Suosituimmat Cancun-ravintolan ehdotukset ruokailukriitikoilta

Cancun on täydellinen resepti erottuvalle aterialle

Cancun on Amerikan # 1 ulkomainen matkakohde monista hyvistä syistä. Se on lähellä, se on kaunis, se on hauskaa.

Tässä on miksi Cancunin Foodie-kohtaus on räjähtänyt

Cancunista on tullut myös kansainvälinen ruokailumekka. Cancunin elintarvikepuomin ainesosat:
• Cancunin vauraus, joka on tehnyt siitä magneetin kansainvälisille kokkeille
• Meksikon lahjakas nuorten kokkien tuotanto
• Meksikon keittiön rikkaat perinteet ja ainutlaatuiset makut
• Cancunin paikallinen tuoreen Karibian merenelävät ja eksoottiset yucatecanilaiset tuotannot
• Laaja valikoima hotelleja, sekä all-inclusive- että a la carte -budjetti, jossa on budjetti, asiakaskunta ja visio, joka tukee huippuluokan ravintoloita
• Sosiaalinen, hienostunut ruokailutapahtuma, Cancun-Riviera Maya -viini- ja ruokafestivaali

Nälkäinen vielä?

Kaikki tämä lisää win-win-palveluita gourmet-matkailijoille. Nämä ovat Cancunin parhaat ravintolat.

TEMPO, MARTIN BERASATEGUI

Foodies Everywhere pysähtyi ja katsoi

Osoite

Paradisus Cancun Resort, Blvd. Kukulcan Km 16.5, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 998 881 1790

verkko

Käy verkkosivuilla

Martin Berasateguin Tempon avaaminen Gran Melia Paradisus Cancun -hotellissa on nostanut Cancunin arvostamaan ruokaa kaikkialla. Ravintola kirkastuu mosaiikkipeilien seinillä, ja ruoka on yhtä loistava.

Top Guy Tässä on yksi Espanjan hallitsevista julkkiskokkeista

Tempoa ohjaa supertähti kokki Martin Berasategui, San Sebastian, Espanja. Tämä ravintola esittelee mestarin valtavan tekniikan ja silmän silmiinpistäviä värejä varten. Berasategui on mielestäni nero, ja Tempo-ahvenat Cancunin ruokailun äärimmäisen kärjessä.

Ruokailukritiikkinä yritän olla hallitsematta. Mutta tämä voisi olla paras ruoanlaitto, jota nähdään Yucatanin niemimaalla.

Valikko on Hit Parade

Tempo Martin Berasategui tarjoaa a la carte -menun ja yhdeksän ruokalajin maistavan illallisen viinipareilla. Kuinka paljon häikäistä voit ottaa? Menneiden valikkojen kohokohtiin kuuluvat:
• Baskilaista ruokalajia tomaattia, joka on täytetty vauvan kalmilla ja vertaansa vailla olevalla Iberian sianlihan sisäfileellä (kokin perintö ja nimi ovat baski)
• unohtumattomat jälkiruoat. Tempon värikäs, makuinen meksikolainen suklaanruskea sitrushedelmien marmeladilla, jogurttikastikkeella ja mandariinisorbetilla on ensiluokkainen nautinto

Noin Tempo Martin Berasategui ja varaa taulukko

• Tempo Martin Berasategui Gran Melia Paradisus Cancunin verkkosivuilla
• Ravintola tausta
• Facebookissa
• Tietoja Chef Martinista omasta verkkosivustostaan

Tempo by Martin Berasategui kirjoittanut Guest Author Max Jacobson

COCINA DE AUTOR

Cristian Morales 'Cocina de Autor: Swanky ja Scrumptious

Osoite

Carr. Cancún - Tulum Km 62, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 322 176 0237

verkko

Käy verkkosivuilla

Tämä elegantti Cancúnin keskustan ravintola sijaitsee Espanjan siirtomaa-kartanossa, jonka omistaja ja kokki ovat Cristian Morales. Vuodesta 2014 lähtien tämä tyylikäs ruokapaikka on Cancunin ainoa arvostetun arvostuksen vastaanottaja AAA Five Diamond nimitys.

