Sisällysluettelo:
- Bubbly on todella virtaa Sun WineFestissä
- Vapaa juusto
- Sun WineFestin päävaihe
- Grape Stomp on Sun WineFestissä
- Colossal Shrimp ja Sauvignon Blanc
- Uuden viinin löytäminen New Englandissä Sun WineFestissä
- Opi Celebrity Chefs -ruokien ruoanlaittomerkkejä ja kulinaarisia tidbittejä
- Olutryhmä (ja nuori joukko) WineFestissä
- Melko joukko
-
Bubbly on todella virtaa Sun WineFestissä
Otettuani neljä viiniä ennen keskipäivää olin jo ruoan tunnelmassa. Mohegan Sunin Sun WineFest -ravintoliput maksavat $ 1 vuonna 2010, ja tämä erittäin pieni hummeri-rulla, jota tarjoi Cuvee, oli viisi lippua. Se on ehkä ollut pieni, mutta se oli maukasta.
-
Vapaa juusto
-
Sun WineFestin päävaihe
-
Grape Stomp on Sun WineFestissä
-
Colossal Shrimp ja Sauvignon Blanc
Kolme katkarapua palautti minulle viisi ruokalippua (5 dollaria), mutta niiden kanssa yhdistetyt viinit olivat luonnollisesti vapaita. Aloitin tästä Hanna Sauvignon Blancista, mutta pidin mieluummin myös Uuden-Seelannin Starborough Sauvignon Blancia, jota myös yritin. Se oli päivän suosikkini valkoinen: kirkas, raikas ja citrusy.
Kaiken kaikkiaan onnistuin ottamaan 11 tai 12 viiniä Grand Tastingissa: menetin laskun!
-
Uuden viinin löytäminen New Englandissä Sun WineFestissä
Sun WineFest '10: ssa oli tarjolla satoja viinejä kaikkialta maailmasta, mutta minulle yksi tapahtuman nautinnoista oli löytää sellaisia viinejä, jotka olivat juuri täällä New Englandissä, joita en ollut aiemmin kohdannut. Mieleenpainuvin: Apfel Eis, Still Riverin viininvalmistaja, Harvardissa, Massachusettsissa. Kun kysyin, oliko tämä hedelmäinen, mutta ei liian makea jälkiruoka viini Massachusettsin viljeltyjä omenoita, vastaus oli: "Tietenkin!"
Muita New Englandin viinitiloja, joita edusti Sun WineFest '10, olivat Black Rock Vintners ja Jonathan Edwards Winery.
-
Opi Celebrity Chefs -ruokien ruoanlaittomerkkejä ja kulinaarisia tidbittejä
Cooking-esittelyt kulkevat koko Sun WineFestissä, joka on Connecticutin suurin viini- ja ruoka-tapahtuma. Oppinut muutamia mielenkiintoisia asioita, kun katselin julkkiskokkeja toiminnassa. Mary Ann Esposito (kuvassa yllä), isäntä Ciao Italia ja Mary Ann Esposito- TV: n pisimpään ruoanlaitto-ohjelma - neuvoi yleisöä, että juusto olisi aina raastettava huoneenlämmössä.
Christina Pirello, PBS: n isäntä Christina Cooks Luonnollisesti, jakoi tämän mielenkiintoisen tidbitin, kun valmisteltiin rapeita tofuja ja artisokkeja retiisisaladilla: "Muinaiset roomalaiset uskoivat, että artisokat syöisivät sinut elämään ikuisesti."
-
Olutryhmä (ja nuori joukko) WineFestissä
Ajattelin, että se oli täynnä ja kovaa Sun WineFest'10: n päämaistelualueen lattialla. Se oli ennen kuin löysin - neljän tunnin viinin viettämisen jälkeen -, että tapahtuman olutmaisteluosuus tapahtui ylemmän tason kokoushuoneen lattialla. Poika, oliko ne huoneet, jotka oli pakattu kynnyksille olutmaistelijoiden kanssa, ja oluiden kokoonpano näytteillä oli vaikuttava ottaen huomioon tapahtuman keskittyminen viiniin.
Olin yllättynyt siitä, että WineFest houkutteli oluen väkijoukon, mutta että se houkutteli sellaista nuorta väkijoukkoa, joka oli 20-henkinen, koska Grand Tastingin yhden päivän lipun hinta oli jyrkkä 70 dollaria.
-
Melko joukko
Klo 14.00. Lauantaina myyty Sun WineFest '10 oli niin pakattu, että käytävillä oli melkein mahdotonta liikkua, ja viinipöydästä viinipaikalle siirtyminen vaati paljon kärsivällisyyttä. Klo 17.00. Lauantain Grand Tastingin päätyttyä lähestyttiin vielä suurta joukkoa imbiberejä, kuten näette tässä kuvassa.
Sunnuntain lippuja ei myyty tänä aamuna, joten odotan, että yleisö oli hieman kevyempi. Jos aiot osallistua tulevaan Sun WineFestiin, saatat huomata, että sunnuntai on parempi päivä, ja sinun pitäisi ehdottomasti suunnitella saapua mahdollisimman pian, jotta vältetään suurimmat väkijoukot. Saatat jopa haluta maistaa klo 12.00 asti, ottaa henkeä ja palata sitten tapahtuman lopulliseen tuntiin tai kahteen, jotta vältytään pahimmalta ruuhkautumiselta.
Kuten matkailualalla on yleistä, kirjailijalle tarjottiin ilmainen majoitus ja sisäänpääsy tämän tapahtuman tarkistamiseksi. Vaikka se ei ole vaikuttanut tähän arvosteluun, useat.com-sivustot uskovat täysin mahdollisten eturistiriitojen julkistamiseen. Eettinen politiikka
