Sisällysluettelo:
- Paras paikallisesti hankittu: FnB
- Paras Nachos: Diego Pops
- Paras pizza: Craft 64
- Paras mukavuusruoka: Citizen Public House
- Paras italialainen: Marcellino Ristorante
- Paras Burger: Hand Cut Chophouse
- Best Hour: Hula Modern Tiki
- Paras jäätelö: Sugar Bowl
- Parhaat makeat herkut: Super Chunk
Tunnettu kokki Matt Carter valmistaa modernia latinalaista ruokaa The Missionissa, sekoittamalla vaikutteita Espanjasta, Meksikosta, Keski-Amerikasta ja Etelä-Amerikasta. Odotan talon valmistamat tortillat, arepas ja salsas, jotka kaikki valmistetaan tuoreina päivittäin, kun taas kaikki liha on valmistettu grillillä käyttäen pekaanipähkinää ja mesquite-puuta, joka antaa sille runsaasti makua. Mutta tässä on kyse guacista, joten varmista, että olet ensimmäinen asia, jonka tilaat. Tabletide guacamole on valmis pöydälläsi varmistaaksesi, että se on tehty juuri niin kuin haluat. Vaihtoehtoja ovat jalapeño, punainen sipuli, tuore valkosipuli, merisuola, kalkki, tomaatit, chipotle-sose, korianteri, cojita ja paahdettu pepitas (ja tietenkin haas avokado).
Paras paikallisesti hankittu: FnB
Historiallisen Craftsman Courtin sisällä, Scottsdale vanhankaupungin sydämessä, FnB on saanut tunnustusta sekä paikallisesti että sen jälkeen sen avaamisesta lähtien vuonna 2009. Palkittu ravintola Charleen Badman on yksi Arizonan tunnetuimmista kokit. Viisi kertaa James Beardin ehdokas Lounais-kokin parhaaksi, hän tunnetaan nimellä "vihannesten kuiskaaja", joka kykenee tuomaan esiin paikallisesti kasvatettujen vihannesten parhaat makut, jotka ovat näkyvästi esillä valikossa. Hänen valikkonsa vaihtelee kausiluonteisesti ja joskus jopa viikoittain riippuen siitä, mitä paikallisilta viljelijöiltä tällä hetkellä on saatavilla.
Paras Nachos: Diego Pops
Diego Popsin nykyaikainen meksikolainen inspiroitu menu sisältää tacoja, salaatteja, alkupaloja ja puolia. Vaikka se ei ole kaikkein kaikkein meksikolaisen keittiön edustus, se on avoinna myöhään illalla ja siinä on todella viileä retro-tyylikäs muotoilu. Tacot ovat a la carte, jossa on vaihtoehtoja jauhojen, maissin tai rapean tortillan välillä. Mutta älä unohda nachoja. Alkuruoka on erottuva valikosta ja sen arvoinen - vain suunnitelma käyttää haarukkaa syömällä niitä helpottaakseen asioita. Bryssel Sprout Nachos -ravintolaa tarjoillaan kadun maissi quesolla, queso Oaxacalla, fresno chilillä, marinoidulla sipulilla, paahdetulla valkosipulijuurikkaalla ja paistetulla kananmunalla (ja Bryssel-versoilla).
Paras pizza: Craft 64
Scottsdalen johtava paikka paikalliselle käsityöläisöljylle, suurelle viinille ja käsityöläiselle pizzalle ei ole muu kuin Craft 64. He käyttävät vain paikallisia orgaanisia ainesosia ja tekevät omasta mozzarellastaan päivittäin. Kaikki pizzan tuotteet ovat peräisin paikallisilta viljelijöiltä, ja niissä on 36 kosketinkahvaa, joissa on Arizonan olut laajan viinilistan lisäksi. Pizzat valmistetaan 100% puuhella, joka lämpenee yli 900 asteeseen. Niiden allekirjoituspizza on Margarita Pizza, jossa on Prosciutto, joka tarjoillaan mozzarellan, tomaattien ja basilikan kanssa.
Paras mukavuusruoka: Citizen Public House
Citizen Public House on omistettu ruokailuun ja juomiin. Hotellissa on energinen baari, joka sijaitsee ruokailuhuoneen keskustassa, joten se on erinomainen paikka nauttia cocktaileja ystävien kanssa. Mixologit kaatavat tynnyri-ikäisiä libraatioita, kun taas keittiö ylpeilee palvelemalla uusia amerikkalaisia mukavuuksia ruokien muodossa, jotka on johdettu monista eri paikoista, mutta jotka heijastuvat tekemään niistä omia. Berniesin Mac 'n -juusto on valmistettu gorgonzola- ja emmental-juustoista, ja sitä tarjoillaan jäähdytettyjen tomaattiruokien kanssa. Verkkoa varten kokeile Amaro Meatloafia, jota tarjoillaan Yukon kultaperunoilla, paahdetuilla kesäkurpitsailla, vasikanlihalla ja sieni-kerma.
