10 olennaista asiaa Milwaukeessa

Toki Milwaukee on tunnettu juustostaan ​​ja oluestaan, mutta on niin monia muita elintarvikkeita, jotka ehdottomasti tarvitsevat sinun makuunsa, kun Wisconsinin suurin kaupunki. Kala-perunoista pakastettuun vaniljakastikkeeseen - ja tietysti juustokurkkuihin, mitä syödä ennen lähtöä kaupungista.

Juustojuusto

Osoite

138 W Bruce St, Milwaukee, WI 53204, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-273-9711

verkko

Käy verkkosivuilla

Tarina on sellainen, että jos haluat varmistaa, että juustot ovat tuoreita, hiero kaksi knobby-juustoa yhteen ja katso, jos ne juoksevat. Vaikka keltainen cheddar on yleisimpiä juustoa, lajikkeet ovat loputtomia, koska juustotuottajat sekoittuvat ruohosipuliin, tilliin, valkosipuliin, tomaatti-basilikaan ja piparjuuriin myös valkoisella cheddarilla. Clockshadow Creameryssä voit jopa katsella niitä. Pro-kärki: raikasteet tuoreina keskiviikkoisin ja perjantaisin.

Pakastettu vaniljakastike

Osoite

3131 S 27th St, Milwaukee, WI 53215-4337, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-383-1784

verkko

Käy verkkosivuilla

Pakastettu vaniljakastike on munista, kermasta ja sokerista valmistettu nostalginen hoito Milwaukeen ympärillä, jossa on kaikkein pakastetuimmat vaniljakastakaupat kaikkialla maailmassa. Leonin jäädytetty vaniljakastike Etelä-puolella on ollut lähes koskematon vuosisadan puolivälistä lähtien. Kolmen Koppin paikat - Glendale, Greenfield ja Brookfield - ovat kunnianosoitus perustajalle Elsa Koppille, joka avasi ensimmäisen Koppin vuonna 1950. Todelliset vaniljakastifanit pitävät silmällä makuennustetta, joka on julkaistu Koppin verkkosivuilla ja jossa esitetään herkullisia makuja kuten Joe Dirt ja Éclair Affair.

Hedelmäkasva

Osoite

5430 S Packard Ave, Cudahy, WI 53110-2235, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-369-1249

Outpost Natural Foodsilla myydään suosittu herkku paikallisilla viljelijöiden markkinoilla kesäkuukausien aikana, East Side Ovensin vegaani (rehellisesti sanottuna!), Joissa on mustikoita, raparperia, omenaa ja muita hedelmiä. Voit siemailla kupillisen Fair Trade -kahvia (pisteytetty Outpostin kahvilasta) ja se on aamiainen muistaa.

Kala Fry

Osoite

1872 N Commerce St, Milwaukee, WI 53212, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-372-8800

verkko

Käy verkkosivuilla

Saatat ajatella, että kalanperunat (olutpuristettu, paistettu turska; coleslaw-leivän, tartarikastikkeen, perunanpannukakkujen, viipaloidun ruohonleivän ja sitruunakiilan allekirjoituspuolet) löytyvät helpommin paaston aikana, mutta ne ovat itse asiassa ympäri vuoden niitit Milwaukeen. Lakefront Brewery palvelee jopa kala-paistia, joka on päivittäin coleslaw- ja tartarikastiketta. Jotta voit heittää takaisin aterian, ota yhteyttä American Serbian saliin Etelä-puolella, jossa on jopa ajomatka, kun avaat perjantai-iltoja. Drink Wisconsinbly on uudempi paikka, joka on nopeasti tullut tunnetuksi kalojen paistamisesta.

leikkeleet

Osoite

330 E Menomonee St, Milwaukee, WI 53202, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-273-3375

verkko

Käy verkkosivuilla

Artisan-juusto ei ole ainoa peli kaupungissa. Viime vuosien aikana Milwaukeen ravintolat ovat alkaneet lisätä alueellisesti savustettujen ja lihakauppojen kanssa kasattuja lautasia, kuten maanalainen liha. James Beard Award -ehdokkaan kokkipäällikkö Karen Bell johtaa Bavette La Boucherien keittiötä juusto- ja charcuterie-lautasella (molempien vaihtoehtojen vaihtoehdot päivittäin). Odd Duck -ravintolassa tapas-tyylinen ateria on rohkaistava aloittamaan charcuterie-lautasella, joka on kuorittu valinnoilla, kuten hirven salami tai aave pepperoni.

