Taulukon etiketti, joka auttaa sinua Ranskassa

Jokaiselle ensimmäiselle matkustajalle Ranskassa on hetki, kun hän istuu aterialle, että kotona noudatettavat etikettistandardit eivät aina sovellu ulkomaille. Säännöt ovat erilaiset ja menestyvät uudessa maassa, ja kävijöiden on sopeuduttava tekemään asioita, joita paikalliset tekevät.

Osallistuminen illallisjuhliin

Kun sinut kutsutaan illalliseksi, tuo lahja isännälle. Hyviä ideoita ovat kukat, hyvä viinipullo tai ennalta sovittu jälkiruoka tai juustokeittiö tai jotain, joka ostettiin paikallisilla markkinoilla.

Kuitenkin, jos kutsu on apérosille, ennen illallista nautittu juoma, joka voi kestää, voi ulottua 30 minuutista kolmeen tuntiin, eikä lahjaa tarvita. Ranskalainen illallinen koostuu usein salaattia, jossa on vinigrettiä aloitus-, pääruoka-, juustokurssi-, jälkiruoka- ja kahvituotteille. Leipää, viiniä ja kivennäisvettä tarjotaan koko aterian ajan.

Pöytätavat

Kun olet virallisesti istunut ruokapöydässä, odota, kunnes talon nainen sijoittaa hänen lautasensa sylissään, ja sitten sinun ja muiden vieraiden tulisi seurata pukuaan. Jos pyydetään "lähetä suola", välität vain pyydetyt mausteet. Vaikka Yhdysvalloissa suola ja pippuri ovat joskus ”naimisissa”, mikä tarkoittaa, että ne pysyvät aina yhdessä pöydällä, ei Ranskassa.

paahtaminen

Odota, että isäntä johtaa tietä, onko aperitiivi tai illallinen. Kun jokaiselle on annettu juomaa, isäntä tekee yleensä lyhyen paahtoleivän, jonka jälkeen lasi-klinkki alkaa.

On kohtelias tehdä silmäkosketusta, kuten sanot, santé Ja älä unohda, että jos olet neljä tai useampi, sinun ei pitäisi ylittää, kun sinä olet hiljaa. Pikemminkin, ripusta ylä- tai alapuolella muita ihmisiä, jotka tekevät sen.

Leivän säännöt

Illallisjuhlilla leipä asetetaan suoraan pöytäliinalle, ellei se ole muodollinen ateria, jossa käytetään leipää.

Leipää tulisi repiä pienempiin paloihin ennen syömistä, koska pidetään erittäin epäkohteliasta purra suoraan leipää. Älä huoli murusiasta; jos sinulla on croissantti aamiaisella kahvilassa, saatat varmasti palvella sitä levyllä.

Jokaisen kurssin jälkeen sinun pitäisi pyyhkiä levysi leipää. Tämä pitäisi kuitenkin tehdä varovasti keinona puhdistaa levy seuraavaa kurssia varten, eikä hidastaa jäämäkastiketta. On kohteliaampaa käyttää leipää haarukkaasi kuin kädessäsi. Muodollisemmassa ympäristössä jokainen kurssi tarjoillaan uudella levyllä, joten levyn puhdistaminen ei ole välttämätöntä.

Ranskalaiset Fries eli Pommes Frites

Vaikka pikaruoka on saanut merkkinsä Ranskassa, ruoan syöminen sormillasi on edelleen tiukasti rajoitettua, kun olet ruokapöydässä. Jos epäilet, noudata isäntänne johtoa.