Vain 38 paikkaa, Cocina de Autor on intiimi ja yksityinen tunne. On kaksi istuinta per yö maanantaista lauantaihin.

Ravintolassa on valikkovalikoiman sivuja ja monipuolisia ruokailutiloja. Diners voi tukea Cocina de Autor: n kattokruunu-valaistussa salonissa; Veuve Cliquotin yksityisessä ruokasalissa; tai keskellä kukkivat viiniköynnökset patiolla.

Cocina de Autor tarkoittaa kirjailijan ruokaa. Kyllä, tämä on taiteellinen ruokapaikka, ja sen seinät peitetään Chef Moralesin keräämillä maalauksilla.

Odottaa nykyaikaisen fuusio-ruokaa, joka on taidokkaasti keitetty ja upeasti esitelty, edistyksellinen lähestymistapa, mutta täynnä makua ja runsas. Chef Morales kutsuu ainesosien maailmaa, mukaan lukien tuoretta karibialaista hummeria; Argentiinan ja Italian parmesanjuusto; murskaava meksikolainen Chapulines, ja huitlacoche, usein kutsutaan "Meksikon tryffelit". Talo kupliva on Champagne Veuve Clicquot Ranskasta.

Hän on Gaucho Argentiinan viinimaasta

Chef Morales kasvoi Mendozassa, Argentiinan Malbec-keskitetyn viinialueen sydämessä. Hän tuntee viininsä ja on hänen ravintolansa sommelier sekä sen huippukokki.

Huolimatta sen vaikuttavasta sukutaulusta ja tasaisesta laadusta, Cocina de Autor ei ole kohtuuttoman kallis. Monet Cancunin tarkkailijat pitävät sitä kaupungin parhaana ravintolana. Olet tuomari.

Astiat kokeilla Cocina de Autor

• Tuunikala "Kivi", jossa kuskus, Kalamata-oliivit, kaprikset ja maissi
• Portobello-sienillä paahdetut kampasimpukat
• Octopus carpaccio vihreillä, sitrushedelmälevyillä
• lechon paistettu porsas Argentiinan kanssa chimichurri kastike
• Huiltacoche ravioli imettävän sikan kanssa
• Osso buco kolmella chilellä
• Jälkiruoka trilogia

Tutustu Cocina de Autoriin ja varaa pöytä

• Cocina de Autor: n englanninkielinen verkkosivusto

LABNA

Mitä ihmiset, jotka rakensivat Chichen Itzaa, syövät?

Osoite

Calle Margaritas # 25 Mz 20 SM 22, Centro, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 998 884 3158

verkko

Käy verkkosivuilla

Labna on nimetty muutaman tunnin päässä olevista maya-raunioista, satelliittien temppeliyhdistelmä, joka on kohoava Chichen Itza. Labna sijaitsee Cancunin keskustassa, 10 - 15 minuutin ajomatkan päässä Zona Hotelera.

Labnan ilmapiiri on nostalginen, romanttinen alhainen valaistus, käsin veistetty Colonial-aikakauden meksikolainen huonekalut ja oikeusturva, vanhanaikainen palvelin. Hinnat ovat yhtä lempeitä kuin waitstaff.

Monet meksikolaiset Feel Mayan Cuisine on heidän maansa paras

Labna on parasta niistä harvoista Cancunin ravintoloista, jotka on omistettu Yucatanin paikallisen alueen ihmeelliselle keittiölle. Comida Yucateca on kiistatta Meksikon maustavin natiivi ruoanlaitto-tyyli.

Mayan ja Karibian kulttuuri vaikuttaa Yucatanin ruokiin. Se on tuoksuva paikallisten mausteiden kanssa, kirsikka paikallisten sitrushedelmien kanssa, punainen annatto-siemenillä (kutsutaan myös Achiote ) ja mausteinen tulinen Habanero Chiles. Hitaasti keitetyt kalkkunan ja sianlihan ruoat ovat erityisen suolaisia.

