Sisällysluettelo:
Wallace-ravintola sijaitsee Wallace Collectionin taidegallerian sisällä. Tämä moderni eurooppalainen brasserie on täynnä luonnonvaloa lasilla peitetyllä sisäpihalla, joka tekee siitä kodikkaan aterian.
Wallace-ravintolaa ylläpitää Peyton ja Byrne, ja se on todellinen helmi. Mikä ei ole rakkautta ruokailusta hienoilla ruoka-alueilla lähellä hienoa taidetta, posliinia ja kalusteita?
Se saavutetaan Wallace-kokoelman pääsisäänkäynnin kautta.
Älä ole yllättynyt, kun viralliset galleriatyöntekijät käskevät viedä pussin vaatehuoneeseen, se tapahtuu joka kerta, kun olen siellä jopa pienimpien laukkujen kanssa. Kerro heille, että olet menossa ravintolaan ja voit säilyttää omaisuutesi kanssasi.
Osa sisäpihan tilasta on kahvila, joten voit pysähtyä juomaan ilman varausta, ja muu tila on otettu ravintolaan.
Osana Wallace Collectionin Centenary-projektia vuonna 2000 museo hankki useita uusia palveluja, kuten tämän tyylikkään ravintolan katetulla sisäpihalla. Tämä kaksinkertaisen korkeuden atrium rakennuksen sydämessä muistuttaa minua Landmark-hotellin talvipuutarhasta.
Seinät ovat lohta vaaleanpunaisia, ja myös pöytiä on runsaasti kahdelle ja suuremmalle pöydälle. Taulukoissa on kukka-asetelma ja lasit vettä tarjoillaan, kun istut.
Wallacea hallinnoi Peyton ja Byrne, jotka toimivat myös Kansallisissa ruokailuhuoneissa Trafalgar-aukion kansallisgalleriassa ja Inn The Park St. James's Parkissa, sekä monet muut.
Tea-vaihtoehdot
Valitsimme englantilaisen iltapäiväteen, joka tarjoillaan täyteen kolmikerroksiseen kakkujalustaan, mutta voit valita myös kerma- teetä (haudutettu kerma ja säilykkeet) tai Cornish Cream Teaa, joka koostuu scone- ja sormitarjoista.
Jos haluat juhlia erityistä tilaisuutta, voit lisätä myös lasillisen samppanjaa.
Tee
Olin hyvin vaikuttunut tarjolla olevista suurista teetä koskevasta valikoimasta, ja henkilökunta pystyi tarjoamaan neuvoja, jotka auttavat meitä tekemään päätöksen. Valitsin Elderflower ja Ginger brew, joka oli luonnollisesti makea ja herkullinen. Kumppanini valitsi Earl Grey Bluestarin, joka oli myös erittäin hyvä.
Teetä tarjoillaan mustalla kiinalaisella teekannulla, jossa on jalusta. (Nopea kärki: pidä teekannun kahva ylös tai se on liian kuuma pitämään kiinni, jos lepää laitetta vastaan.) Pöytäastiat ovat kaikki valkoisia.
Ylimääräistä kuumaa vettä tarjottiin pyytämättä, mikä on aina merkki siitä, että henkilökunta ymmärtää tarjoamansa teen laadun.
Kakkujalusta
Hopea kolmikerroksinen kakkujalusta on taitavasti leikkikenttien sijasta sivulevyjä, mikä tarkoitti sitä, että voisimme helposti sovittaa kaksi pientä pöytää. En nähnyt näitä ohuita kakkuja seisomassa ennen ja ajatteli, että ne olivat erinomainen idea.
voileipiä
Saimme neljä sormea voileipiä kullakin ruskealla ja valkoisella leivällä. Tavallisia voileipiä ovat kinkku, savustettu lohi, kana ja kurkku, mutta pystyin pyytämään kasvisvaihtoehtoja ilman ongelmia.
Lisäämällä kiinnostusta suolaisia ruokia kurkku-voileipillä oli wasabi-voita, joka maistui vähän kuin sinappi, mutta isompi potku.
Sweet Layers
Kakkujalustan keskikerroksessa jokainen ruokailija saa erittäin suuren kotitekoisen kuoren, jossa on pieniä ruukkuja hyytynyttä kermaa ja mansikan säilöntäainetta.
Siipi oli vielä lämmin sen jälkeen kun olimme valmiita voileipiä ja leikattiin ilman murusia.
Kakkujalustan yläkerros on makeat herkut ja meillä oli kolme. Minulla oli sitruunamyrkyllinen kakku, valkoinen suklaajuustokakku ja suklaa- ja vadelma-sydän, mutta tietenkin nämä voivat vaihdella.
johtopäätös
Olin kuullut monia hyviä asioita Wallace-iltapäiväteestä ja minun on sanottava, että olen samaa mieltä. Pysimme noin tunnin ajan, mutta olimme humalassa ja syöneet runsaasti eikä varmasti tunne kiirehtiä.
Palvelu oli hienoa ja henkilökunta oli erittäin tyytyväinen ja tehokas. Koko kokemus tuntui ihanan herkulliselta uskomattoman hyvällä hinnalla. Tämä on jonnekin, jota ehdottomasti suosittelen ja toivon palaavan monta kertaa.
Iltapäiväteetiedot
Paikka:
Wallace-ravintola
Wallace-kokoelma
Hertford House
Manchesterin aukio
Lontoo W1U 3BN
Lähin metroasema: Bond Street, Keski- ja Jubilee-linjoilla
Suunnittele reittisi julkisilla liikennevälineillä Journey Plannerin tai Citymapperin avulla.
Päivät ja ajat:Seitsemän päivää viikossa.
14.30–16.30 (viimeisin varaus klo 16)
Kustannus: Alkaen £ 6,50 per henkilö Cream Tea
Pukukoodi: Älykäs rento.
Varaukset Puh: 020 7563 9505
Valokuvaus: Sallittua. Henkilökunta auttaa.
lapsia: Tervetuloa.
Virallinen nettisivu: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Kuten matkatoimialalla on yleistä, kirjailijalle tarjottiin ilmaisia palveluita tarkastelua varten. Vaikka se ei ole vaikuttanut tähän arvosteluun, TripSavvy uskoo kaikkien mahdollisten eturistiriitojen julkistamiseen. Lisätietoja on eettisessä politiikassamme.
