Denverin 15 parasta ravintolaa

Denverin nopea kasvu ei rajoitu uusien kerrostalojen ja panimoiden paraatiin: Mile High Cityn ruoka-alue on kypsynyt yhtä nopeasti, jolloin pihvi-perunoiden kaupunki muuttuu kadehdittavaksi ruokapaikaksi - uusia ravintoloita avautuu liian nopeasti pitää laskua. Lähes kaikissa kaupunginosissa kävijät löytävät ruokapaikkoja, jotka sopivat mihin tahansa budjettiin ja himoon. Tässä voit aloittaa.

Annette

Osoite

2501 Dallas St # 108, Aurora, CO 80010-1009, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-710-9975

verkko

Käy verkkosivuilla

OK, niin teknisesti Annette sijaitsee aivan kaupungin rajojen yläpuolella Aurorassa. Mutta Annette on niin hyvä, että Denverites väittää, että ruokapaikka on oma. Ruoka- ja vähittäiskaupan Stanley Marketplace -messuilla kokki Caroline Glover on luonut kutsuvan ravintolan, jossa yhdistyvät hienon ruokailun taito ja tarkkuus sekä kodin ruokailun mukavuus ja ilo ystävien kanssa. Annette on todellinen jalokivi haketetun polttopuun seinästä tilalle tuoreiden ruokien valikkoon.

Viittoa

Osoite

2843 Larimer St, Denver, CO 80205, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 303-749-0020

verkko

Käy verkkosivuilla

Beckon, joka on aina vilkkaassa North North (RiNo) -osassa, on Denverin ensimmäinen aito kokki-ravintola. Jotta pääset nauttimaan yhdestä läheisistä ruokapaikoista 18 paikkaa, sinun täytyy lyödä ulos varaus ja ennakkomaksu. (Iltapäivisin on kuusi paikkaa, alkaen klo 17.30; varaukset ovat avoinna joka kuukausi.) Saapuessasi voit luovuttaa makuhermosi toimeenpanevalle kokille Duncan Holmesille, joka luo kuukausittaisen maisteluvalikon Skandinavian inspiroidut kurssit, kaikki kauniisti päällystetyt ja palvelevat U-muotoisella laskurilla. (On myös syytä tutustua sisarravintolaan Call, vieressä, kahvila nimettiin yhdeksi maan parhaista uusista ravintoloista vuonna 2018. hyvää ruokahalua .)

Wolfin räätäjä

Osoite

4058 Tejon St, Denver, CO 80211, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-456-6705

verkko

Käy verkkosivuilla

Kokki Kelly Whitaker on mukana tuomalla perintöainekset takaisin Coloradoon; hän perusti voittoa tavoittelemattoman Noble Grain Alliancen ja korostaa ainesosia Sunnyside-ravintolassaan. Wolfin räätälöinnin jatkuvasti muuttuva kokoonpano - sekä italialaisten että japanilaisten ruokien innoittamana - sisältää pastat, jotka on valmistettu talonmurtaisista perinnöllisistä jyvistä sekä kotitekoinen piada-leipä. Whitakerin sitoutuminen ruokajätteen vähentämiseen on myös ilmeistä, sillä monet ruokalajit jakavat ainesosia tai käyttävät yhden sivutuotteita käsittämään jotain aivan uutta. Valikko voi olla ylivoimainen, täynnä tuntemattomia sanoja kuten chawanmushi ja paccheri, mutta armollinen palvelu ja viihtyisä ympäristö tekevät tästä arvoituksellisesta ravintolasta täysin lähestyttävän.

Mercantile Dining & Provision

Osoite

1701 Wynkoop St # 155, Denver, CO 80202, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-460-3733

verkko

Käy verkkosivuilla

Denver Unionin aseman sisällä Mercantile palvelee kaipaavia päiviä. Aamuisin kokkiomistaja Alex Seidelin maatilalta ja kerma-altaalta on valmistettu tuoreita puristettuja mehuja ja chia-siementäppiä, joka on valmistettu sheepskyristä (”islantilaisesta jogurtista inspiroitu juusto”). Lounaalla leivonnaiset, jotka on tilattu tiskiltä ja jotka nouto keittiö, ovat parhaimmillaan laajalla patioilla. Ja illallisella Seidelin sitoutuminen kestävään ruokailuun tapahtuu täydellisissä pastoissa ja hienostuneessa sähköverkossa. Seidel sai nimensä Best Chef: Southwest James Beard -säätiön toimesta vuonna 2018, joka oli pitkä aika.

Señor Bear

Osoite

3301 Tejon St, Denver, CO 80211-3432, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-572-5997

verkko

Käy verkkosivuilla

Jotkut ravintolat ovat yksinkertaisesti hauskoja, ja Señor Bear on niin yhteinen. Nykyaikainen sisustus, joka on kirkastunut puun korostuksilla, sini- ja valkoisilla laatoilla ja rantavalaisimilla, on vain oikea sävy johtajakokin Blake Edmundsin moderneille latinalaisamerikkalaisille ruokille. Meksiko, Peru ja Puerto Rico ovat edustettuina Edmundsin tasapainoisissa, värikkäissä levyissä (saatavilla brunssi- tai illallisaikaan), kun taas pisco, tequila ja rommi hallitsevat trooppisen kallistuvan cocktail-ruokalistan tässä henkisessä LoHi-ravintolassa.

