Sisällysluettelo:
Vaikka Isla Verdellä on erinomaisia hotelleja, upea ranta ja myrskyisä yöelämä, en ole ollut niin vaikuttunut sen ruokailumahdollisuuksista. Isla Verde -kadun pääkadun varrella on merkittävää suurta ruokapaikkaa. Ja useimmat hyvistä löytyvät hotelleista.
Silti sinulla on joitakin vankkoja valintoja, kun haluat ruokailla tässä osassa kaupunkia. Kaksi ikonista pihviravintolaa, kodikas perulainen ravintola ja terve Rashin ruoanlaitto tekevät minun ravintoloistani Isla Verdessä.
BLT Steak
BLT on melko eliitti pihvitalojen ketju, joka elää enemmän kuin sen ylevä nimi. Jos pidät pihviä, porterhouse on pakko kokeilla täällä, ja vaikka et olisi, niin taulukkovalikosta riittää. Jopa allekirjoituksen ystävät ovat leikkauksia, jotka ovat eniten leipää palvelevia vaihtoehtoja.
Elintarvikkeiden laadun lisäksi huomasin, että BLT: n henkilökunta oli hyvin perehtynyt ja tarkkaavainen. Muista vain, että yksi Ritzin suurimmista ravintoloista ei ole halpa ateria.
Ruthin Chris Steak House
Onko outoa seurata yhtä pihvirakennusta toisen kanssa? Ehkä, mutta et voi kieltää tuotteiden laatua Ruthin Chrisissä. Vaikka he olisivatkin suhteellisen yleisiä, ei ole mitään haittaa näytteenottoon Isla Verden Intercontinental Hotel -hotellissa, jossa Karibian hummeri surffaa nurmikasta täydellisesti, ja näissä vesissä löydetty voita hummeri-lihaa. Lisäksi bayoun grillattu katkarapu on täysin herkullista, ja tunnelmassa on "klassinen pihviravintola", joka on kirjoitettu sen yli.
Ceviche House
Ceviche House on noin yhtä aito Perun ateria kuin Puerto Ricossa. Aloita ateriasi kulhoon canchaa tai paahdettua ja suolattua peruviljaa ja seurata yhtä monista cevicheistä, jotka antavat paikalle sen nimen ja maineen. Esiintyvä fuusio kaikenlaista, ceviche täällä on valmistettu yksinkertaisesti, keskittyen tuoreeseen makuun kala tai äyriäiset ja tangy kuori sitruuna marinadi.
Jos haluat jotain hieman sydäntä, siirry pescado a lo macho, massiivinen levy, joka yhdistää suuren fileen ja kaikenlaiset merenelävät. Se on maukasta, täynnä.
Blu Guayaba
Blu Guayaba tarjoaa upean kulinaarisen trifectan: hyvän ruoan, kohtuulliseen hintaan, jota tarjoaa ystävällinen henkilökunta. Kokki Alexis Torres tietää, mitä hän tekee keittiössä, ja hän tuo valikkoonsa tervetullut elementin hurjasta ja leikkisästä. Tyylikäs sisustus vain vahvistaa Bluen tunnelmaa, jossa voit nauttia välipaloja makuista ja maustetuista kananpoikapapuista (siipien sijasta), kokeilla papaija-guayaban chimichurri-marinoitua pihviä ja lopeta yksinkertaisella aterialla neonsininen creme brulee .
Karu Isla Verde -kadun varrella se on tervetullut vaihtoehto niille, jotka haluavat ruokailla hotellin ulkopuolella.
Platos
Tämän listan autenttisin Puerto Rican ravintola, Platos, joka sijaitsee meren rannalla sijaitsevassa Coralissa, ei sekoita. Mofongos-, chillo entero- ja paellas-ruokalista (ok, nyökkäys espanjalaiseen) keskittyy saaren ruoanlaittoon. Ja mofongo on varsin hyvä, joskin hieman kalliimmalla puolella paikallista hintaa.
Silti, jos se on puhdasta Puerto Rican ruokaa, jonka haluatte, Platos velvoittaa. Siinä on myös pihviravintola steakhouse-hinnoilla.
