New Forest -ravintola, jossa on huoneita - Burley Manor

Kiinteistö, jossa on tarina

Vieraat, joilla on lemmikkieläimiä Burley Manorissa, oleskelevat yhdessä 16 hiljattain kunnostetusta Garden Wingin huoneesta. Näissä huoneissa on pieni patio / terassi ja ne avautuvat suoraan hotellin laajalle liikkuvalle nurmikolle. Hienostunut, lähes näkymätön verkko-aita (joka saattaa olla sähköistetty eläinten valvontaa varten - en pyytänyt niin vain arvailua) erottaa nurmikon niitystä, jossa on noin kaksikymmentä peuraa.

Kuten näette, Wallace Westie nautti pyörimästä nurmikolla huoneen edessä. Joten olin pettynyt lukemaan, että minun piti pitää hänet hihnassa hotellin tontilla. Olen aina miettinyt, mikä tekee hotellista koiraystävällinen eikä koiran suvaitsevainen ja pelkään, että tämä on sellainen sääntö, joka purkaa Burley Manorin koiran suvaitsevaan luokkaan. Varmasti koirien, jotka ovat hyvin käyttäytyviä ja hallinnassa, pitäisi olla sallittuja koiran ystävällisessä hotellissa avoimilla alueilla. Se on myös heidän loma.

Lemmikkieläinystävällinen mutta ei lapsiystävällinen

Vaikka koirat ovat tervetulleita mukana omistajiensa kanssa - edellä kuvatuissa rajoissa - lapset eivät ole. 13-vuotiaat ja vanhemmat voivat tutustua hotelliin vanhempiensa kanssa, mutta nuoremmat lapset eivät voi. Nuoremmat lapset ovat kuitenkin tervetulleita liittymään aikuisille lounaaksi, teetä tai tapaksia hotellin ravintolassa.

Koiratystävällinen huone

Garden Wingin koiran ystävällinen huoneet ovat valoisia ja tilavia, ja niissä on antiikki- ja kampanjatyyliset huonekalut, erittäin mukavat vuoteet ja oleskelualue. Joissakin huoneissa on suuremmat oleskelualueet, joissa on sohvat, sohvapöytä ja verhoillut tuolit.

Kylpyhuone, joka on sisustettu Edwardin tyylisillä varusteilla ja mustilla ja valkoisilla laatoilla, oli hyvin varustettu runsailla pörröisillä pyyhkeillä, kylpytakilla ja tossuilla sekä runsaalla määrällä kylpytuotteita. Rauhoittava jalka-balsami oli mukava kosketus New Forestin kansallispuistossa sijaitsevaan hotelliin, joka on suosittu pitkän matkan kävelyillä.

Kuten useimmissa englantilaisissa hotelleissa, tarjottiin myös teen ja kahvin valmistusvälineitä, mukaan lukien - epätavallisen - tuoreen jauhetun kahvin paketit ja kahvinkeitin. Oli myös useita vastustamattomia pehmeitä, kotitekoisia evästeitä.

Wallace Westiea ei jätetty pois. New Forestin "doggie deli" Paws -messuilla varustettiin vesipullo (vaikka ei ruoka-astia) ja joitakin erittäin poshisia, käsintehtyjä koiran keksejä, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista. Venison ja luumujen koira kohtelee? Tarkoitan - kuinka hemmoteltu voi saada Westie?

Jos aiot tuoda koiran, suunnittele suhteellisen jyrkkä veloitus, joka on 30 € per yö, Fidon pilaantumisella hotellien kanssa ja tuo ruokakulho ja lemmikkisi oma vuodevaatteet.

Ruokailu Burley Manorissa

Burley Manor, toisin kuin muut New Forest Hotels -ryhmän jäsenet, laskuttaa itsensä ravintolana, jossa on huoneita eikä hotelli. Niinpä ruoan arviointi on suhteellisen tärkeää. James, Executive Chef, ei ole ujo siitä, että hän aikoo kerätä AA Rosettejä.