Ihmeellisiä mayojen ruokia kokeilla Labnassa

• Poc chuc, sianlihaa, joka on paistettu tomaattisten paikallisten appelsiinien kanssa
• Sopa de lima, tortilla-keitto kalkilla ja kalkkunalla
• Cochinita pibil, sianlihaa, joka on pakattu banaaninlehdiin ja paistettu Achiote ja valkosipuli, jonka allekirjoitusastia on comida Yucateca

Lue lisää Labnasta ja varaa pöytä

• Labnan englanninkielinen valikko

Labna-merkintä osallistui Guest Author Max Jacobson

LE CHIQUE

Missä aterianne on kuin taikinäyttely

Osoite

Carretera Cancun-Puerto Morelos km 27,5, Smz 12, 77580 Riviera Maya, Q.R., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 998 872 8450

verkko

Käy verkkosivuilla

Le Chique on asetettu useita kilometrejä Cancunista etelään Azul Sensatorissa Karisma-hotelliin. Mutta jokainen Cancun Cabbie tietää, mikä tumma rantatie täällä on. Seikkailusi on juuri alkanut.

Le Chique, c'est ainutlaatuinen. Tämä laitos on puolet ravintola, puolet taika-show. Sen viettelevä ruokasali kutsuu verhot ja peilit, kuten sirkus. Ja tarjoilijat käyttäytyvät kuin impresarios, hymyilevät silmät ja dramaattinen tunnelma.

Kokemus, sanassa: viihde

Le Chique's ateria on ruokaa viihdettä; termi molekulaarinen gastronomia ei alkaa kuvata tämän ravintolan upeaa näyttelyä. Kokki Jonatán Gómez Luna on velho, joka muuttaa ruoan aistinvaikutelmiksi ja -tapahtumiksi: voimakkaasti maustettu savu, geeli, kiteet, vaahto.

Ja mitä luulet syövät, ei ole se, mitä osoittautuu. Että vaahtomuovia, jolta sinua kehotetaan siemailla? Vau, se on martini. Sushin rulla edessäsi? Se on salaatti tai ehkä jälkiruoka. Le Chique tarjoaa yllätyksen toisensa jälkeen.

Tapaa yksi Meksikon Superstar Young -kokkeista

Chef Luna, syntynyt 1982 Meksikossa, on johtava valo hänen maansa kulinaariseen räjähdykseen. "Ruokailu ei ole välttämätöntä", sanoo tämä peloton innovaattori. "Se on kokemus." Le Chique's kokemus vaatii 27 keittiömestaria, joista 16 kulinaarista opiskelijaa ympäri maailmaa.

Ruokailu on 15 kurssia, joista vain muutama nielee. Le Chique's kaikkein puhunut ruokalaji kutsutaan Scotch Brite, vihreän ja keltaisen pesun jälkeen. Näin se näyttää, 100%. Mutta se on jälkiruoka. Ei ihme Le Chique on sisustettu kuin peilien sali.

• Le Chique Nettisivu
• About.com tarkastelu Azul Sensatori by Karisma
• Le Chique Kokki Jonatán Gómez Lunan bio
• Azul Sensatori Karisma-hotellin verkkosivuilla
• Le Chique noudattaa pukeutumiskoodia: ei T-paitoja tai säiliönpäällisiä, flip-floppia, urheiluhousuja tai baseball-lippalakkeja
• Sisäpiirin kärki: tuo pusero; Le Chique on dramaattisesti kylmä

LUMIERE

Lumiere, Rantan ruokasali

Osoite

Km.10, Blvd. Kukulcan, Punta Cancun, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 888-702-0913

verkko

Käy verkkosivuilla

Ranskalainen kulinaarinen tekniikka on tärkeä osa modernia Cancunin ruokaa. Ja Lumière ravintola on français koko matkan. Lumière on yhtä houkutteleva kuin uskallat toivoa, että nykyaikainen ranskalainen ravintola on erittäin seksikäs valaistus ja hohtava tekstiili. Palvelu on yhtä kiinnostavaa.

