10 fantastista Brooklyn BBQ -tuotetta

Tunnustus: Olen pescatarian, mutta minulla on laiha Brooklynin lihan ystävien ystäviltä ja he ovat antaneet minulle luettelon suosituimmista BBQ-ravintoloistaan. Tämä sisäpiirilevy suurista BBQ-liitoksista voi myös kaksinkertaistua kasvisruokaksi BBQ: n syömiseksi Brooklynissa, koska olen huomannut kunkin ravintolan parhaan vihannesten vaihtoehdon. Tietenkin ilmeisistä syistä useimmat kasvissyöjät menevät pois BBQ-liitoksista lukuun ottamatta suosittua Brooklyn Monkin Vegan Smokehousea, joka perustaa myymälän Smorgasburgiin ja jossa on myös kaksinkertainen paikka. Kuitenkin, jos teet lopullisen uhrauksen lihansyöjäsi ystäville ja aterioitat yhtä näistä trendikkäistä Brooklyn BBQ -ravintoloista, minulla on katettu. Vaikka tunnustan myös, että jotkut ovat veggie ystävällisiä kuin toiset, ja saatat olla cobbling yhdessä illallisen sivutarjontaa. Mutta kaikki ovat tunnelmallisia ja niissä on suuria panimoita ja / tai juomia, joten pidä mahdollisesti mukana vain juomaa myöhemmin. Mutta takaisin lihaa rakastaville, nämä kymmenen pistettä valitaan itse julistettujen ruokien avulla. Nauti illallisesta yhdessä näistä upeista BBQ-paikoista Brooklynissa. Vuodesta Bar-B-Que Hall Red Hookin korealaiseen BBQ: hen Gowanuksessa, täällä on kymmenen paikkaa ruokailla BBQ: ssa Brooklynissa.

Ja lihansyöjiä, älä unohda käyttää näitä käteviä pyyhkeitä aterian jälkeen!

Fletcherin Brooklyn Grilli

Viime aikoina myönnetty nimike "Rib King of New York" Tämä Gowanus-grilliyhdistelmä on "pienimuotoinen grilliravintola, joka tupakoi hintamme yli vaahteran ja punaisen tammen." Tämä rento rakastettu Brooklynin paikka tukee paikallisia maatiloja käyttämällä maatalousosuuskuntien lihaa. Fletcherin höyrytetään tuoreesta ja maukkaasta grillistä, jossa ei ole chuckia täynnä antibiootteja, hormoneja ja muita lisäaineita. Tilaa tiskillä, istu iso puinen pöytä ja nauti syömästäsi. Älä unohda aloittaa sen grillikastikkeella. Lihan ystäville, tämä on yksi tärkeimmistä paikoista vakaville grillijuhlia. Ole valmis odottamaan, paikka on täynnä.

Kasvissyöjät: Sinulla ei ole liikaa vaihtoehtoja, täytä mac n -juustoa, kaulan vihreitä ja suolakurkkua tai tallenna kalorit Fletcherin maukkaille banaanipulloille.

Kotikaupunki Barbeque

Tämä valtava ilmakehän grilliravintola Red Hookissa tuntuu siltä, ​​että se on suoraan Texasista. Tilaa puoli kiloa rintakehää, veti sianlihaa, karitsan vatsaa, kalkkunaa tai kiloa naudanlihaa. Valikko on täynnä BBQ-suosikkeja, kuten vietnamilaisia ​​kuumia siipiä, sianlihan voileipiä ja varaa.Kotikaupungissa on "aito, savustettu savu liha, joka on valmistettu klassisella eteläisellä tekniikalla", ja myös uskomaton ruokalista, jossa on paikallisia luonnoksia ja viinejä.

Kasvissyöjät: Hetki, johon tulin tähän juhla-ravintolaan, tunsin kuljetuksen Brooklynista paikkaan, jossa olin melko varma, että joku aikoo aloittaa linja tanssin, vaikka minulla oli keskustelu baarimestarin kanssa indie-musiikista. Näin ollen valikko rajoittuu sinuun ruokailuun sivuilla. Hyvä uutinen on se, että sivut tulevat pieniin, keskisuuriin ja suuriin, joten voit murtautua takapihan perunan salaattiin ja viskiä suolakurkkuihin. Pysyisin juomien ja ilmapiirin puolesta, mutta en olisi nälkäinen.