Cholon

Osoite

1555 Blake St # 101, Denver, CO 80202, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 303-353-5223

verkko

Käy verkkosivuilla

Chef-omistaja Lon Symensma on ollut kiireinen avaamaan uusia ravintoloita (Francophilesin pitäisi tehdä aikaa LeRouxille), mutta hänen alkuperäinen keskustansa ruokapaikka ChoLon on edelleen välttämätön vierailu. Tila tuntuu huippuluokalta, sillä sen funky kattokruunut ja jatkuva pyyhkäisevät toimistotyöntekijät, mutta siinä ei ole mitään väsyneitä. Innovatiiviset Pan-Aasian keittiöt, jotka ovat inspiroineet Symensman laajasta matkasta, on suunniteltu jakamaan, mikä on hyvä uutinen, koska se tarkoittaa sitä, että voit kokeilla lisää hummeri-krokkeja, jauhettua sianlihaa heitettyjä Bryssel-ituja ja riippuvuutta aiheuttavia keitto-pyöreitä. Jotta voit olla turvallinen, tilata kaksi kynttilöiden bambuhöyryä.

Beast & Bottle

Osoite

719 E 17th Ave, Denver, CO 80203, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 303-623-3223

verkko

Käy verkkosivuilla

Farm-to-table voi olla kaikki raivoa, mutta Uptown's Beast & Bottlessa on kyse nenä-hännästä: ruoanlaittofilosofia, jossa kokki Paul Reilly ja hänen tiiminsä käyttävät mahdollisimman paljon kaikkia ainesosia. Vierailu brunssissa tai illallisella täsmällisesti toteutetuille amerikkalaisille syöteille, jotka on valmistettu lähinnä paikallisista tiloista peräisin olevista ainesosista, tarjoillaan rennossa, kodikkaassa ympäristössä. Viikuna ja sika flatbread on katkottu; yhdistää se yhteen älykkäästi nimetyistä kausiluonteisista cocktaileista.

SAFTA

Osoite

3330 Brighton Blvd # 201, Denver, CO 80216, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-408-2444

verkko

Käy verkkosivuilla

Tässä modernissa Israelin ravintolassa on kiusaus täyttää pillowy, puulämmitteiset pitat ja silkkinen hummus. Älä. Tässä ruokailuhuoneessa lähde-hotellin ja kauppahallien ruusunpunaisessa ruokasalissa on tarkoitus jakaa ja tutustua uusiin makuihin. Joten, säästää tilaa salatimille (salaatit ja levitteet), pienille levyille ja suuvesiileille, jotka palvelevat helposti neljän pöydän (harissa-paahdettu kana on helppo valinta). Safta, joka tarkoittaa ”isoäitiä” heprean kielellä, on toinen ravintola, jonka kuuluisa kokki ja ravintola Alon Shaya avattiin vuonna 2018 (hänen ensimmäinen, Saba tai ”isoisä” on New Orleansissa). Niille on tarjolla omaa markkinalaskuria, joka myy aamiaisen syömisen, leivonnaisia, levitteitä ja leipää.

Dio Mio

Osoite

3264 Larimer St, Denver, CO 80205-2314, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 303-562-1965

verkko

Käy verkkosivuilla

Denver pitää itseään nopeana syntymäpaikkana ja Dio Mio edustaa aikuisen aikuisversiota. Voit tilata tiskiltä ja tarttua omaan veteen, ja viini saapuu tavalliseen ol 'lasiin - ja sitten sinut voittaa täysin rikkaiden, al dente pastas -kokkien ja -omistajien Spencer Whitein ja Alex Figuran avulla. kypsennä tyhjästä minimalistisessa tilassa. Aloita kotitekoinen sourdough ja yksi upotetuista kasvisruokista, ennen kuin siirryt klassiseen cacio e pepeen (vain 10 dollaria onnellinen tunti, 5–18 pm, maanantaista torstaihin) tai mikä tahansa duo tossing maanläheiset kalmari-mustesuudelit.

Super Mega Bien

Osoite

1260 25. St, Denver, CO 80205, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-269-4695

verkko

Käy verkkosivuilla

Roving-elintarvikekärryjä ei pitäisi rajoittaa hämärään. Ainakin tämä on lähtökohtana kokki Dana Rodriguezin Super Mega Bien, joka on funktionaalinen koko Latinalaisen Amerikan paikka RiNon Ramble-hotellissa. Värikkäiden seinien ja julisteiden vieressä ruokailijat syövät perheen tyyliä ja valitsevat pyörivistä vaihtoehdoista vilkkailla kärryillä (ropa vieja on suosikki). Ole varovainen, ettet juokse itseäsi liian aikaisin: On myös suuria levyjä - kuumakivikalaa, espanjalaista riisiä paahdetuilla vihanneksilla - kahden tai useamman ryhmän ryhmille. Virkistäviä cocktaileja jatketaan, ja sinkkuja (kokeile kotitekoista kukkaääniä ginillä) tai suurimuotoisia vaihtoehtoja.