Lumiere's Home: Todella Nizzan Cancunin hotelli

Lumière sijaitsee Le Blanc Spa Resort Erittäin tyylikäs hotelli Cancunin sydämessä Zona Hotelera. Ravintola on avoinna vain tämän deluxe-all-inclusive-hotellin asiakkaille. Lumière on yksi syy jäädä tähän lomakeskukseen, joka on yksi Cancunin parhaista hotelleista.

Mekko tilaisuuteen!

Varaukset ovat välttämättömiä. Ja tiedetään, että Le Blancin vieraat eivät tarjoa parasta muotoilijaa tässä elegantissa ravintolassa, joka on avoinna vain illalliselle.

Lumière tarkoittaa valo ranskaksi ja lahjakas keittiöryhmä on lempeä, mutta varma kosketus. Ravintolassa on yksi ruokailutyyli: rauhallinen, seitsemän ruokalajia kokin maku-valikko. Tämä sarja taidokkaasti esitettyjä pieniä levyjä tarjoaa hienostuneita ranskalaisia ​​reseptejä, jotka ylistävät ylellisiä ruokailijoita, luottavaisin Cancunin spinin ja yucatecan-panachein.

Lumière Valikon kohokohdat

• Tuoretta paistettua patongit ja brioches Ranskan voita
• Gallian indulgences kuten tryffelit ja foie gras, valmistettu Yucatecanin säestyksistä ja mausteista
• Tuoreet saaliit Karibian merenelävät, joita ei ole koskaan kypsennetty
• Englanninkieliset dekadenttiset ranskalaiset jälkiruoat xocolātl (suklaa, Aztec-keksintö)
• Viinit Ranskasta, Kaliforniasta, Etelä-Amerikasta ja Meksikon nopeasti parantavista viineistä Baja Californiasta (kokeile!)

noin Lumière

• Le Blanc Spa Resortin verkkosivuilla
• Lumiere-verkkosivu
• Le Blanc Spa Resort -hotellissa on tarjolla Luxury Travel
• Le Blanc Spa Resort -ravintolassa on kuvattu Luxury Travel

RAMONA

Cancunin suosituin ravintola Fabulous Design -hotellissa

Osoite

Av. Nichupté 18, Cecilio Chi, 510, 77534 Cancún, Q.R., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 998 577 7357

Ramona on yksi monista Nizucin ravintoloista. Tämä hieno, arkkitehtikäyttöinen lomakeskus avattiin vuonna 2013 puoliksi yksityisellä saarella aivan Cancunin eteläpäässä.

Mutta Ramonalla on itsenäinen ravintola. ikkunoiden takana olevien jättilähteiden takana on näkymä taivaalle ja merelle.

Nimetty Nizucin omistajan tyttäreksi, Ramona on romanttinen, antiikkinen meksikolainen tunne, jota päivitetään luonnollisilla, paikallisilla materiaaleilla, kuten puulla, liuskekivi, kivi ja vehreys. Patronit voivat ruokailla Ramonan kauniilla katetulla terassilla, jolta on näkymät rannalle, ja lupaavat poikkeuksellisen luonnonvaloa, kuten auringonlaskua ja kaatuvien aaltojen musiikkia.

Mitä pidät Ramonassa

Ramona kokki Bladimir Garcia on sitoutunut Meksikon perintöaineksiin ja ruokiin sekä kunnioittamaan vuodenaikoja ja paikallisia tuotteita.

