Näkymä viininvalmistajan illallisesta

Näkymä viininvalmistajan illallisesta

Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort -ravintolan (Tapatio-äänestysprofiili) ensiluokkainen ruokailukokemus hana-uh-tii-oh) on eri näkymä. Itse asiassa eri Pointe of View on yksi parhaista ruokailukokemuksista Greater Phoenixin alueella, josta on upeat näkymät Phoenixille, jossa on hienoja ruokia, hienoja viinejä ja erinomaista palvelua.

Jotkut saattavat muistaa, että 1980-luvulla tämä lomakeskus oli yksi Pointeen triumviraatista (kyllä, lopulta "e") Resorts. Tätä ravintolaa, joka sijaitsee Pohjois-vuoren huipulla, kutsuttiin Etiennen erilaiseksi näkymäksi. Etiennen yhdistys ravintolaan päättyi tuon vuosikymmenen aikana, ja sen jälkeen sitä kutsutaan yksinkertaisesti erilaiseksi näkymäksi. Vuosien ajan se on tunnustettu yhdeksi Arizonan hienoimmista ravintoloista palkitun viinilistan avulla. Se on mutkainen tie, jonka korkeus on 1800 jalkaa, josta ravintola sijaitsee. Aikana ei ollut sallittua ottaa omaa autoa ravintolaan, vaan limusiinilla kuljetat. Nyt on kaksi kaistaa, voit ottaa oman ajoneuvosi huipulle, mutta se on kuitenkin jännittävä pieni ajomatka!

Minulla oli ilo osallistua johonkin sisäpiiriläisnäkymän viininviljelijäillallisista. 12 hengelle suunnitellun intiimin seikkailun ihastuttavassa ruokailussa johtivat ravintola-keittiömestari Anthony DeMuro sekä kellari-mestari ja sommelier. Kanssa Phoenixin keskustan Arizonan taustalla Chef Anthony valmisteli ja selitti illan monen ruokalajin aterian, johon sisältyi pieniä lautasia Lobster Parmesan Ravioli, Pan Seared Pork Belly, Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad ja Micro Arugula & Seared Diver Scallop salaatti, jossa on keskiyön espressokuppi jälkiruokaa varten. Kokki ei vain esittele ja kuvaile kursseja; hän valmistaa ne edessänne käyttämällä paikallisesti kasvatettuja ja tuotettuja ainesosia, jos se on mahdollista. Hän vastaa kysymyksiisi (miksi hän kokki vain neljä raviolea kerrallaan? Missä ovat parhaat tryffelit? Miksi alumiinipannut? Miksi se on suosikkilusikka?), Mutta hän tekee siitä hyvin helppoa! Chef Anthony ei ole pompoinen eikä pretentiaalinen - se oli erittäin rento ja miellyttävä ympäristö kokin pöydässä.

Tietenkin, kun osallistut erityiseen illalliseen eri Pointe of Viewissa, sinulla on erilainen valikko kuin tässä kuvattu. Viininvalmistajan illallinen -valikko muuttuu joka kuukausi.

2016/2017 Viininviljelijäpäivämäärät

18. marraskuuta 2016
20. tammikuuta 2017
10. maaliskuuta 2017
7. huhtikuuta 2017
19. toukokuuta 2017

Vaikka et osallistu viininviljelijäillalliselle, et löydä monia paikkoja Phoenixissa romanttiselle ruokailukokemukselle, joka on parempi kuin eri näkymät; se on suosittu paikka poppingin kysymykseen - tietysti hän sanoo kyllä! Miksi ei ole häät aivan patiolla?

10 asiaa, jotka tuntevat View Winemaker Dinnersin erilaisista Pointeista

1. Viininvalmistajan illallinen kestää muutaman tunnin, joten älä ole kiire.
2. Ensimmäiset 45 minuuttia Chef selittää aterian ja prosessin. Ennen ensimmäistä kurssia olet valmis nauttimaan viiniä!
3. Päivällisen aikana esitetyt viinit eivät välttämättä ole kalleimpia viinejä ravintolan viiniluettelossa, mutta ne on tarkoitettu täydentämään ruokaa esittelemällä vieraita viineihin, joita he eivät ehkä pysty ostamaan paikallisilta vähittäismyyjiltä.
4. Vaikka on olemassa kaunis patio säännölliseen ruokailuun, olet todennäköisesti istuu viininviljelijäillalliselle, koska kokki on kokenut koko keittiöön. Sinulla on silti upea näköala ja toivottavasti kaunis auringonlasku, koska voit sijoittaa kokin kokolattiamattoon lattiasta kattoon ulottuvien ikkunoiden edessä.
5. Yksittäiset kurssin osat eivät olleet suuria. Pienet levyt, jotka levisivät illalla, jättivät meidät tyytyväisiksi, mutta eivät täytyneet.
6. Hyödynnä tilaisuutta tutustua lähelläsi oleviin ihmisiin, kun nautit viinistäsi, joka täytettiin niin usein kuin pidimme.
7. Jos sinulla on ruokavalion rajoituksia tai olet erityisen nirso, sinun kannattaa tarkistaa ensin valikko. Kokki voi työskennellä tiettyjen ruokavaliokysymysten ympärillä, mutta tavarat valmistetaan yleensä kaikille samalla tavalla, samoilla kastikkeilla ja sellaisilla. Et voi vaihtaa valikosta liikaa tai pyytää korvauksia illallisella.
8. Viininvalmistajan illallisen hinta eri Pointe-näkymässä on noin 99 dollaria plus vero ja kärki per henkilö. Tähän hintaan sisältyy viini. (2016/2017).
9. Tämä ruokailukokemus tekisi ihanan erityistapahtuman.
10. Viininviljelijän illallisia pidetään kuukausittain, loka-toukokuussa. Voit tarkastella tavallista valikkoa tai muita erityistapahtumia, jotka näkyvät verkossa eri Pointe-näkymässä.

Erilaista näkymän osoitetta

Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 North 7th Street
Phoenix, Arizona 85020
Pyydä tietoja tai varauksia: 602-866-6350
Käy verkossa eri Pointe-näkymässä.

_{Kuten alalla on yleistä, kirjailijalle tarjottiin ilmainen ateria tarkastelua varten. Vaikka se ei ole vaikuttanut tähän arvosteluun, useat.com-sivustot uskovat, että kaikki mahdolliset eturistiriidat paljastetaan. Lisätietoja saat eettisistä periaatteistamme. Kaikki tässä mainitut hinnat ja tarjoukset voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta. 06/11}