Tuulihattu

Osoite

8200 W Greenfield Ave, West Allis, WI 53214-4412, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-727-7886

verkko

Käy verkkosivuilla

Jos olet onnekas olemaan Milwaukeen elokuun alussa Wisconsinin osavaltion messujen aikana, ajo - älä kävele - Cream Puff -jalustalle West Allis -messukeskuksessaan. Paksu kerros ilmava kerma kiilautuu kahden hilseilevän, voivaisen kuoren väliin. Ympäri vuoden voit tilata kerma-pölyä paikoissa, kuten Peter Sciortinon leipomo Bradyn kadulla; tai Le Rêve Patisserie ja Café, jossa kermakakut jakavat tilaa makaronien ja torttujen kanssa leivonnassa.

Burger ja verinen Maria

Osoite

1601 W Wells St, Milwaukee, WI 53233, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-933-1601

verkko

Käy verkkosivuilla

Wisconsin-baarit ja -ravintolat tunnetaan hyvästä Bloody Marysta, mutta jotkut tekevät sen kierteellä: hampurilainen on täytetty varteen. Sobelmanin Milwaukeen eteläpuolella sijaitseva hotelli on saanut kansainvälisen huomion versiostaan, mutta voit myös saada hyvän Bloody Maryn toisessa hampurilaisliitossa, AJ Bombers Milwaukeen keskustassa, joka on ollut esillä myös todellisessa televisiossa sen hampurilaisille ja Bloody Marys.

Paistetut juustohampaat

Osoite

779 N Front St, Milwaukee, WI 53202, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-271-2007

verkko

Käy verkkosivuilla

Mikä on parempi kuin tuorejuustohappo? Kun ne on leivonnut, ne on haudattu olutta ja paistettu. Käytännöllisesti katsoen baari katkotaan, löydät ne SafeHousessa (puhu-tyylinen, vakooja-aiheinen ruokapaikka Milwaukeen keskustassa), Drink Wisconsinbly (Walkerin pisteessä), Lakefront-panimon East Side -avainhuone ja Iron Horse -hotelli Walkerin pisteessä, jossa voit tilata Tempura-paistettua Clock Shadow Creameryjuustoa Smythissä ja Brandedissa sekä The Yardissa.

Whiskyn jäätelö

Osoite

205 S 2. St, Milwaukee, WI 53204, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-988-2521

verkko

Käy verkkosivuilla

Walker's Pointissa sijaitsevassa kermahousutuotteessa on vain muutama vuosi vanha ja voit lyödä vetoa siellä, että linja on lähes joka päivä. Makuja on sekä odotettavissa että ainutlaatuisia, ja viskijäätelö kuuluu ainutlaatuiseen luokkaan. Osta kauhu astiaan tai kartioon (sokeri tai vohveli) tai ota kotiin pintti. Viski on peräisin toisesta Walker's Point -liiketoiminnasta - Great Lakes Distillery -ravintolasta. Voit myös noutaa pintinsa Milwaukeen ympärillä olevissa erikoisruokissa, mukaan lukien Outpost Natural Foodsin neljä sijaintia.

Juustopöytä

Osoite

400 N Water St, Milwaukee, WI 53202, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 414-289-8333

verkko

Käy verkkosivuilla

Jos olet vain Milwaukeessa lyhyen aikaa, yritä joitakin valtion palkittuja käsityöläisiä juustoja olla pelottavaa. Kaksi viinibaaria tekevät sinusta helpon, kun teet vain parhaita juustolaudalle. Sartorin tai Bel Gioloson kaltaisten tuottajien italialaiset juustot tai parasta sinistä juustoa, jonka olet koskaan yrittänyt, pitävät tämän näytteenottimen opettajana, mitä ostaa syötävinä matkamuistoina. Milwaukee Public Marketilla on hämmästyttävä juustovalinta).