Paras Chicago Pizza Beyond Chicago-Style Pizza

Paras Chicago Pizza Beyond Chicago-Style Pizza

Chicago ilmoitti ja pilkasi armottomastiallekirjoittamista varten syvä ruokalaji-pizzamutta totuuden sanotaan, keskimääräinen asukas mieluummin ohuempi kuori. Kuten terävässä, Napolilaistyyliset kuoret keitetyt korkeissa lämpötiloissa tiiliuunissa.

Ne ovat myös tuoreimpia ja aitoja ainesosia ympäri, mikä varmistaa, että asiakkailla on ehdottomasti paras ruokailukokemus. Olemme koonneet useita suosikkiamme ympäri kaupunkia, aina brunssista tarkoitetusta leivonnasta ruokapaikan hankintaan kaikki tyhjästä tiloissa, alaspäin kuorelle.

Davanti Enoteca

alkuperäinen sijainti sijaitsee Italiassa, ja tuntuu siltä, ​​että se on ollut paljon pidempi kuin kuusi vuotta. Hinnat ovat maalaismaisia ​​ja tuttuja, mutta kuitenkin kausiluonteisia ainesosia, jotka varmasti tekevät jokaisen ruokalajin. Yksi allekirjoituksen tarjouksista on epätavallinen pizza della fattoria , joka on lisätty viljellyn munan, perunan, sianlihan vatsa, kampasimpukka, asiago ja béchamel. Tietenkin on aina olemassa myös muutama liha-pizza, jossa on tuoreita vihanneksia ja tuoreita juustoja kasvisruokavalioon. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

Nellcôte

Nellcôte kauhaa joitakin herkullisia piirakoita, joita omistajat pitävät kalliina rock'n-roll-ilmapiirinä. Toppit ovat mahdollisimman yksinkertaisia ​​ja tuoreita (lammas, kotitekoinen fenkoli-makkara, grillattu sininen katkarapu, paahdettu munakoiso), ja nämä pizzat ovat niin hienoja, että haluat syödä niitä veitsellä ja haarukalla. Chef / partner Jared Van Campin tavoitteena on tehdä tuoreimmat pizzat Chicagossa, ja hän on saavuttanut sen tekemällä kuori tyhjästä. Taikina valmistetaan kotitalouksien jauhoista - ensimmäinen paikallinen ravintola. Nellcote sijaitsee West Loop. 833 W. Randolph St., 312-432-0500

Osteria Via Stato

Voit tilata taverna-tyylistä pizzaa tästä italialaisesta kahvilasta, joka koostuu ultra-rentoisesta Pizzeria Via Statosta ja hieman muodollisemmasta Osteria Via Stato. Kokki / kumppani David DiGregorio esittelee kausiluonteisia ruokalajeja perheen resepteistä ja monista matkoista Italiaan. Vakiolevyt vaihtelevat kotitekoisesta makkarasta ja käsin vedetystä mozzarellasta rapeaksi pepperoniksi ja vidalia sipuliksi. Kuukauden pizzat sisältävät sellaisia ​​tarjouksia kuin maatilan munat, perintöominaisuudet ja fenkolin siitepöly. 620 N. State St., 312-642-8450

Pizano's Pizza ja Pasta

Tämä Chicago maamerkkiavattiin vuonna 1991, ja sen myöhäiset ajat ovat ihanteellisia yökerhoilijoille. Samalla, kun maku on imeytynyt syvälle lautaselle, on ilmeinen liikkuminen, ohuiden kuorien vaihtoehdot ovat täysin jumalallisia. Pidä ne yksinkertaisina "lihan ystävien ilolla" (makkaraa, pekonia, pepperonia, kanadalaista pekonia), BBQ-kanaa tai makkaraa ja sieniä sisältävää Pat Brickhousea. 864 N. State St., 312-751-1766 tai 61 E. Madison St., 312-236-1777

Quartino Ristorante & Wine Bar

Enemmän myöhäisillan ruokailua on tällä vilkkaallaPohjoinen joki viinibaari ja pizzeria. On niin paljon valittavissa, että se voi saada valtavan valita yhden, mutta et voi mennä vikaan. Kasvissyöjä on ystävällinen quattro stagioni (artisokat, paahdetut paprikat, grillatut kesäkurpitsaa, Portobellon sieniä, granaa) sekä neololimakkaran, haudutetun naudanlihan lyhyen kylkiluun, makean basilikan ja uunipaahdettujen kirsikkatomaattien. 626 N. State St., 312-698-5000

RPM italialainen

Julkkis hot spot RPM italialainenesittelee, mitä haluamme kutsua "disco pizzaksi", piirakoita niin ihania, ettet melkein halua syödä niitä. Mutta koska he ovat niin maukkaita kuin ne näyttävät, sinun kannattaa varmasti kaivaa sisään. Puu-uunin pizzettes ovat hiiltyneitä pepperonia, cremini-sieniä ja siemeniä; kausiluonteisia lisäyksiä ovat mm rapini pecorino-juustoa ja ricotta, provolone ja Fresno chilies. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

Reno Chicago

Lonka Logan-aukio naapurustossa on täynnä kaikenlaisia ​​suuria pizzaravintoloita ja Reno on yksi loistavista tähdistä. Voit tilata tavanomaisia ​​epäiltyjä (kasvissyöjä, Margherita, fenkolin makkara) tai täällä, jos haluat tarjota brunssitarjonnan, johon on lisätty munakokkelia, karamelloitua sipulia, pekonia, vihreää sipulia ja srirachaa. Sen pitäisi olla pari tuoretta puristettua mimosaa. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

Siena Tavern

Tyylikäs italialainen ruokapaikka Siena Taverntarjoaa upean pizzabaarin Pohjoinen joki sijainti ja sen upea uusi etuvartio West Loopissa kutsutaan Baari Siena. Valittavana on useita lajikkeita, kuten poltettu pepperoni, päärynä ja karamelloitu ruusukudos, mutta parasta lisäystä on pièce de résistance: valinnaisesti tuoreita ajeltuja tryffeleitä tarjoillaan pöydällä. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322