Sisällysluettelo:
Cajun-kreoli-ravintola, Yats on Joe Vaskovitchin aivotyö. Syntynyt ja kasvatettu New Orleansissa, Joe on Indianapolis-kuvake, joka tunnetaan energiasta, innostuksesta ja käytännön johtamistavasta. Yats on no-frills, back-to-the-basics, naapuruston ruokapaikka, joka on viljellyt uskollista seuraavaa.
Jatsin Cajun-kreoli-ateriat ovat rikkaita, mausteisia ja täyteitä, ja hinta on oikea. Pelkästään 5,50 dollaria ostaa sinulle minkä tahansa menun valikosta, tarjoillaan kaksi viipaletta voita leipää. Saat dollarin enemmän, voit luoda combo, tai Buck vähemmän, voit saada puoli-järjestyksessä. Juomat ja jälkiruoat maksavat ylimääräistä.
Ruokalista
Valikko, joka näkyy taulun taakse laskurin taakse, muuttuu päivittäin, ja kuusi-kymmenen ruokalajia tarjotaan tyypillisesti joka päivä. Jos etsit tiettyä ruokalajia, kannattaa tarkistaa valikot eri paikoissa ennen kuin menet.
Vaikka ympäristö sanoo pikaruokaa, ruoka ei todellakaan ole. Yatsin ruoanvalmistus on monivaiheinen prosessi, sekoittamalla ja sekoittamalla valikoima Cajun-mausteita, jotta saavutetaan paras maku.
Chili Cheese Etouffee Crawfishin kanssa on Yatsin suosituin myyjä, ja Jambalaya - vihannesten, makkaran, kalkkunan ja mausteiden sekoitus - on lähes joka yö. Muita yleisiä valintoja ovat:
- Kana-kreoli: Veggies ja kana Joen allekirjoituksen punaisella kastikkeella
- Gumbo: Makkaraa, kanaa, katkarapua ja kasvis keittoa
- Succotash: Vegaani, punainen papu, maissi, okra ja tomaatit
- B & B: Musta pavut, karamelloitu maissi ja riisi kevyessä kermakastikkeessa
- Punaiset pavut ja riisi makkaralla: ”Nuf sanoi.
- Pinaatti ja sieni Etouffee: Terve ja lihan valinta.
Jos voit löytää huoneen jälkiruoka, voit valita Yatsin kotitekoisen maapähkinävoita kerma piirakka tai herkullinen siivu juustokakku.
Ilmakehä
Palvelu aloittaa nopean ruoan tyylin asiakkaiden tilaukseen ja maksamiseen tiskillä, ja sitten siirtyy poimimaan lautasliinat, astiat ja itsepalveluperiaatteet. Ruokajärjestyksesi toimitetaan kuitenkin pöydällesi, toisin sanoen, jos löydät sen.Istuma-alue on pienellä puolella, hyvin epävirallinen ja yleensä unohtuva. Yats luottaa ainutlaatuiseen valikkotarjontaan kestävämmän vaikutelman aikaansaamiseksi. Ravintolassa on lojaaleja paikallisten keskuudessa.
Ammattilaiset
- Ruoka on juhla niille, jotka rakastavat aitoja Cajun-kreoli-ruokia, ja se on kaukana tyypillisestä pikaruokaa hampurilaisista ja perunoista.
- Yats tarjoaa erilaisia lisämateriaaleja, kuten kuumia kastikkeita ja mausteita, joten voit lisätä niin paljon tai vähän kuin haluat haluamallasi makuun.
- Hinta on mahtava vaikea voittaa, ja koska kaikki esitteet hinnoitellaan samoin, sinun ei tarvitse tehdä hintaa valintaan.
Miinukset
- Paikka on yleensä täynnä, ja tuolit ovat täynnä taaksepäin ja vähän yksityisyyttä. Tämä ei ole paikka intiimille.
- Toisin kuin monet etnisiin elintarvikkeisiin erikoistuneet ravintolat, jos et ole cajun-kreoli-ruokien fani, et löydä vaihtoehtoja valikosta - täällä ei ole grillattua juustoa tai kananpoika. Kuitenkin, jos et ole seikkailunhaluinen ruokailutila ja ajatus syömistä syömästä, sinusta tuntuu hieman hämmentyneeltä (kuten se teki minulle ensimmäisellä vierailullani) tai ajattelet tomaattikastikkeita, jotka kuuluvat pikemminkin pastaan kuin riisiin, vähemmän eksoottiset valinnat - kuten B & B (joita olen iloinen löytänyt toisen vierailuni ja jotka ovat riippuvaisia siitä lähtien) - ovat melko maukkaita.
Indianapolisin alueet
Yatsilla on neljä Indianapolis-alueen sijaintia. Kaikki paikat ovat avoinna ma-to klo 11–21. ja pe-la klo 11.00–10.00. 96th Street ja College Avenue sijaitsevat myös sunnuntaisin klo 11.00-19.00.
- Yats kollegiossa: 5363 N. College Ave, puhelin (317) 253-8817
- Yats on massa: 659 Massachusetts Ave, puhelin (317) 686-6380
- Yats 96: ssa: 8352 E. 96. St., puhelin (317) 585-1792
- Yats Greenwoodissa: 1280 US 31 North, Suite W, puhelin (317) 865-9971
Bottom Line
Yats tarjoaa tyydyttävän aterian rahoille ja tervetullut vaihtoehdon tyypillisille pikaruokailijoille budjetilla oleville. Se on perheystävällinen ravintola, jossa tuntuu kodin tuntumassa, ja se on yhdistelmä, jota on vaikea voittaa.
Käy heidän verkkosivuillaan
