Mistä löytää paras kuubalainen ruoka Miamissa

Miami on 70 prosenttia latinalaisamerikkalaisesta, ja puolet väestöstä koostuu kuubalaisista! Ei siis ihme, että kaupungissa on niin uskomatonta ja aitoa Kuuban ravintolaa, jossa kaikki (Kuuban tai muuten) tuntuvat olonsa kotoisaksi. Cafecito, kuka tahansa? Perinne Kuuban amerikkalaiset ovat ylpeitä kahvin juomisesta; riippumatta päivästä tai yöstä, se on nopea pikku pick-me-up ja mukana oleva välipala, ateria tai keskustelu. Alla yhdeksän suosikkipaikkaamme kuubalaisen keittiön ruokailuun ja kyllä, jokainen lueteltu ravintola tekee keskiarvon (ja täysin makea) kahvila con leche herkullisten ruokien lisäksi.

Havana 1957

Osoite

405 Española Way, Miami Beach, FL 33139, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 305-503-3828

verkko

Käy verkkosivuilla

Monissa eri paikoissa ympäri Miami suosikkimme on Espanola Wayn etuosa South Beachissä. Voit valita jonkin verran sizzling mehukas pihvi ja tostones lähes isompi kuin pää. Mojo - limey, garlicky, oliiviöljyn kastelukastike - Havannassa 1957 on niin hyvä, että haluat juoda sen. Talon erikoisuus (Pollo 1957), joka koostuu kokonaan paahdetusta kanaa, joka tippuu Kuuban kastikkeessa, jossa on valkoista riisiä, mustia papuja ja makeita kasviksia, voi olla vain paras paahdettua kanaruokaa. Torstaisin, perjantaisin ja lauantaisin on elävää musiikkia ja tanssia, ja mojito-baari on tämän maailman ulkopuolella. Kun valitset yli 120 erilaista rommia, saat varmasti täydellisen cocktailin, joka on juuri sellainen kuin haluat.

Caña on Hyatt Centric Brickell

Osoite

1102 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 786-535-1661

verkko

Käy verkkosivuilla

Uudessa Hyatt Centric Brickell Miami -hotellissa Caña on johtaja Chef William Milian, ja siellä on tarjolla Miami-innoitettuja perinteisiä kuubalaisia ​​ruokia. Julkaisusta lähtien se on ainoa hieno ruokailu Kuuban ravintola Brickellissä ja toivottaa tervetulleeksi sekä paikalliset että vierailijat avosylin kanssa. Ravintoloiden joukossa allekirjoitetaan ruokalajeja chicharron , sian nahat, jotka on dehydratoitu 24 tuntia, kun rasva on poistettu; pulpo crujiente rypytetyt mustekalat, jotka on paahdettu oliiveissa ja Perun paprikat tarjoillaan yucca mofongon yli; camarones al ajillo, valkosipulissa ja ekstra-neitsytoliiviöljyssä paistettua katkarapua Zak Bakerin leipää varten; vaca frita, pescado a la plancha, avokado ja salaattisalaatti , ja enemmän . Tässä olevia cocktaileja ei pidä hukata, ja tunnelma on lämmin, kutsuva ja edistäen tanssia.

El Palacio de los Jugos

Toisin kuin nimissä todetaan, El Palacio de los Jugos ei ole vain tunnettu tuoreista mehuistaan. Ne olemme hyvä ja hyvä tarkoittaa, että olet luultavasti lyönyt heidät ilman henkeä sipien välissä, mutta ruoka on myös erinomainen ja aito. El Palacio de los Jugos on ruokkinut Miami: n Latinalaisen Amerikan yhteisöä jo yli 20 vuoden ajan eri puolilla kaupunkia. Ravintola on ylpeä vahvoista espanjalaisista juurista. Palvelusta makuihin, tämä paikka saa sen aina joka kerta. El Palacio -ravintolassa voit nauttia kokonaisen keitetyn sian, paellan, härän, kana-aterian tai mennä hieman kevyemmäksi leivonnaisilla ja kuubalaisen aamiaisen kera. Kaikki mehut ja maitotuotteet valmistetaan tilauksesta ja ne ovat inspiroineet Karibian alueen tuoreista trooppisista hedelmistä.

Versailles

Osoite

3555 SW 8th St, Miami, FL 33135-4109, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 305-444-0240

verkko

Käy verkkosivuilla

Todennäköisesti vanhin ja kuuluisin Kuuban ruokailupaikka Miamissa (ja ehkä koko maassa), Versailles ei ole vain paikka saada mahtavaa arroz con frijoles ja pan con bistec . Se on myös paikka, jossa vanhat kuubalaiset tapaavat puhua politiikasta, jossa perheet menevät kasteen, virstanpylväiden ja hautajaisten jälkeen ja jossa jokapäiväiset Miamian-yritykset tekevät myöhäisillan Kuuban mukavuutta illallisen. Avattu 1970-luvun alusta lähtien, Versailles on täynnä istumapaikkaa tarjoava ravintola, jossa voit viettää tuntikausia, tilata mitään ja kaiken, mitä sydämesi haluaa (enemmän leipää, kiitos?), Mutta sisältää myös ventanita , joka on pieni ottoikkuna, jossa voit tarttua kahviin ja leivonnaisiin. Tässä massiivisessa toimipaikassa on myös välissä; jos haluat istua oman Pastelitos ja kahvila, astua leipomon puolelle ja tilata pois. Pysy niin kauan tai niin vähän kuin haluat - olet varmasti kohtaamassa melko mielenkiintoisia merkkejä.

