Pohjois-Georgian viinitilat, viininmaistelu ja retket

Etsitkö viikonloppumatkaa tai jopa vain päiväretkiä lähellä Atlantaa?

Älä katso kauempana kuin Pohjois-Georgian vuoret ja viinitilat, jotka tunnetaan pienistä mutta palkittavista viinitarhoistaan, jotka tuottavat erilaisia ​​eurooppalaisia ​​viinejä.

Vuoristoilmasto tekee maaperästä ihanteellisen sekä viininvalmistukseen että maalaukselliseen ympäristöön maistelua ja maistelua varten. Tässä on opas parhaista viinitiloista, kierroksista ja maisteluista Pohjois-Georgiassa.

Habersham Winery

Yksi Georgian vanhimmista viininviljelijöistä, Habersham Winery on tuottanut viiniä vuodesta 1983. Kahdesta viinitilasta peräisin oleva Habersham valmistaa kolmea eri etikettiä ja tarjoaa sekoitus viinejä, jotka vaihtelevat tammi-, voita chardonnaysta Scarlett-kuivaan punaiseksi sekoitukseksi. 59% Chambourcin, 27% Syrah ja 14% Vidal.

Maistelut ovat 7,50 dollaria henkilöä ja sisältävät viisi viiniä ja matkamuistolasi. Hyödynnä lahjatavarakauppa, jossa on gourmet-ruokia, tuotuja juustoja ja muita erinomaisia ​​piknikille sopivia herkkuja läheisissä puistoissa ja poluissa.

Yonah Mountain Vineyards

Vuonna 2005 perustettu Yonah Mountain Vineyards on yksi Georgian uusimmista viinitarhoista, ja se tarjoaa 90 minuutin kävelykierroksen ja vierailun johonkin valtion ainoasta viiniluolasta lauantaisin klo 12, 1:30 ja 3 pm. ja sunnuntaisin klo 13.30. 40 dollarin kokemus on varattava etukäteen ja se sisältää kahdeksan nykyisen julkaisun, kuten Merlot, Sauvignon Blanc ja Rosé.

Haluatko vielä intiimimpiä kokemuksia? Varaa Reserve-maistelu, joka on saatavilla kunkin kuukauden toisena sunnuntaina helmikuusta lokakuuhun. 100 dollarin kokemus on varattava etukäteen, ja siihen sisältyy istumavertailu maistelua omistajan Bob Millerin kanssa sekä gourmetjuustoa ja charcuterie-paria. Viinitarhassa on myös viiniklubi, jonka etuuksiin kuuluvat ennen julkaisua ostetut ostokset, kirjaston käyttömahdollisuus ja viinitallenteiden varaaminen sekä kutsut erityistapahtumiin.

Tiger Mountain Vineyards

Tämä kymmenen eekkerin viidennen sukupolven asu Rabunin kreivikunnassa Georgiassa hieman etelään Pohjois-Carolina-rajasta tuottaa palkittuja perinteisiä kuivia viinejä eurooppalaisella tyylillä sekä kolme punaista sekoitusta ja palkitun puolikuivan sekä ruusun ja myöhään sadonkorjuun jälkiruoka viini. Soita eteenpäin varata matka ja maistelu tai käydä paikan päällä olevassa ravintolassa, Red Barn -kahvilassa, siemailla viinejä ja syödä lounasta tai illallista, josta on näkymät vuorille viikonloppuisin toukokuusta marraskuuhun.

Viinitarhassa on myös satelliittiruokailuhuone, luonnollisesti Georgia, Dahlonegassa, joka tarjoaa maistelua juustopareilla keskiviikkoisin sunnuntaihin.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Georgian ensimmäisen kultamitalin saavuttaminen arvostetussa San Franciscon kronikassa ja Los Angelesin kansainvälisissä viinikilpailuissa, Wolf Mountain Vineyards & Wineryon asettanut Bar Coastin viinintuotannon. Antiikkinen viinikirjasto ja kellari esittävät lukuisia 1800-luvun ranskalaisia ​​viinituotteita, jotka ovat kaunis tausta viinin maisteluun tai nauttimiseen laajasta valikosta. Opastettuja viinitilamatkoja tarjotaan keskipäivällä lauantaisin ja sunnuntaisin maaliskuusta marraskuuhun ja ovat 40 dollaria per henkilö.

Viininmaistajaiset ovat 20 dollaria per henkilö kiinteistöjen maistelua varten ja 25 dollaria / henkilö kahdeksan tai useamman ryhmän ryhmille, jotka on varattava etukäteen. Maisteluhuoneessa on tarjolla pikkupurtavaa, kuten pizzoja, leivonnaisia ​​ja erilaisia ​​välipaloja.

Frogtown Cellars

Dahlonega-pohjaiset Frogtown Cellars -tuotteet, joissa on yli 28 hehtaarin viiniköynnöksiä, tuottavat viiniä yli 15 eri viinirypäleestä, mukaan lukien Cabernet Sauvignon, Chardonnay ja Viognier. Maisteluhuone on avoinna klo 12–17. Maanantaista perjantaihin klo 10.30–18.00. Lauantaisin ja klo 12.30-17.00. sunnuntaisin. Älä missaa paikan päällä olevaa italialaista bistroa, joka on avoinna lounas- ja illallisaikaan. Päivinä tarjoillaan pizzoja, paninisia ja muita välipaloja, jotka sopivat täydellisesti viinitarhan viinien kanssa.

Three Sisters Vineyards & Winery

Perheomisteinen Three Sisters Vineyards & Winery tarjoaa upeat näkymät Pohjois-Georgian vuorille ja yli 10 000 viiniköynnöstä, jotka tuottavat viinirypäleitä Cabernet Francista Pinot Blanciin, ja tarjoavat kävijöille ja paikalle majoittuvat maistelut 17,50 dollaria, joka sisältää Vintnerin maistelu-valikon makuja ja viiden viinin valinta. Kiinteistö sisältää myös kansanmuseon gallerian ja kallioseinän pation vuoristoilman nauttimiseen.

Kirjoittanut: Jennifer Hill Booker