Mitä tietää ennen viinin maistelua Chiantissa

Chianti on Toscanan keskusta, jossa tuotetaan ikonisia Chianti- ja Chianti Classicon viinejä. Se on yksi parhaista paikoista vierailla ja tutustua Italian viinikulttuuriin. Muista kuitenkin, että Italiassa viininmaistelu on hieman erilainen kuin Yhdysvalloissa, koska sinun täytyy etukäteen tehdä varauksia maistelua varten ja asiat liikkuvat paljon hitaammin Italiassa, joten olet todennäköisesti nähnyt vain yhden tai kaksi viinitarhaa päivä.

Miten suunnitella minne mennä

Valitse ensin alue tai viinintuottaja Chiantissa. Toscanan Chianti-alueella on seitsemän erillistä aluetta, joista jokainen tuottaa erityistä Chianti-viiniä. Chianti Classicon alueen viinit Firenzen ja Sienan välillä ovat alueen tunnetuimpia vaihtoehtoja.

Chianti Classico -viiniä on valmistettu yli 2000 vuotta, mutta alueesta tuli todella kuuluisa 1300-luvulta tähän päivään asti. Muutamia suosituimmista viinikaupungeista ovat muun muassa Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano Val di Pesassa ja Castelnuovo Berardenga.

Ota yhteyttä suosikkiviinitiloihin

Kun olet löytänyt joitakin viinitiloja, jotka mielestänne haluaisit, seuraava askel on ottaa heihin yhteyttä ja tehdä tapaaminen kiertueelle tai maisteluun. Jotkut jopa tarjoavat pieniä puremia, viiniä ja juustoa tai täyden aterian.

Vain suuremmilla viinitiloilla on kyky käsitellä vaelluksia ja makuja; muut ovat pieniä perheomisteisia viinitiloja, jotka vaativat varauksia.

Älä valitse yli kaksi tai kolme viinitilaa. Asiat ovat hitaampia Italiassa kuin Napa-laaksossa, joten on parempi nauttia siitä kuin kiirehtiä. Muista, että liian monet matkat voivat myös toistua.

Käymisaiheessa on vain muutamia muunnelmia.

Joitakin suosituimmista viinitiloista, joihin voi tutustua, ovat Barone Ricasoli Brolion linna, Casa Emma ja Castello di Verrazzano.

Viinin maistelu Enotecassa

Voit myös löytää viinejä, jotka maistuvat, juovat tai ostavat Enoteca (paikallinen viinikauppa Italiassa). Yksi Chianti Classicon suurimmista alueista on Le Cantine di Greve in Chianti, jossa voit maistella viiniä, juustoa, salamia, grappa (rypäleenpohjainen brandy) ja oliiviöljy. Varmista, että tahdot vauhdittaa itseäsi; siellä on myös viinimuseo ja yli 140 vinaa. Lähes jokaisella pienellä kylällä Italiassa on enoteca, joten jos haluat pysäyttää niitä useammin, heitä ei ole vaikea löytää.

Chianti Region Winery Escorted Tours

Jos haluat mieluummin käydä viinitiloissa ilman huolta juomisesta ja ajamisesta, Viator tarjoaa sekä koko päivän että puolipäivän saattajat, jotka sisältävät vierailuja kyliin ja Chianti-viinitilat viininmaistajaisiin. On paljon nähtävää ja koettavaa ja paljon hyviä ravintoloita. Missä on hyvää viiniä, se ei koskaan riitä, että siellä on myös hyvää ruokaa.

majoitukset

Chianti-alue on huippuluokan hotelleja, maalaistaloja ja aamiaismajoituksia. Haluatko nukkua linnassa?

Kokeile Hotel Castello di Spaltennaa Gaiolessa. Tämä neljän tähden majoitus sijaitsee historiallisessa huvilassa, josta on näkymät rehevälle maaseudulle ja viinitarhoille.