakentamaan kukoistavan perheyrityksen pois avomereltä. Perheomisteinen Beshoff Bros johtaa nyt viisi kauppaa Dublinin alueella. Paras (ja ehkä vilkkain) heistä oli pieni retkeily aivan merenrannalla Howthissa.
Osoite: 12 Harbour Road, Howth, Dublinin lääni
Puhelin: 01-8321754
Verkkosivusto: www.beshoffbros.com -
Leo Burdock
Toinen Dublinin laitos, paistinpannut ovat olleet kiireisiä tässä hakkurissa vuodesta 1913 lähtien. Bella Burdock ja aviomies Patrick avasivat ensimmäisen Leo Burdocks -postin Christchurchissa, vapauksien läheisyydessä. He nimesivät myymälän "Leo" poikansa jälkeen. Heidän myymälöissään on myös valokuvagalleria, joka tunnetaan nimellä "Hall of Fame", jossa dokumentoidaan paikallisten poikien Colin Farrellin kuuluisat asiakkaat "Boss" Bruce Springsteeniin ja näyttelijä Hilary Swank. Leo Burdock Christchurchissa on paikka, josta voi käydä nostalgisista syistä, mutta Dublinin alueella löytyy vielä viisi kauppaa.
Osoite: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Puhelin: 01-4540306
Verkkosivusto: www.leoburdock.com
(Huomaa, että verkkosivustolla on edelleen Leibon takia Phibsboroughissa, tämä on päättynyt vuoden 2016 lopulla). -
Macari n
Macarin italialainen sukunimi oli ja ehkä vielä on synonyymi naapurisi hakkurille ja hyvä veto, jos tarvitset ravintoa. Kaupat löytyvät useista paikoista Dublinin pohjoisosassa. Erityisesti Glasnevin-kauppa harjoittaa vilkasta paikallista kauppaa kalojen ja pelimerkkien kanssa.
Osoite: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, Dublinin lääni
Puhelin: 01-8425516
Verkkosivusto: www.macarisdublin.ie -
Lido
Lähellä Trinity College -kauppaa sijaitseva kauppa palvelee monia nälkäistä opiskelijaa ja arvostettua luennoitsijaa, joka kulkee oven läpi etsimällä Irlannin mukavuutta. On huhuttu, että joitakin parhaista leikkeistä Dublinissa voi olla täällä. Jos sinulla on jo tarpeeksi kalaa, Taco Mince Chips, johon on lisätty mausteinen naudanliha, juusto ja kastike, ovat kunnon aterian. Luota meihin.
Osoite: 135a Pearse Street, Dublin 2
Puhelin: 01-6707963 -
Romayo n
Toinen italialaista perintöä sisältävä hakkuri Romayo on ollut tunnettu nälkäisen irlantilaisen määränpää vuodesta 1959 lähtien. Viime vuosien aikana Dublinin kalojen ja sirujen myymälöiden luotettava ketju on laajentunut ja Dublinin alueella on nyt 11 Maynoothissa ja Slaneessa. Yksi suosikki on Blanchardstown Village -kaupunki, joka toimii edelleen (hieman hämmentävää) vanhan Macarin nimen alla. Kuten monet Romayon, he tekevät siellä myös suuren pizzan!
Osoite: Macarin 22-pääkatu, Blanchardstown, Dublin 15
Puhelin: 01-8213377
Verkkosivusto: www.romayos.ie -
Beshoff-ravintola
Ei virhe - tämä keskeisellä paikalla sijaitseva ravintola on myös nimeltään Ivan Beshoff, mutta se ei kuulu Beshoff Brosiin (katso edellä). Tästä huolimatta se on hyvä veto, jos haluat saada kalasi ja pelimerkkisi pohjoispuolella ja haluat levätä jalkasi samaan aikaan. Herkkä ulkopuolelta, myymälässä on suuri ruokailutila, jota usein jäävät ihmiset, jotka kulkevat liikaa kiireellä.
Osoite: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Puhelin: 01-8724400
Verkkosivusto: www.beshoffrestaurant.com -
aprile n
Toinen italialainen hakkuri, jota Dubs on rakastanut, tämä kauppa on aivan kiireisen keskustan ulkopuolella Portobellon alueella. Pizza, kebabit, kananrinnat ja tietysti kalat ja sirut. Kokeile "Fish Box" -ruokaa, jonka arvo on suuri arvo, joka soi vain 5 €.
Osoite: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Puhelin: 01-4759355
Verkkosivusto: www.apriletakeaway.ie -
Borza
Dublin 4 tunnetaan yleensä varakkaana alueena, joka on täynnä hyvin ihmisiä, jotka pitävät elämässään hienompia asioita, mutta Borzaa kohtaan ei ole mitään väistelevää. Ruoka ei ehkä ole posh, mutta se tekee edullisen, lohdullisen ja herkullisen illallisen. Kalat ja lastut ovat katkottuja, ja hampurilaiset ovat suosikkeihin asiakkaiden koon ja maun ansiosta. Ole valmis odottamaan, koska hakkuri voi olla hyvin kiireinen viikonloppuisin.
Osoite: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Puhelin: 01-2693975 -
Golden Chip
Jos vierailet Mater-sairaalassa, Mountjoy-vankilassa tai yksinkertaisesti Bohemians FC: ssä Dalymount Parkissa, Golden Chip on paikallinen suosikki kaloille ja pelimerkille tällä Dublinin puolella. Jos et ole, Golden Chipin kiertomatka, vain hieman kaupungin keskustan ulkopuolella, on sen arvoista. Kalat ja pelimerkit alkavat kuudesta eurosta, tai voit valita Tex-Mex Quaterpounderin ylimääräiselle yeeee-hawille!
Osoite: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Puhelin: 01-8301506