Paras italialainen: Marcellino Ristorante
Chef Marcellino ylläpitää myös aitoa italialaista ruokaa, kun intohimoisesti valmistetaan hänen ruokaaan käyttämällä tuoreita, elinvoimaisia kausiluonteisia ainesosia. Kaikkea Marcellino Ristorante -tuotetta inspiroi italialainen elämä, mukaan lukien keittiö, eurooppalainen palvelu, musiikki ja tunnelma. Odota kaikki suosikkisi perinteiset valikkokohdat ylhäällä. Pasta ystäville, varmista, että tilaat Strozzaprete ai Broccoli de Rape -juuston, joka on voimakas punainen ja valkoinen pasta, joka on maustettu mausteisella italialaisella rypsiöljyllä oliiviöljyssä, valkoviinissä ja valkosipulissa.
Paras Burger: Hand Cut Chophouse
Tämä naapuruston chophouse ja burger-ravintola keskittyy vastuullisesti hankittuihin ainesosiin ja käsityönä valmistettuihin cocktaileihin. Hand Cut Chophousen takana oleva tiimi vastaa myös muista suosituista Scottsdale-ravintoloista, kuten Farm & Craftista ja Riot Houseista. Päätä täällä hampurilaisia kohtaan, koska ne ovat uskomattomia. Kokeile BBQ Short Rib Burger -tuotetta, joka on valmistettu ruohoa ruokitusta naudanlihasta, jonka päällä on haudutettu BBQ-lyhyt kylkiluun ja cheddar-juusto. Tai Kaliforniassa tarjoillaan avokadoa, sveitsiläisiä, ituja, marinoitua punasipulia ja yrtti aiolia, jotka on lisätty rapeaksi makean perunan jousille.
Best Hour: Hula Modern Tiki
Hula's Modern Tiki on ylivoimaisen ”cowboy” -tilan ympäröimä, ja se on vuosisadan puolivälissä nykyaikainen, ja se on yhtä suuri osa Scottsdale-perintöä kuin cowboyt. Suunnittelu erottuu Scottsdalen Vanhastakaupungista, mutta sitten taas ei ole monia muita tikoja lähistöllä. Happy hour on silloin, kun paikka on aina pakattu. Maanantai-perjantai klo 3.30–18.00. kaikki Hula-allekirjoitus trooppiset cocktailit ja kaikki alkupalat ovat $ 6. Olut olut on 4 dollaria, kun taas jotkut pullot maksavat sinulle viileän 3 dollarin. Jos et voi tehdä onnellista tuntia, heillä on viikoittain juoma-erikoisuuksia joka viikonpäivä. Mene keskiviikkona, kun onnellinen tunti kestää koko yön.
Paras jäätelö: Sugar Bowl
Lähes 50 vuotta, tämä jäätelöbaari on tehnyt suosikkiruokasi kosketuksella terveellisyyden, ylpeyden ja arvon kanssa. Siitä on tullut jonkin verran laitosta Vanhassakaupungissa Scottsdalessa ja se on oikein. Sugar Bowl -valikosta löytyy valtava valikoima, joka tarjoaa kaikkea jäätelökulhoista kermaisiin ravisteluihin ja maltsiin virkistäviin kellukkeisiin ja dekadentteihin sundaesiin. Kokeile Gosh-Awful-Gooey Banana Split: tä, tuoretta banaania, joka on jaettu pituussuunnassa. Tai siirry klassiseen Root Beer Floatiin, jossa on vaniljajäätelöä.
Parhaat makeat herkut: Super Chunk
Tämä perheomisteinen kahvila, leipomo ja makea kauppa on erikoistunut pieniin eriin, käsityönä valmistettuihin makeisiin ja herkkuihin, modernisoidun kierteen avulla. Miehen ja vaimon duo Super Chunkissa luo kaiken sisäisesti, tyhjästä, käyttäen parhaita mahdollisia ainesosia. Niiden allekirjoituksen valikoima makeisia ovat suklaapekonikaramelli maissi, talon valmistama lakritsi (valmistettu fenkoli, anis ja vihreä chartreuse), mesquite-suklaahakekakut ja sinihomejuusto ja viikunamaramellit muun muassa makeisten joukossa.