Pig Beach

Pig Beach on kausiluonteinen BBQ-ravintola ja baari, joka sijaitsee samassa paikassa kuin kerran kesällä vietetty suosikki, Swan Dive. Tilaa savustettua vauvan selkänojaa tai sianlihaa tässä rentossa ulkoravintolassa ja baarissa, joka sijaitsee Gowanuksen vieressä sijaitsevassa ranta-alueella. Pelaa maissiaukkoa ja ruokaile sitten vetämällä sianlihaa ja sammuta janoasi tai sekoitetaan juomaa. Sinun täytyy päästä sinne pian, koska tämä paikka sulkeutuu, kun sää tulee kylmäksi.

Kasvissyöjät: Tämä on paikka sinulle. Valikossa on Missä on lihahampurilaji?, Chickpea ja quinoa patty kahdeksalle taalalle. Jos se ei täytä sinua, tilaa talo valmistamaan suolakurkkua tai purppuraa. Jos sinulla on makea hammas, älä unohda tilata Buckeye, maapähkinävoi suklaapallo, joka on ilmeisesti Ohio suosikki.

Mable's Smokehouse ja juhlasali

Mable's Smokehouse- ja bankettihalli on palvellut jo yli viiden vuoden ajan Southern Grilliä hipster Williamsburgin sydämessä. Ruokaile frito pie tässä juhlallisessa naapurustossa, joka on hyvä juominen ja ruokailutila. Lihaa rakastavat sylkivät yli vedetyn sianlihan. Jos sinulla ei ole kasvissyöjä, kannattaa harkita Perhe-tyylin tilaamista.

Kasvissyöjät: Tunnistan, että ilmapiiri yksin, voitti minut. Vaikka olisin voinut vain juoda olutta ja syödä makan juustoa, olisin ollut onnellinen. Mutta se ei ollut Mable'sissa. Tämä on yksi kasvisruokien parhaista paikoista. Vaihtoehdot ovat runsaat. Tilaa Veggie Sloppy Joe, joka tekee sinusta tuntuu kuin olisit yksi jengistä, kun ruokaat yhdessä lihan syömisen kanssa. Valikossa näkyy myös, mitkä elintarvikkeet ovat todella kasviksia. Vihannesten sekoittamisen lisäksi muut kasvikset käsittävät papuja, marinoituja punajuurta ja monia muita maukkaita ruokia. Jos lopetat Mabelin brunssia varten, voit tilata kasviksen ystävällinen Huevos Rancheros.

Dinosaur BBQ

Kun tämä upea BBQ-ravintola avasi etuvartion Brooklynissa, se teki uutisia. Dinosaur BBQ sijaitsee Gowanus / Park Slope rajapakkauksissa väkijoukossa ja on suosikki BBQ-ystävien keskuudessa. Valikossa on Bar-B-Que-kuoppalevyjä, joissa on sianlihaa, kaksi puolta ja cornbread. Periaatteessa et jätä nälkää. Laaja valikoima sisältää voileipiä, hampurilaisia ​​ja muita jumalallisia ruokia.

Kasvissyöjät: Sinulla voi olla paras valinta täällä. Kyllä, voit ruokkia itseäsi sivuilla. Mutta Dinosaurissa sinulla on paljon parempia vaihtoehtoja. Tilaa savustetut cremini-sienet, quinoa, kanaherneet tai BBQ-kasvissyöjä, tilata savustettua kasviksia sulatettuna valikoimalla juustoa sisältäviä kasviksia. Jos sinulla on isäntäsi mukanasi, heillä on myös suuri lastenmenu.

Hill Country Barbecue Market

Sinun ei tarvitse matkustaa Texasiin herkullisen BBQ: n vuoksi. Hill Country BBQ täyttää jopa parhaana BBQ-rakastajana. Ravintola kaksinkertaistuu myös live-musiikkipaikaksi. Tunnelmallinen Brooklyn-ravintolan tila on melko suuri, mutta siinä on pieni menu. Valikko on täynnä arvokasta ja hyvin kypsennettyä BBQ: ta. Illasta klassikoilla, mukaan lukien rinta- ja prime-liha.