Avanti Ruoka ja juoma

Osoite

3200 N Pecos St, Denver, CO 80211, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-269-4778

verkko

Käy verkkosivuilla

Denveristä on tullut ruokahallien kaupunki, ja Avanti on yksi parhaista. Ruoka-inkubaattorissa on ajankohtana seitsemän ainutlaatuista konseptia (joista monet lopulta avaa itsenäiset, tiili- ja laastiravintolat), jotka on jaettu LoHin puu- ja tiilirakennuksen kahteen kerrokseen. Kaksi baaria tarjoavat laajan valikoiman oluita, viinejä, juomia ja cocktaileja, ja asiakkaat voivat nauttia juomia heidän kanssaan, kun he tutustuvat ruokailumahdollisuuksiinsa. Vieraile lähellä auringonlaskua katsomalla stadionin tyylistä ulkoterassilta.

Q House

Osoite

3421 E Colfax Ave, Denver, CO 80206, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-729-8887

verkko

Käy verkkosivuilla

Denverin itä-Colfaxin käytävällä on sukellusbaareja ja ravintoloita, jotka tuntevat olevansa noin sukupolvien ajan. Q House, joka on yksi nauhan uusimmista lisäyksistä, ei ole kumpikaan näistä asioista, mutta se onnistuu silti sovittamaan karkeaan naapurustoon, jossa on kovaa musiikkia, himmeää valaistusta ja viihtyisää tête-à-tête -palvelinta palvelimen ja ruokailijan välillä. tämä ei ole hänen ensimmäinen käyntinsä (vaikka se onkin). Chef Christopher Lin, joka oli aiemmin työskennellyt David Changin alla, Momofukun maineesta - upottaa vieraat perheen kotimaiseen Taiwaniin jännittävän valikoiman ruokia, joista osa on tuttuja, jotkut eivät. Ole varoitettu: kana- ja katkarapuvillat ovat riippuvuutta aiheuttavia.

Comal Heritage Food Incubator

Osoite

3455 Ringsby Ct # 105, Denver, CO 80216, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 303-292-0770

verkko

Käy verkkosivuilla

Comal on niin paljon enemmän kuin pieni, aurinkoisella ravintolalla, joka on yhdistetty eri puolille yhteisöä. Satunnainen lounaspaikka kaksinkertaistuu koulutusohjelmana, jota johtaa voittoa tavoittelemattomat Focus Points -perheen resurssikeskus, joka opettaa maahanmuuttajan naisille kulinaarisia taiteita ja liike-elämän taitoja. Kyse ei kuitenkaan ole pelkästään keittämisestä tai yrityksen juoksemisesta: Comalissa kulttuuria ja perinteitä juhlitaan ja korotetaan ruokien kautta, joita naiset kokevat ja tarjoavat joka päivä. Maanantai-keskiviikko on meksikolainen keittiö; Torstaisin on Etiopian levinneitä; ja perjantaisin keskitytään Syyrian puremiin.

El Taco de Mexico

Osoite

714 Santa Fe Dr, Denver, CO 80204, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 303-623-3926

verkko

Käy verkkosivuilla

Colorado ja New Mexico saattavat ikuisesti lukita ikuisen ”jonka vihreä chile on paras?” -Kilpailu, mutta yksi asia on varma: Denverin instituutti El Taco De Mexico on yksi vahvimmista todisteista Centennialin valtion paremmuudesta. Perheomisteinen taqueria on palvellut sitä, mitä he kutsuvat tyypillisiksi (tamales, tacos) ja ei-niin tyypillisiksi Meksikon hintoiksi (chilaquiles, sincronizadas) vuodesta 1985 lähtien. Jos vihreä chilessä tukahdutettu burrito tai enchilada ei hymyile kasvot, hinnat.

Louin italialaisia ​​erikoisuuksia

Osoite

3357 N Downing St, Denver, CO 80205, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 720-287-3642

verkko

Käy verkkosivuilla

Denveritit esiteltiin ensimmäistä kertaa Josh Pollackille, kun hän vietti vuosia täydentäen bagel-reseptinsä - niin pitkälle, että muodosti vesijärjestelmän, joka jäljitteli H: n mineraalipitoisuutta.₂O New York Cityssä - ennen kuin avaat Rosenbergin Bagels & Delicatessen vuonna 2014. (Odota linja, aina.) Pollack palasi East Coast -juuriinsa vuoden 2018 lopulla avaamalla Lou's Italian erikoisuuksia Curtis Parkissa. Deli-meet-restaurant-meet-market on varusteltuja juustoja, salaatteja ja ruokakomero-esineitä, vaikka tämän nurkka-shopin kohokohta ovat alakaupat, jotka näkevät paikallisen City Bakery -leivän, joka on pinottu ohuella viipaloidulla lihalla ja vuorella täyteaineita.