Mad Hatterin iltapäivätee Sanderson-hotellissa on loistava kunnianosoitus Lewis Carollille. Se on valmistettu yhteistyössä Luna & Curiousin kanssa, joka suunnitteli ainutlaatuisen yksivärisen astian ja teen käsitteen.
Saat lisää iltapäiväteetietoja:
Paras iltapäivätee Lontoossa.
Sanderson London Mad Hatterin iltapäiväteetarkastus
Minä rakastan, joten minun olisi pitänyt kokeilla tätä iltapäiväteetä aikaisemmin. Se tarjoillaan Sanderson-hotellissa aivan Oxford Streetin vieressä.
1950-luvun rakennus oli kerran Sandersonin tapetitehdas, ja vaikka se ei ehkä näytä kovin erikoiselta ulkopuolelta (englanninkielinen Heritage on antanut rakennuksen Grade II -luokitellulle tilalle niin, että se on säilytettävä), hotellin suunnitteli ranskalainen suunnittelija Philippe Starck, joten se on erittäin teatteri sisällä.
Iltapäiväteetä tarjoillaan sisäpihan puutarhassa rakennuksen keskellä, joka oli silloin, kun tapettitehtaan työntekijöillä oli lounas. Philippe Starck asensi kauniisti suunnitellun japanilaistyylisen puutarhan, jossa kummallakin puolella on ruokailutila, jota voidaan käyttää ympäri vuoden huolellisesti sijoitetuilla lämmittimillä katossa.Vaikka istuin ulkona, ainoa kerta, kun tunsin kylmänä, oli, kun oven sisäpuolella oleva ovi avattiin.
Jokainen pöytä on jo pukeutunut, kun saavut ainutlaatuisilla astioilla ja lautasliinat on kääritty arvoitukseen. Pöydässä oleva vintage-kirja sisältää valikon ja löysin musiikkikotelon, joka sisältää sokerikuutioita ja pihdit.
On pöytiä, joissa mahtuu suuria ryhmiä, ja kana / bachelorette-puolueet ovat suosittuja. Näin myös perhejuhlia ja paljon ystäviä, jotka nauttivat hemmottelevasta iltapäivästä yhdessä.
henkilöstö
Sandersonin henkilökunta oli erittäin vaikuttunut erityisesti ravintola-alueella. Kakkuja kuvattiin intohimolla ja tietämyksellä, ja luottamus oli todella arvostettu.
Teavalinta
Upeasti naamioitu valikko ei sisällä teetä, mutta sen sijaan voit valita pöydälle neljä pientä lasipulloa, joissa on tulppaanit, joissa on maustettuja teetä. Valitsin mansikan ja kerman ”, koska se sopi tilaisuuteen niin hyvin, mutta oli myös raparperia ja vaniljakastiketta, omenapiiraa ja minttu suklaata. Jos haluat mieluummin tavallista teetä, siellä on myös standardi musta tee ja Earl Grey, jota nautin myöhemmin. Kaikki ovat irtonaisia lehtiä, ja niitä tarjoillaan ihastuttavassa valkoisessa teepannussa, jossa on musta paperikruunu. Miksi paperi kruunu? Runkoon potin kuninkaan kasvot sen päälle!
Suolaisia herkkuja
Olen aina kiinnostunut siitä, miten voileipiä voidaan esittää niin monella eri tavalla. Sandersonissa voileipiä pidettiin mini-Sveitsin rullina. Täytteet olivat perinteisellä puolella savustetulla Cumbrian kinkulla, jossa oli täysjyväsiipiä, kurkkua ja ruohosipulia, savustettua lohta, muna-majoneesia - leivät olivat seikkailunhaluisia ja niihin sisältyi aurinkokuivattu tomaattileipä, pinaattileipä, tumma rukileipä ja jopa sitruunaleipä . Kaikki olivat tuoreita ja herkullisia.
Voileipien lisäksi oli myös kevyt ja pörröinen mini quiche.
Leivokset sopivat makeaan ja suolaisiin luokkiin, koska meillä oli juustovaahto, jota tarjoillaan yrttivoin kanssa, ja suklaakurkku, jota tarjoillaan kerma- ja mansikka-säilykkeellä.
Makeita herkkuja
Kolmitasoisen kakkujalustan yläkerros on värikäs ihmemaa. Hyvin ylhäällä meillä oli raidallinen teekuppi, jossa oli herneen versoja, ja hieno porkkana-maren, joka oli päällä. Teekupin vieressä olivat mansikka ja kerma vaahtokarkkeja.
Ihailin "Tick Tockin" perinteistä Victoria-sieni-kelloa ja sateenkaarikuvioiseen valkoiseen suklaan päällystetty kyynel-muotoinen sulava mangojuustokakku oli jumalallinen. Pehmeä mangokeskus oli ihmeellinen yllätys ja se poistui kuin munankeltuainen. Ottelussa oli toinen yllätys vihreässä vihreässä teessä ja valkoisessa suklaamousessa, koska tumma suklaan teekuppi oli syötävä, mutta myös sisälle oli karkkia!
"Drink Me" -juoma tuli pieneen ruskeaan lasipulloon, jossa oli olki, ja meitä kehotettiin imemään hitaasti, sillä siellä oli kolme makua.
Kirjaimellisesti jokaisella huoneessa oli hymy kasvoillaan, kun he yrittivät tätä herkullista hoitoa.
Jelly Wonderland
Fabulous kakkujalustan lisäksi kaikki vieraat voivat käydä "Jelly Wonderlandissä" epätavallisia hedelmähyytelöitä varten, jotka on valmistettu viktoriaanisissa hyytelömuotteissa ja jotka on esitetty runsaalla Phillipe Starckin kakunvaunulla. Onnellisuus täytti huoneen, kun pääsimme nauttimaan näistä lapsellisista jälkiruoista.
johtopäätös
Iltapäivätee tarvitsee voileipiä, leikkeleitä, kakkuja ja teetä, ja kaikki kyllä, kaikki nämä elementit ovat täällä mutta todella ainutlaatuisella tavalla. Vaikka iltapäivätee muuttuu kausiluonteisesti, olen varma, että se jatkaa iloa.
Iltapäiväteetiedot
Paikka:
Courtyard Garden
Sanderson Hotel
50 Berners Street, Lontoo W1T 3NG
Lähin metroasema:
Oxford Circus tai Tottenham Court Road.
Suunnittele reittisi julkisen liikenteen avulla Journey Plannerilla.
Päivät ja ajat: Palvella päivittäin klo 11–17.
Kustannus: Alkaen £ 35 per henkilö.
Pukukoodi:Älykäs rento.
Varaukset: 020 7300 5588
Valokuvaus: Sallittua.
perheet: Tervetuloa.
Musiikki: Ei taustamusiikkia.
Kuten matkatoimialalla on yleistä, kirjailijalle tarjottiin ilmaisia palveluita tarkastelua varten. Vaikka Dot Dash ei ole vaikuttanut tähän arvosteluun, se uskoo, että kaikki mahdolliset eturistiriidat paljastetaan. Lisätietoja on eettisessä politiikassamme.