Puerto Sagua

Osoite

700 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 305-673-1115

verkko

Käy verkkosivuilla

Pakkaa rantapussi ja suuntaa alas Puerto Sagua. Aivan muutaman askeleen päässä merestä, tämä on Kuuban paikka, jota me perinteisesti käymme ennen tai sen jälkeen, kun merelle lasketaan ja ilmakuivataan tässä kuohuvassa Miami-lämmössä. Jäähdyttäkää mamey-maitotuotteella ja nauttimaan kuubalaisen voileivän muodossa. Tämä kuubalaisen ruokasali-tyylinen ravintola tarjoilee puhtaan mukavuuden Kuuban voileipiä ja ropa viejaa. Lisäksi se on ollut pidempään kuin Versailles. Puerto Sagua avattiin rannalle vuonna 1962 ja on ollut South Beachin niitit sekä paikallisille että matkailijoille.

Enriquetan Sandwich Shop

Osoite

186 NE 29th St, Miami, FL 33137-4425, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 305-573-4681

verkko

Käy verkkosivuilla

Samanlainen kuin Versailles, siellä on ventanita nopeaan käyttöönottoon Enriquetan Sandwich Shopissa Wynwoodissa, ja se on tunnettu ja paljon keskusteltu Miami-laitos. Mutta mikä tekee tästä paikasta erilaisen, on sen intiimi, rento tunnelma ja keskittyminen aamiaiseen. Kaikki täällä on herkullista, puhumattakaan halvasta, ja et voi koskaan mennä vikaan klassisen erikoisalueen kanssa: munat, pekoni, kuubalainen paahtoleipä, kuubalainen kahvi ja tuoreen puristettu EUVL. Se voi laittaa sinut nukkumaan, mutta todennäköisemmin kuin se, se on vain polttoaine, jota sinun täytyy mennä, mennä, mennä kiireiseen arkipäivään Magic Cityssä.

El Exquisito

Osoite

1510 SW 8th St, Miami, FL 33135-5219, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 305-643-0227

verkko

Käy verkkosivuilla

Tiedät, että El Exquisito tulee olemaan hyvä, pelkästään sen sijainnin perusteella. Little Havannan sydämessä sijaitseva Calle Ocho -ravintola tarjoaa perinteisen kuubalaisen ruokalistan, joka on innoittanut kaikkea, mitä voit syödä Abuela n talo. Se, joka alkoi pienenä ravintolana 70-luvulla, jossa oli paikkoja vain 20 hengelle, on sittemmin laajentunut ja sillä on nyt 100 ruokailijaa kapasiteetilla. Kokeile vaca frita , rapea naudanliha-astia tai Encendido (Kuuban härkäparvi) ja voimme luvata, ettet tule pettymään. Jälkiruoat ovat täällä erinomaisia, mutta jos haluatte jotain makeaa, kylmää ja kermaista, suuntaa kadun varrella Azucariin, naapuruston kuubalaisen inspiroimaan jäätelöpaikkaan, jossa makuja, jotka hankitaan paikallisesti ja jotka muistuttavat jälleen jotain herkullista sinua löytää isoäidin.

Islas Canarias Restaurant & Bakery

Osoite

3804 SW 137th Ave, Miami, FL 33175, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 305-559-0111

verkko

Käy verkkosivuilla

Yli 30 vuotta tämä ravintola ja leipomo on palvellut Miami-yhteisön kuubalaisia ​​ja espanjalaisia ​​inspiroituja ruokia aamiais-, lounas- ja illallisaikaan. Himo pihvi ja munat aamulla? Islas Canarias on saanut sinut peittämään suolaisen aterian, joka sisältää aamiaisperunoita ja a kahvila con leche , tietysti. Perhe-reseptejä ja hienoimpia ainesosia käyttämällä ei ole ihme, että tämä paikka on elossa ja hyvin. Kaksihenkinen paella on täällä dinnertime-aikana, kuten lähes kaikki vaihtoehdot alkupalvelussa. Valitse kotitekoisesta malangasta, plantainista tai perunalastusta ja älä ohita paistettua yucaa tai täytettyjä plantainia.

Sergio

Perheomisteinen ravintola vuodesta 1975 tarjoaa Sergion perinteisiä kuubalaisia ​​ruokia. Tässä korostetaan terveempien valintojen tekemistä, ja valikosta löytyy alle 500 kaloria ja alle 500 mg natriumia sisältäviä ruokia.Lisää hyviä uutisia täällä: ravintolassa on kaksi paikkaa (Pohjois-Miami ja Brickell), joissa on neljä muuta paikkaa eri puolilla kaupunkia, mukaan lukien Hialeah, Doral ja Pembroke Pines (joka ei ole teknisesti Miami), ja se on hyvä paikka tarttua myöhään yöhön. viikonloppuisin. Coral Way -paikka sulkeutuu perjantaisin ja lauantaisin klo 1 ja klo 11.00. loput viikon - täydellinen myöhäisillan puolueen väkijoukkoon tai jopa vain joukko ystäviä, jotka haluavat juoda juoman ennen yön päättymistä.