• Hänen ceviches ovat luovia ja rohkeita. "Trilogialevy" esittää kolme ceviches : hummeri ja korianteri; katkarapuja kookos- ja rahapajan kanssa; ja odottamattomasti rapea mustekala. Kaikki ovat raikkaita ja visuaalisesti upeita

• Paikallinen Yucatecan-klassikko, cochinita pibil, hitaasti keitettyä sianlihaa, jota on tulkittu uudelleen meksikolaisen tyylin täytteenä
• Tuoreet, paikalliset äyriäiset esittelevät Karibian hummeria (tarjoillaan rikas, kermainen höyhenpyre) ja hogfish, herkällä tekstuurilla ja makealla pohjalla (älä anna nimeä huijata sinua)
• On aina terveellisiä ja / tai kasvisruokavalintoja
• Ramonan leipäkori on hoito; älä missaa huitlacoche pulla

Tässä mistä maistaa Meksikon äkillisesti huppuja viinejä

Ramonan viinilista valaisee erinomaisia ​​meksikolaisia ​​viinejä Baja Kaliforniassa.
• Itsenäiset viinit Casa Grandesta, Meksikon vanhimmasta viinitilasta, yli 400 vuotta vanha
• Ja Nizucin omistajan omistama Santo Tomasin viinitila viognier ja barbera

Varaa pöytäsi Ramonassa

Ramona on avoinna vain illalliselle; varauksia tarvitaan.
• Ramonan verkkosivusto
Tarkista Luxury Travelin perusteellinen näköala upeaan Nizuciin

Ramona-merkintä, jonka tekijä on Guest Author Starre Vartan

RITZ-CARLTONIN CULINARY-KESKUS, CANCUN

Mitä illallinen tänä iltana, Hon?

Osoite

Rtno. del Rey # 36, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 998 881 0808

verkko

Käy verkkosivuilla

Ja nyt jotain muuta: illallinen, jota autat kokki. Yksi tapa päästä pois ravintolaruudusta on hyvä tapa viedä keittiötunteja Cancunin Ritz-Carltonin Kulinaarikeskuksessa.

Täällä kokki Mara-Isabel Barba viihdyttää onnellisia lomailijoita, joilla on henkilökohtaisia ​​tarinoita, ruoanlaittopisteitä ja yksinkertaisia ​​mutta täydellisiä ruokia. Kokki Mara voi työskennellä taikaa kanan ja paprikakupin avulla. Oma keittiösi voi muuttua.

Ja sinulla ei ole mitään ruokia

Viini (ja tequila) virtaa, ja niin tekee myös miellyttävän keskustelun, kun illallinen on valmis palvelemaan ja nauttimaan. Se on suuri Cancunin ilta.

Ei ole epäilystäkään siitä, että nautit kulinaarisesta illasta tässä tyylikkäässä ja vilkkaassa hotellissa, jonka seinät koristavat historiallisia esiteollisen Meksikon maalauksia.

Ritz-Carlton Cancunin ravintolat Rock, Too

Jos päätät palata ravintolan aterioihin Ritz-Carltonissa, hotellin Välimeren paikalla, Fantino, ja sen pihviravintola, Club Grill, ovat kaksi Cancunin arvostetuimpia ruokapaikkoja.
• Lisää sisäisiä vaihtoehtoja: Sushi & Ceviche -baari ja Caribe Bar & Grill.) Vuonna 2013 Dine-Around -hotellissa on tarjolla aterioita jokaiseen hotellin upeaan ruokapaikkaan
• Ritz-Carlton, Cancunin kulinaarinen keskus
• Ritz-Carlton, Cancunin ruokailumahdollisuudet
• Luxury Travelin The Ritz-Carlton -hotellin brändin täydennyskurssi
• Luxury Travel -leikkaus Ritz-Carltonin huippuluokan hotellipalvelusta

CANCUN, AMERIKAN # 1 ULKOPUOLISESTI

Tietoja vierailusta Cancun, Amerikan suosituin ulkomaankaupunki

• Cancunin verkkosivusto
• Cancun Facebookissa
• Twitterissä (@CancunCVB) ja Pinterestissä
• Luxury Travelin syyt vierailla Cancunissa
• Katso alla olevasta Luxury Travelin Cancunin hotellivalikoimasta!