Sisällysluettelo:
- Sitten ja nyt: Stone Hill on aina ollut Missourin Premier Winery
- Kansakunnan palkituimmat viinit
- Kannattaa käydä myös ilman viiniä
Stone Hill on ehkä tunnetuin kaikista Missourin viinitiloista. Vuonna 1900 se oli maan toiseksi suurin viinitila ja voitti rutiininomaisesti kultamitalit kansainvälisissä kilpailuissa. Tänään se rakentaa historiaa palauttamaan Missourin paikan maailman viinialueelle. Ja alueen palkittuna viinitilana se tekee valtavia askeleita kohti tätä tavoitetta. Vierailijat arvostavat varmasti sen viiniä, mutta Stone Hill on myös kuningas kun se tulee ilmapiiriin. Viinitila on listattu kansalliseen historialliseen rekisteriin, sen 161-vuotiaat kellarit ovat maan suurin, ja harvat Missourin viinitilat tarjoavat parempia näkemyksiä tai rauhallisina.
Stone Hill sijaitsee 1110 Stone Hillin moottoritien varrella, Missourissa, Hermannissa. Se on Gasconaden piirikunnassa, noin 60 minuutin ajomatkan päässä St. Louisista länteen. Viinitila on avoinna maanantaista torstaihin klo 10.00–17.30, perjantaina ja lauantaina klo 10.00–19.00. (Klo 18.00 talvella) ja sunnuntaina klo 11.00-17.00. Pääset Stone Hilliin osoitteessa (800) 909-9463 tai vierailemalla viinitilan verkkosivuilla.
Sitten ja nyt: Stone Hill on aina ollut Missourin Premier Winery
Vuonna 1969 Jim ja Betty Held ostivat Stone Hillin viinitilan ja aloittivat kaksi näennäisesti mahdotonta tehtävää. Ensinnäkin, palautetaan Missourin vanhin viinitila sen kieltämistä edeltävään valtioon, ja toiseksi, kunnioittamaan Missouria maailmanmarkkinoilla. Ja vaikka Missourissa ei ollut viinitilaa yli 40 vuoden ajan, historia oli todella Heldin puolella. Stone Hill oli vuonna 1900 maailman kolmanneksi suurin viinitila. Mutta silloinkin se ei ollut vain määrä. Se ja muut paikalliset viinit olivat aina hyvin viinin kilpailuissa.
Kun Helds osti Stone Hilliä, he tiesivät, että laatuviini oli avain viinitilan palauttamiseen kunniaksi.
Kansakunnan palkituimmat viinit
Tänään Stone Hill tuottaa vain viidenneksen siitä, mitä se teki vuonna 1900, mutta se on varmasti vastannut sen 1900 laatutasoa. Stone Hill on voittanut yli 3 200 palkintoa vuodesta 1993 lähtien. Monet näistä palkinnoista ovat sen suosittuja saksalaisia valkoisia, kuten Vignole ja sen Steinberg White. Mutta Stone Hill on todella ylpeä Nortonista. Stone Hillin takia monet Missourianit joivat syvänpunaisia, täyteläisiä Nortoneja kauan ennen kuin heistä tuli tunnetuksi maailmanlaajuisesti.
Kannattaa käydä myös ilman viiniä
Vuonna 1847 vaikuttavat vaikuttavat rakenteet, mukaan lukien massiiviset kaarevat kellarit, Stone Hill on herkkua kaikille, jotka haluavat historiaa. Viinitila tarjoaa edullisen kiertueen kellareihin ja viininvalmistusprosessiin, ja se on todella yksi mielenkiintoisimmista ja nautittavimmista kiertueista. Ja koska mikään pieni bonus, viinitilan sijainti korkealla kukkulalla, josta on näkymät Hermannille, tekee siitä yhden Missourin kauneimmista paikoista. Jos Stone Hill lopetti viinin valmistamisen tänään, se olisi vielä tulevaisuudessa matkailukohde.
Meille onneksi mikään jokin toisenlainen kielto ei näytä todennäköisesti estävän Heldsia tekemästä loistavia viinejä.