Valitettavasti kävin liian pian tuomitsemaan oikeudenmukaisesti, mutta se, mitä tein, oli täynnä lupausta. Sekä hotelli että ravintola olivat olleet avoinna vain noin kuukauden ajan. Joitakin henkilöstökoulutusongelmia oli vielä kiinnitettävä huomiota. Ja vaikka jotkut astiat olivat transsendenttisiä (Provencale Beef Daube - tässä kuvassa - niin hellävarainen ja täynnä makua ja tuoksua, että voisin helposti syödä sitä joka aterialla päivinä), toiset olivat vielä kokeellisessa vaiheessa (jotkut polenta) pelimerkit "olivat mukavia, mutta eivät toimittaneet mitä heidän nimensä - pelimerkit - luvattiin). Mutta minun on sanottava, että kun muistan edelleen, että naudanliha-astia, että merkit olivat helmikuun 2016 alussa erittäin hyviä.

Välimeren vaikutukset

Illallinen pääravintolassa on Välimeren vaikutteita, ja makuja ja kuvioita heijastavat Ranskan, Kreikan, Italian ja Lähi-idän, Pohjois-Afrikan maat, jotka reunustavat merta. Valikko muuttuu kausiluonteisesti ja hinnoitellaan kohtalaisesti tämän keittiön tasolle. (Vuonna 2016 kahden ruokalajin lounas oli £ 18).

Erillinen, yksityinen ruokasali, Butler's Pantry, tarjoaa kuusi ruokailijaa (jotka varaavat huoneen yksinomaiseen käyttöön) mahdollisuuden katsella kokkeja töissä ja joissakin tapauksissa jopa liittyä ruoanlaittoon oppiakseen uusia tekniikoita. Butlerin ruokakomeroiden valikot ovat peräisin seitsemästä kansallisesta keittiöstä: espanja, kreikka, italia, turkki, ranska, libanonilainen, marokkolainen.

Jännitystä aamiaiset

Minulle on kerrottu odottaa yllätyksiä aamiaisella ja en ollut pettynyt. Aamiaismenu oli melkein yhtä valtava kuin päivällisvalikko, jos se oli hieman hämmentävää. Mikä oli "Honey, agave, maple" "Jam Table" - erillisinä siirappeina tai jonkinlaisena levityksenä käyttäen kaikkia kolmea? Mitä "Munat Chalkstream Trout Royale" voisi olla?

Mutta siellä oli myös melko vähän kiehtovia vaihtoehtoja - Quinoa puuroa kuivattua kookospähkinä, Speltan granola hedelmillä ja pähkinällä, plancha-tyylinen sianlihaa (joka osoittautui maistuvaksi kovasti kovettuneeksi brittiläiseksi takapakkaksi).

Haluaisin todella kuulla tarjoilijaa keskustelemaan erilaisista päivällisistä ruokia? En ole varma, mutta aamiainen Burley Manorissa on varmasti seikkailu.

Burleyn kartano New Forestissa on mukava paikka pysähtyä, jos seuraat Norman Conquest Trailia merkitsemään 950-vuotisjuhlan William Conquerorin Anglo Saxonsin tappion vuonna 1066. Lue lisää Williamin linkeistä New Forestiin ja miksi William's New Forest Karma on saattanut olla mukana hänen perheensä omaisuuksissa.

Burley Manor Essentials

• Missä: Ringwood Road, Burley, New Forest, Hampshire BH24 4BS
• Hintaluokka: $$
• Ottaa yhteyttä: +44 (0)1425 403522
• Käy heidän verkkosivuillaan

Tarkista vieraiden arviot ja hinnat kohteesta Burley Manor TripAdvisorissa

Kuten matkatoimialalla on yleistä, kirjailijalle tarjottiin ilmaisia ​​palveluita tarkastelua varten. Vaikka se ei ole vaikuttanut tähän arvosteluun, TripSavvy uskoo kaikkien mahdollisten eturistiriitojen julkistamiseen. Lisätietoja on eettisessä politiikassamme.