Houstonin parhaat fuusioravintolat

Yksi hämmästyttävimmistä asioista Houstonissa monille vierailijoille on sen monimuotoisuus. Rice Universityn raportin mukaan Houstonilla on maan suurimpien suurkaupunkialueiden monipuolisin väestö - jopa enemmän kuin New Yorkissa tai Washington DC: ssä. Arvioidaan, että noin yksi neljästä Houstoniansista syntyi toisessa maassa, puhumattakaan tuhansia enemmän, jotka ovat muualta Yhdysvalloista

Tämä monimuotoisuus on tunkeutunut lähes kaikkiin Houstonin kulttuurin osa-alueisiin, mutta mikään ei ole selvempi kuin sen ruoassa. Houston saattaa olla tunnettu Tex-Mex-meksikolaisesta ruoasta, jossa on Texas-makuja - mutta se on myös koti Tex-Cajun, aasialaiset tapakset ja korexikaani.

Jos haluat tutustua kaupungin monimuotoisuuteen fuusio-ruokansa kautta, aloita näistä suurista ruokapaikoista.

Peli Peli

Osoite

9090 Katy Fwy, Houston, TX 77024, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 281-257-9500

verkko

Käy verkkosivuilla

Peli Peli, joka on nimetty portugalilaisen Etelä-Afrikassa löytämänä mausteesta noin kuusi vuosisataa sitten, sekoittaa eteläafrikkalaisia ​​ja amerikkalaisia ​​ruokia eurooppalaisten ja aasialaisten ainesosien kanssa.
Bobotie - hiutaleinen kuorittu kakku, jossa on karvainen liha ja vihannekset, mango-chutneyn päällä, on palkittu, samoin kuin gumbo. Brunssi-valikosta löytyy schnitzel ja paistettuja vohveleita, jotka tarjoavat täysin uuden otteen Houstonin rakastetusta kanasta ja vohvelista. Vaikka siellä on runsaasti naudanlihaa, sianlihaa ja äyriäisiä, valikosta löytyy hyvä valikoima kasvisruokia, mukaan lukien curved spagetti squash.
Ruoka on pricier-puolella, vaikka lounas ja brunssi tarjoavat rajoitetun valikoiman edullisia kohteita. Todellinen hämärtyminen kokeile jotakin sokeasta makuista, jotka hinnoitellaan kahdelle tai neljälle henkilölle, jotta voit maistella erilaisia ​​ravintolan parhaita ruokia - vapauttaa sinut siitä, että tarvitset vain yhden.

ambrosia

Osoite

2003 Lexington St, Houston, TX 77098, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 832-649-4636

verkko

Käy verkkosivuilla

Ambrosia-valikosta löytyy paikallisesti hankittuja ainesosia, joissa on aasialainen liekki. Levyt ovat innoittamana erilaisista aasialaisista keittiöistä - kotitalouksista valmistetuista naan-tasaisista leivistä sitrushedelmien sashimiin asti Gangnam-kylkiluun. Astioita tarjoillaan tapas-tyylillä pienillä levyillä - täydellinen niille, jotka haluavat kokeilla vähän kaikkea. Parhaan kokemuksen saamiseksi tartu ryhmään ja tilaa joukko levyjä tai litteitä leipää jakamaan.
Vihje: Yhdistä levyt libationiin melko laajasta juomavalikosta. Tutustu ravintolan onnellinen tunti sunnuntai-torstai tai perjantaina ja lauantaina onnellinen tunti juomia koskevissa tarjouksissa.

Ibiza Food & Wine Bar

Osoite

2450 Louisiana St # 200, Houston, TX 77006, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 713-524-0004

verkko

Käy verkkosivuilla

Ibizan valikko näyttää yhdellä silmäyksellä kaikkialla. Amerikkalaiset ruokalajit, kuten sianlihaa, ovat näkyvästi sijoitettu monimutkaisten ruokien, kuten kampasimpukoiden, greippi ja pekoni, rinnalla. Mutta hulluus on olemassa, sanoi Chef Charles Clark.

Ibizan keittiömestarina Clarkilla on jatkuvasti uusia ja jännittäviä ruokia, jotka perustuvat omiin kokemuksiinsa, jotka kasvavat etelässä ja matkustavat kaikkialla Euroopassa ja muualla.

Yksi valikon suosituimmista kohteista on esimerkiksi vesimeloni-salaatti, jolla on vaikutteita kaikkialta maailmasta.

"Juusto on peräisin Meksikosta, oliiveista Italiasta ja Malesiassa esiintyvistä perinteisistä ainesosista", Clark sanoi. Lopputulos? "Salaatti on virkistävää ja odottamatonta, kun juusto ja makea, raikas vesimeloni tasapainottavat."

Valikko muuttuu aina - joten se on täydellinen paikka niille, jotka etsivät aina uusia makuyhdistelmiä.

Pho-jita Fusion

Niille, jotka väittävät "kuumemmasta, sitä parempi", tämä latinalais-aasialainen fuusio-ruokakuljetusauto osuu paikalle. Valikko on yksinkertainen sekoitus perinteisiä thaimaalaisia ​​ruokia, kuten pad thai ja punainen kana curry ja Tex-Mex niitit kuten burritos ja quesadillas. Thaimaalaisten mausteiden kanssa maustettujen meksikolaisten ainesosien näytteenotto johtaa spicier, rohkeampaan maustettuun valikkoon, joka jättää sinut haluamaan kokeilla kaiken. Onneksi annoskoot ovat anteliaita, joten jakaminen on helppoa.

Ennen kuin puristit itkevät väärää nimeä - pho on vietnamilainen ruokalaji, ei thaimaalainen - kuorma-auto palvelee thai-versiota klassisesta liemestä ja riisipasta-keittoista, jota se kutsuu Pho-thaiiksi.

Vinkki: Ruokarekka avautuu kaikkialle kaupunkiin ja ympäröiviin esikaupunkeihin, joten se voi olla hieman seikkailu löytää. Noudata Twitterissä olevaa kuorma-autoa löytääksesi, mihin se näkyy seuraavaksi.

Dak & Bop

Korean Fried Chickenilla on jotain renessanssia Houstonissa, ja Dak & Bop on johtava maksu. Dak & Bop on helppo jättää huomiotta suuressa rakennuksessa kahden muun suositun Museum District -ravintolan välillä. Patio on pieni ja kauppapaikka on vaatimaton, mutta sisälläsi on tyylikäs sisustus ja herkulliset aromit.

Valikosta löytyy Etelä-niittejä, joilla on vahva korealainen vaikutus - esimerkiksi perunat kimchin kanssa ja bulgogi mac ja juusto. Koska se on Houston, ravintola tarjoaa myös kohtuullisen määrän Korean-Tex-Mex-ruokia, kuten carnitas bao ja fusion empanadas. Kaikki astiat pakastavat rohkeasti - ja usein silmiinpistäviä mausteisia - makuja.

Kana kestää vähintään 30 minuuttia. Tee itsellesi palvelus ja tilaa alkupala - kuten tryffeli-parmesan-perunat - voittaa sinut, kunnes se saapuu.

Vinkki: Hanki vielä enemmän makuista pakattua kanaa saamalla se kaksinkertaiseksi.