Kasvissyöjät: Älä ole huolissasi, et saa juuttumaan syömään ilmaisia ​​keksejä, jotka ovat mukana lihan syömisessä ystäväsi aterian yhteydessä. Vaikka olette syömässä kaikkialta puolelta, heillä on maukkaita mac n -juustoja ja hyvä jälkiruokavalio. Pidä hautua, jotkut pavut ja tallenna ruokahalusi mason-pimennykselle tai banaanipullolle.

Insa

Insaan on kaksi syytä. Yksi tärkein syy on korealaiselle BBQ: lle. Toinen on tarttua muutamiin ystäviin ja varata huone tämän karaoke-baarissa Gowanuksen korealaisessa BBQ-ravintolassa. Jos olet ujo, voit rentoutua Insa Mai Tai: n kanssa. Juoman jälkeen voit tutustua niiden laulukirjaan ja vyöhön. Kun laulat, tilata Korean BBQ. Juhlaa Yangnyum Galbilla, Chadolbaegiilla ja muilla BBQ: lla, kun laulat Mariah Careyn klassikon.

Kasvissyöjät: Olet osunut Insa-jättipottiin, jossa on runsaasti kasvisvaihtoehtoja, kuten Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae ja muut kasvikset. Sinulla on varmasti tarpeeksi energiaa laulamaan koko yön.

Morganin grilli

Jos olet menossa peliin tai tapahtumaan Barclays Centerissä, sinun tulee täyttää BBQ: n Morganin grillipaikalla Flatbush Avenue. Tilaa Texas-tyylinen BBQ ja nauti frito-piirakasta, vedetystä sianlihaa, sianlihaa ja muita klassikoita. Istu ulkona lämpimällä säällä, kun syöte Morganin maukkainta grubia.

Kasvissyöjät: Olet tyytyväinen valikkoon, joka täyttäisi jopa vegaanin. Niissä on laaja mac n -juustovalikko, johon kuuluu vegan mac n -juustoa. Tai kasviksilla on mahdollisuus syödä salaattia, paistettua perunaa ja liukumäkiä. Jos olet kalakauppias, kuten minä, heillä on myös monni.

BrisketTown

Tee varaus aterialle BrisketTownissa Williamsburgin suosiossa, jota Delaney Barbecue tarjoaa, ja joka palvelee Central Texas BBQ Classicsia. Valikko on hyvin pieni ja tarjoilee perheen tyyliä. Ihmiset raveillä tässä viihtyisässä ravintolan rinta-, sianlihaa, kalkkunaa ja muita lihaa.

Kasvissyöjät: Koska ruoka on tarkoitettu palvelemaan perheen tyyliä, sinusta tulee outo mies. Sitä vastoin voit ruokailla kiilalohkareilla, mac & juustolla, herkullisilla pavuilla ja kaulapapuilla ja katsella, että lihan syöminen ystävien parissa on heidän elämänsä.

Fette Sau

Jos olet Williamsburgin ruoka, olet luultavasti ollut mukana keskustelussa, jos Fette Sau tai Mable on paras huppu grillissä. No, sinun on päätettävä. Entinen autotalli sijaitsee Fette Sau -ravintolassa. Nimen, joka tarkoittaa rasvaa, on rajoitettu grillipaikka, joka on valmistettu antibiootti- ja hormonivapaasta lihasta, mutta klassikoita ovat kaikki, mukaan lukien kylkiluut, sianlihavyö jne., Joita tarjoillaan metallialustalla. Huolimatta siitä, että ravintola on avoinna lähes vuosikymmenen ajan, ravintola on edelleen varsin väkijoukko, pääsee sinne aikaisin.

Kasvissyöjät: Valikko on rajallinen. Voit tilata Coran parsakaali-salaattia, Dantes-peruna-salaattia, suolakurkkua ja muita puolia. Mutta saatat olla iloinen kiinni paikallisten oluiden valinnasta tai cocktailista, kuten Staten-saarelta, jossa on Applejack, Hard Cider, Squeeze of Lemon.