Sisällysluettelo:
Norjan ruokakulttuuri on raskaita meren antimilla, mutta tyypillisin ruoka on ohuella viipaloidulla ruskeajuustolla, jota syödään leivän kanssa. Muita suosittuja kulmakiviä ovat parannettu tai savustettu lohta, valas pihvi ja Fiskepudding.
Aamiainen sisältää yleensä kalaa, rapeaa leipää tai flatbreadia, jogurttia, juustoa, kahvia ja maitoa. Lounas sisältää hedelmiä, kahvia ja suosittua avokeittiötä, jossa on juustoa, kylmää lihaa tai patoa. Illallinen koostuu juureksista, kuten porkkanoista tai keitetyistä perunoista, jotka on yhdistetty kaloihin ja lihoihin, kuten valaan, kanaan, naudanlihaan, sianlihaan tai kanaaniin.
Perustuspäivänä norjalaiset juhlivat syömällä flatbreadia, ohuiksi viipaloidut kuivatut lihat, puuroa, olutta ja aquavitia.
Folklore- ja viking-myyttejä
Norjaa on asuttanut useita vuosisatoja useita eri nomadikulttuureja, joten kansanperinne on vakiintunut ja sillä on suuri merkitys nykyaikaisessa kulttuurissaan ja perinnössään. Legends sisältää viittauksia trolleihin, tonttuihin, noitiin ja muihin ei-ihmisen hahmoihin ihmisen sankarien ja sankarien rinnalla.
Norjan luonnonominaisuudet ovat myös vaikuttaneet merkittävästi sen folkloriin. Esimerkiksi monista tarinoista kerrotaan metsissä elävistä uisteluista ja haltista. Norjan kansanperinne kertoo myös joulun vuohesta nimeltä julebukk.
Monet viking-valloitusten tarinoista elävät edelleen tänään kansanperinnettä. Itse asiassa yksi viking-tarina Andvarin renkaan kirouksesta oli itse asiassa J.R.R. Tolkienin Taru sormusten herrasta .
Kansanmusiikki ja tanssi
Norjalaisella kansanmusiikilla, jota myös viikingit vaikuttavat, on perinpohjainen perinne, koska se on siirretty kullekin sukupolvelle satoja vuosia. Kansanmusiikkikulttuuri koostuu musiikista laulu- ja instrumentaalisissa kappaleissa, joita usein esiintyy solisteilla. Suosittuja kansanmusiikkia ja laulajia ovat Susanne Lundeng ja Odd Nordstoga.
Norjan instrumentaalisen kansanmusiikin perinteinen instrumentti on Hardangerin viulu (hardingfele), jota seuraa harppu. Hardanger-viulua kutsutaan usein Norjan kansalliseksi välineeksi, ja voit jopa kuulla sen olevan laajasti käytössä Taru sormusten herrasta ääniraitoja.
Tyypillisiä perinteisiä tansseja Norjan kansanmusiikille ovat Halling ( hallingdansen ), esitetty Alexander Rybakin voittavassa esityksessä Eurovision laulukilpailussa.
Folk-puku (bunad) ja perinteinen vaatetus
Norjan perinteistä kansallispukua kutsutaan bunad , yksityiskohtainen puku vuodelta 1800, jossa on paljon kirjontaa ja koruja. Alueella on noin 200 alueellista vaihtelua, ja kuten muualla, on Vikingin vaikutus perinteisiin norjalaisiin vaatteisiin.
Sekä miehet että naiset omistavat nämä talonpuvut. Norjalaisen kulttuurin osa on käyttää bunadia norjalaisena kansanmuotina kansanmusiikille virallisissa juhlissa, häissä ja erityisesti 17. toukokuuta, joka on Norjan perustuspäivä.
