Sisällysluettelo:
Michael Thomasin kahvilat ovat loistava paikka nauttia hyvää kahvia ja rentoutua. Portlandia ja Seattlea voidaan pitää kahvilakaupungeina, mutta Albuquerque omistaa tämän luokan. (Jotkut jopa ajattelevat Albuquerquea lounaaseen Portlandiksi). Paikallinen suosikki Michael Thomas on osa kasvavaa kahviloiden luetteloa.
Michael Thomas Kahvipaikkoja
Vuonna 2002 alkaneena pääosin kahvin paahtamisliiketoiminnasta tuli pieni kahvila, jossa oli paahtimo.Vuosien varrella niiden kahvilassa on rakennettu säännöllinen asiakaskunta pienellä paikalla Carlislen eteläosassa.
Nyt Michael Thomasin faneilla on toinen paikka nauttia kupillisen joe. Toinen Michael Thomas -myymälä avattiin Nob Hillissä kesällä 2014 suuremmalla paikalla lähellä UNM: ää. Uusi sijainti tarjoaa samoja paahdettuja kahvia ja kahvijuomia kuin alkuperäinen kauppa. Alkuperäisen myymälän tavoin heillä on myös rajoitettu valikoima pikaruokia, mukaan lukien leivonnaiset ja valmiiksi valmistetut burritot, mutta Bryn Mawrin kauppa saa voileipinsä ja nopeat purot Hartford Square -ravintolasta itäisessä keskustassa. Aamiaistarjouksiin kuuluu valmiiksi valmistettuja aamiais Burritoja (kunnes ne ovat viimeisiä), granola-baareja ja paistettuja herkkuja kuten kanelirullia.
Deli-tapauksiin kuuluvat quiches, donits, scones, cupcakes ja muut herkut.
Uusi kauppa on Silver Hillissä Nob Hillissä, kasvavassa nauhassa, joka alkaa Carlislesta ja päättyy Girardiin. Silverin myymälät ovat erikoisliikkeitä myymälöihin, ja Amherstin ja Bryn Mawrin väliset yhdistelmät yhdistyvät erityisesti naapurustoon, mutta myös pystyvät erottumaan värikkäistä ja erottuvista julkisivusta. Alue täydentää keskusta-alueen vilkasta liikennekäytävää, jossa ostokset ja syöminen ovat kuninkaita, mutta koska nauha on piilossa, näihin paikkoihin tutustuminen tuntuu hyvältä. Alue on lähellä paikkoja, kuten La Montanita Coop, Il Vicino ja Kelly's Brewpub, mutta hiljaisempi.
Silver-nauhan ohella, aivan Silverin ja Bryn Mawrin kulman takana on toinen Michael Thomas -paikka. Michael Thomas on yksi Albuquerquen pienistä paahdetuista kahvikivistä, ja uusi sijainti yhdistää vanhat ja uudet voimat, joita alue niin osuvasti edustaa. Ennen avaamista omistajat kunnostivat rakennuksen ja panivat suuren, liikuteltavan lasin autotalliin, joka voidaan avata ulkona lämpiminä päivinä. Vaikka myymälän etuosa on Bryn Mawrissa, on myös mahdollista päästä sivulta ulos Silverista menemällä patio-sisäpihalle.
Bryn Mawr -kahvila on pitkä ja kapea, mutta selkeä autotalliovi ja avoin tila pitävät tunteen kutsuvana. Rakennuksen toisessa päässä on ulkoterassi, jossa on pöydät. Sisätiloissa valo suodattaa lasin autotallioven läpi ja heijastaa puulattiat kodikkaan ilmapiirin luomiseksi - rakennus oli jonkun koti.
Carlislen kahvila on pieni ja kodikas. Molemmat tarjoavat ilmaisen wifi: n, joka tuo työhön ja opiskeluun tulevia. Ulkoiset istuimet ja ikkunapalkit molemmissa paikoissa ovat ihanteellisia ihmisten katsojille. Ja tietenkin molemmat paikat tarjoavat erinomaista kahvia ja teetä, juomat vaihtelevat tavallisesta kupista parhaaseen espressoon.
Michael Thomas edelleen paahtaa kahvia ja myy sen puntaan. Myydyimmät kahvit ovat Duke's Runner's Bland, Banda Bear Blend ja heidän suosituin Hornet-paahto.
